科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
99
-
浏览
1
-
获赞
78
热门推荐
-
用户数据安全再升级！百度网盘行业首获CCRC个人信息保护认证证书、信通院白皮书权威认可
近日，百度网盘正式通过中国网络安全审查认证和市场监管大数据中心CCRC）认证，获颁个人信息保护认证证书PIP），意味着百度网盘在数据安全和个人信息保护领域再次获得国家级权威认可。2022年11月18日《龙腾世纪4》同伴都是泛型恋 居然还能和骷髅调情
近日《龙腾世纪4：影障守护者》游戏总监Corinne Busche接受外媒IGN采访，谈及本作浪漫恋爱机制。《龙腾世纪》系列一贯有浪漫情节和激情戏，《龙腾世纪4》也不例外，也会出现赤身裸体的场景。《龙康复医学科重阳节敬老爱老
10月23日，康复医学科护理人员组织了一场特别的敬老爱老活动，为表达对老人们节日的祝福。 活动中，杜春萍护士长以及护理组的成员们给老人们送上了糖果，陪老人们聊天谈心，为他们的病情康复做详细的健康指导追觅X50系列扫地机重磅发布，6cm越障踏入无人之境
通过仿生机械足、仿生机械臂3.0、LDS自升降全景激光雷达等一系列创新技术的应用，以及智能化的清洁模式和贴心的管家服务，追觅X50 系列致力于为用户提供前所未有的清洁体验，开启清洁体验新篇章，并引领清KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出2018年11月20日浏览：5467 有关 Kim Jones带领的 DIChampion 冠军 x 拳王阿里联名系列第二波单品开售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Champion 冠军 x 拳王阿里联名系列第二波单品开售2021年09月06日浏览：3787 以拳王阿里的运动传奇为灵感打造的 Champinanamica x 匡威 All Star GORE
潮牌汇 / 潮流资讯 / nanamica x 匡威 All Star GORE-TEX HI 全新联名鞋款发布2024年09月22日浏览：1134 日前，来自东京的户iPhone 16交货时间缩短，成近年最不受欢迎一代
摩根士丹利披露的数据显示，截至9月24日，iPhone 16在美国的平均交货时间仅为15.2天，较去年同期iPhone 15的25.7天和iPhone 14的18天大幅减少。2024年9月26日，摩根范迪克：我们为本季感到骄傲 这只是我复出赛季
范迪克：我们为本季感到骄傲 这只是我复出赛季 2022年06月01日 在欧冠决赛不敌皇马后，利物浦全队参加了国内双杯赛夺冠游行，范迪克也发文感谢了利物浦球迷。范迪克表示：“我很自豪能够成为这肝脏及血管外科举办第八届全国肝脏外科解剖与实践高级培训班
10月19-21日，肝脏及血管外科成功举办了第八届全国肝脏外科解剖与实践高级培训班，严律南教授、李波教授、文天夫教授及来自全国的肝脏外科医生及主任约100余人参加了学习班。 本学习班邀请到亚太肝胆胰艺术家马顺先：艺术在思考中创新，在创新中迸发活力 收藏资讯
在艺术领域，艺术家们在致力于创作的同时，通常能在商业合作中激发出创意与灵感的火花。他们不断更新艺术的表现手法，为艺术市场注入新的色彩和活力。因此，深圳文交所文化艺术品交易运营中心在推动文化艺术品的安全《对马岛之鬼》全球销量现已超过1300万套
索尼和Sucker Punch在今天公布了新作《羊蹄山之鬼》，但与此同时，根据《纽约时报》报道，《对马岛之鬼》全球销量现已超过了1300万套。今年7月，《对马岛之鬼》迎来发售4周年。根据官方数据，截止推理游戏《尼罗河上的惨案》公布 2025年发售
由开发商Microids Studio Lyon制作的悬疑推理游戏《阿加莎·克里斯蒂 – 尼罗河上的惨案》公布，该作预计于2025年发售，登陆PlayStation 5, Xbox Series, S长治市二医院人员来我院学习全科医学工作开展经验
10月31日下午，山西省长治市二医院参观考察团来到我院交流学习华西的全科医学工作开展经验和毕业后教育的管理经验。毕业后教育部、全科医学中心办公室工作人员在临床第八教学楼203会议室接待了长治市二医院KITH x 纽亦华全新联名 10 周年纪念系列揭晓
潮牌汇 / 潮流资讯 / KITH x 纽亦华全新联名 10 周年纪念系列揭晓2021年09月26日浏览：2746 昨天刚刚看过了 Ronnie Fieg 喜提新座驾