科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
77
-
浏览
12846
-
获赞
19
热门推荐
-
小学生服装设计图简单手工（小学生服装设计图画大全）
小学生服装设计图简单手工小学生服装设计图画大全）来源：时尚服装网阅读：1298儿童手工环保服装制作方法环保服装手工制作过程如下：首先准备一件小孩的衣服平铺到废纸上，按照小孩衣服的尺寸在废纸上画好衣服的老年人失眠怎么办 老年人失眠怎么治疗
老年人失眠怎么办 老年人失眠怎么治疗时间：2022-04-01 12:45:50 编辑：nvsheng 导读：大家有没有失眠的困扰呢，失眠有什么治疗方法呢，失眠应该怎么治疗呢，失眠可以怎么治疗呢，后宫秘史：清朝最后三皇帝为何不能生孩子
泱泱大清朝统治了中国近代近300年的时间，到了最后三个皇帝的时候却出现了一个奇怪的事情，同治皇帝，光绪皇帝，宣统皇帝都“绝后”没有留下任何子嗣。爱新觉罗皇族在最后的几十年到底发生了什么，妻妾成群的皇帝史说山海经：中国古籍中的美人鱼也有男性
2016年2月19日讯，在周星驰贺岁新片《美人鱼》中，有一个肥硕的男版美人鱼颇令人作呕，与女版美人鱼形成强烈反差。周星驰影片中常有这种丑得惊人的角色，然而这次并非搞怪，因为历史上确有男性人鱼的传说，而哈登专属 adidas Originals Yung
潮牌汇 / 潮流资讯 / 哈登专属 adidas Originals Yung-1 “MVP” PE 鞋款上架发售2018年12月04日浏览：6813 早前，由 NBA失眠多梦是怎么回事 为什么会睡眠多梦
失眠多梦是怎么回事 为什么会睡眠多梦时间：2022-04-01 12:45:42 编辑：nvsheng 导读：大家知道失眠是什么原因吗，为什么会失眠呢，失眠的原因有哪些呢，哪些人群最容易失眠呢，今焦虑症发作时怎么办？焦虑症发作时应该怎么缓解？
焦虑症发作时怎么办？焦虑症发作时应该怎么缓解？时间：2022-04-01 12:51:15 编辑：nvsheng 导读：焦虑症发作的时候， 整个人的情况就不太好了。那么，焦虑症发作应该怎么办呢？焦熬夜后白天补觉有用吗 经常熬夜对身体危害大吗
熬夜后白天补觉有用吗 经常熬夜对身体危害大吗时间：2022-04-01 12:45:48 编辑：nvsheng 导读：熬夜对于现在的年轻人来说恐怕是家常便饭了，熬夜的危害有哪些呢，熬夜是否可以白天中检集团奢侈品鉴定中心（重庆中检集团奢侈品鉴定中心）
中检集团奢侈品鉴定中心重庆中检集团奢侈品鉴定中心）来源：时尚服装网阅读：1562中检集团福建奢侈品鉴定中心是有资质的吗?1、中检奢侈品鉴定证书是可靠的。中检集团奢侈品评估中心是由中检集团设立的“中国”川航空保支队开展专项训练
自全国公安队伍教育整顿开展以来，川航空保支队把实战练兵和专项培训作为教育整顿的有力抓手、有效载体，于4月26日组织党员干警共50余人开展了主题为“学党史迎华诞牢记初心使命 抓教育强整顿铸就中南空管局气象中心赴海口美兰机场安装培训观测编发报软件
为保障湖南郴州北湖机场建设以及气象观测服务工作顺利进行，近日，中南空管局气象中心观测情报室CAVOK青年突击队前往北湖机场气象台安装、调试单跑道气象观测编发报软件以及年月总簿制作软件，并对北湖机场华北局气象处开展邯郸机场安全作风建设和宣传教育专项检查
为贯彻落实民航局《关于印发2021年民航安全作风建设和宣传教育工作方案的通知》局发明电〔2021〕534号）和管理局《关于印发华北地区民航安全作风建设和宣传教育工作方案的通知》华北局发明电〔20adidas Yung
潮牌汇 / 潮流资讯 / adidas Yung-1 鞋款两款全新配色上脚美图赏析2018年11月22日浏览：7886 随着近来复古风潮的不断盛行，adidas推出的平颈部锻炼要注意什么 颈部锻炼的注意事项
颈部锻炼要注意什么 颈部锻炼的注意事项时间：2022-04-01 12:47:35 编辑：nvsheng 导读：颈部锻炼有很多的好处，最大的好处就是可以保护颈椎，所以经常锻炼进步肌肉是很有必要的，用瑜伽球健身的好处 用瑜伽球健身有哪些好处
用瑜伽球健身的好处 用瑜伽球健身有哪些好处时间：2022-04-01 12:47:08 编辑：nvsheng 导读：瑜伽球是大家比较熟悉的，一般瑜伽球练得比较多的是女生，女生联系瑜伽球是比较安全的