科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
8
-
浏览
2
-
获赞
52
热门推荐
-
大魔王联手法鲨！谍战片《黑袋行动》发首支预告
由“大魔王”凯特·布兰切特、“法鲨”迈克尔·法斯宾德携手主演的谍战片《黑袋行动》发布了首支预告，史蒂文·索德伯格执导，凯特·布兰切特、迈克尔·法斯宾德携手主演“敌我难辨”的特工婚姻故事！特工夫妇暗流涌初恋成功率仅1%,初恋为什么容易分手?
初恋成功率仅1%,初恋为什么容易分手?时间：2022-05-08 10:13:05 编辑：nvsheng 导读：近日有很多报道称初恋成功率仅1%，并且还列举了一系列的原因，到底为什么初恋就这容易分婚外情会有什么后果？婚外情的后果是什么？
婚外情会有什么后果？婚外情的后果是什么？时间：2022-05-08 10:13:53 编辑：nvsheng 导读：结婚在传统的一代身上代表着一生一世的相守，但是时至今日更多年轻人却抱着不在乎天长地机务小哥的维修技能大比拼
中国民用航空网 通讯员 刘刚、庞正、鹿紫依、郑梁安生讯）提高青年员工基本技能、加强全员综合素质，是落实集团战略部署，推进飞机维修基地快速高效可持续发展的一项重要举措。通过有计划地开展技能提升培训活动、《漫威争锋》暂不考虑加入职责限制：不会限制玩家选择
在《漫威争锋》游戏中，所有角色都被分为三种职责：捍卫者、决斗家、策略家，即坦克、输出、辅助，由于很多玩家经常在比赛开始时只选择输出角色，因此《漫威争锋》社区中有许多呼声要求官方添加职责限制系统，以平衡大岩桐的花语是什么呢 大岩桐的种植注意有什么呢
大岩桐的花语是什么呢 大岩桐的种植注意有什么呢时间：2022-05-08 09:40:17 编辑：nvsheng 导读：大家在生活中应该都见过非常多的鲜花吧，但是你了解大岩桐吗？今天小编就和大家一嘉庆帝错立皇后和太子谜案：嘉庆暴死后谁继位？
嘉庆皇帝名字叫?琰，是乾隆帝第十五子，生于乾隆二十五年(1760年)，母孝仪纯皇后魏佳氏。他于乾隆六十年(1795年)36岁时继承帝位，在位25年，61岁去世。对于嘉庆皇帝，史学家的评论基本一致，他就华北空管局技术保障中心积极开展莱斯自动化系统软件补丁测试及安装工作
通讯员：于欣龙）为缓解管制运行压力，提升空管运行品质，近期，华北空管局技术保障中心在各相关单位的大力配合下，积极开展莱斯自动化系统软件补丁测试及安装工作。此次莱斯自动化系统P15、P16软件补丁升级，网友称已经拿到Switch 2真机 或将在2025年2月公布
近日，在Reddit论坛的NintendoSwitch2子版块，一位名叫“NextHandheld”的用户发帖称，他已经拿到了Switch 2真机，并将会在圣诞节期间发布证据，这引起了Reddit论坛自己胡思乱想怎么办?怎样才不让自己胡思乱想
自己胡思乱想怎么办?怎样才不让自己胡思乱想时间：2022-05-07 12:20:17 编辑：nvsheng 导读：相信胡思乱想的人很多吧，那么你知道人为什么会胡思乱想吗？而且想的东西都是漫无边际气郁体质精神不佳怎么办?以疏肝行气调理
气郁体质精神不佳怎么办?以疏肝行气调理时间：2022-05-09 09:24:06 编辑：nvsheng 导读：气郁体质的朋友会经常疑神疑鬼、心情不好、容易烦恼、心跳加快等这些都是需要进行有效的治吃苹果的最佳时间是几点 吃苹果有助于消化吗
吃苹果的最佳时间是几点 吃苹果有助于消化吗时间：2022-05-08 09:40:43 编辑：nvsheng 导读：苹果是一种对我们身体有很多好处的水果，所以多吃苹果是好的，但是在吃苹果的时候也是Intel显卡成了！二代锐炫B580需求飙升
Intel独立显卡业务迎来大突破，其第二代锐炫B580“Battlemage”显卡自上市以来，凭借出色的性价比迅速获得市场青睐，并已在海外电商平台几乎全面售罄。Intel发言人Mark Anthony天津空管分局气象台观测岗位开展岗位技能及行车安全培训
通讯员 王鹏）5月21日，为进一步提高气象观测员业务水平，天津空管分局气象台观测岗位开展观测发报注意事项及应急处置培训和内场行车安全驾驶专项培训。 观测教员冉国禄针对气象观测报文的主要内容、电码鲍鱼头数有什么好处 头数代表质量好坏
鲍鱼头数有什么好处 头数代表质量好坏时间：2022-05-08 09:42:05 编辑：nvsheng 导读：鲍鱼属于比较顶级的海鲜，我们常常在海鲜城吃到，可是随着人们对鲍鱼的喜爱，鲍鱼逐渐走进寻