福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定-
文章
541
-
浏览
15
-
获赞
52
热门推荐
-
邮报:尼尔森接近与阿森纳续4年新约,周薪在6万镑基础上获提升
6月3日讯 《每日邮报》报道,阿森纳与尼尔森的续约谈判取得进展,双方达成口头协议,球员的周薪相比之前的6万英镑,会有一定幅度提高。尼尔森原有的合同本月底到期,他之前至少拒绝过两份阿森纳提供的新约。不过意甲大辩论:国际米兰vs巴塞罗那光辉的历史
国际米兰vs巴塞罗那的巅峰之战即将打响,而双方的口水战已经打得是如火如荼。Goal体育编辑安东尼·怀特带我们回顾了这两支球队光辉的历史:上赛季巴塞罗那一路清除了所有夺冠征途上的障碍,历史性的获得了又一dnf娃娃机补丁,【DF玩家必备!娃娃机补丁带你抓取稀有物品,轻松成为富翁!】
DNF娃娃机补丁是一款针对地下城与勇士游戏的娃娃机游戏模块,可以在游戏中增加娃娃机的功能,增加游戏的趣味性。DNF娃娃机补丁的安装方法如下:1. 在网站上下载最新版本的DNF娃娃机补丁安装程序。2.我的世界机械动力模组强力胶有什么用
我的世界机械动力模组强力胶有什么用36qq8个月前 (08-16)游戏知识57哈兰德晒与格拉利什合影:拿下2座奖杯,还有1座奖杯争取
6月4日讯 哈兰德更新社媒,晒出他与格拉利什在更衣室庆祝足总杯夺冠的照片。曼城击败曼联夺得足总杯冠军,哈兰德晒出他在更衣室捧着足总杯奖杯与格拉利什合影的照片,同时写道:“拿下2座奖杯,还有1座奖杯争取中铁资源MKM公司首台阴极剥片机组正式投产
4月5日,位于刚果民主共和国的中国中铁资源MKM公司首台永久阴极剥片机组,经过150天的试生产运行后成功正式投产,标志着该公司全面进入自动化生产运行阶段。 MKM公司成立于2006年1月,2008年大连院《精细化工》获评辽宁省一级期刊
日前,大连院负责编辑的《精细化工》期刊自创刊以来首次被评为辽宁省一级期刊。此次评审首次与期刊质量评估相结合,进一步量化了评审标准。辽宁省期刊等级评审工作三年一次,该省各类期刊共316种,此次共有263英雄联盟动画片:点燃你的电竞激情!
英雄联盟动画片一共有7部,分别是英雄联盟:双城之战超神学院无英雄不联盟啦啦啦德玛西亚撸时代暴走撸啊撸,撸友派。英雄联盟:双城之战是由拳头游戏出品的动画剧集,由原作设计师亲手打造的剧情,由Netflix下下下下下下下下周就要过年啦:2025年放假日期一览
如果有2025年春节倒计时的话,下下下下下下下下周就要过年啦,你期待吗?之前国务院公布2025年部分节假日安排,春节4天除夕至初三),通过调休放假至少8天,较原来加1天,五一假期增加到2天。随后,这个法国击败英格兰赛后数据统计和评分,吉鲁当选本场最佳球员
法国击败英格兰赛后数据统计和评分,吉鲁当选本场最佳球员2022-12-11 05:22:22北京时间12月11日凌晨3点,2022年卡塔尔世界杯1/4淘汰赛,法国对阵英格兰队,最终法国以2-1成功击败中华联合财险山东分公司 推出海洋牧场巨灾保险填补山东空白
山东是海洋大省,毗邻海域面积约15.95万平方公里,渔业资源丰富。海洋牧场建设是我省海洋产业体系的重要组成部分,也是“海上粮仓”建设的主体,发展空间巨大。针对日照海洋水产养殖面英雄联盟动画片:点燃你的电竞激情!
英雄联盟动画片一共有7部,分别是英雄联盟:双城之战超神学院无英雄不联盟啦啦啦德玛西亚撸时代暴走撸啊撸,撸友派。英雄联盟:双城之战是由拳头游戏出品的动画剧集,由原作设计师亲手打造的剧情,由Netflix库克:中国苹果用户数据是安全的 加密技术相同
12月5日消息,据报道,库克多次强调苹果数据在中国是安全的,苹果在美国、英国、阿联酋等国和中国使用相同的加密技术。例如,iMessage信息等都是端到端加密,苹果无法查看、记录或存储用户发送的具体内容头颈肿瘤科姜愚教授当选四川省肿瘤学会皮肤与软组织肿瘤专委会主任委员
7月14日,四川省肿瘤学会皮肤与软组织肿瘤专业委员会成立大会暨第一次学术会议在成都召开,来自全省各医院的近百名肿瘤医师参会。四川省肿瘤学会副理事长、我院胸部肿瘤科黄媚娟教授宣读皮肤与软组织肿瘤专业委员上届世界杯冠军是哪个国家 上届世界杯在哪里举办
上届世界杯冠军是哪个国家 上届世界杯在哪里举办2022-12-10 17:34:552022年卡塔尔世界杯还有6场比赛就要结束了,这是四年一届的世界杯比赛,就意味着下一次世界杯比赛是在2026年,上一