科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
2
-
浏览
27744
-
获赞
32
热门推荐
-
网友称已经拿到Switch 2真机 或将在2025年2月公布
近日，在Reddit论坛的NintendoSwitch2子版块，一位名叫“NextHandheld”的用户发帖称，他已经拿到了Switch 2真机，并将会在圣诞节期间发布证据，这引起了Reddit论坛日本记者被冰墩墩圈粉:太可爱了 冰墩墩的寓意和象征
日本记者被冰墩墩圈粉:太可爱了 冰墩墩的寓意和象征时间：2022-05-21 11:33:40 编辑：nvsheng 导读：冬奥会已经快到开始了，这冬奥会的冰墩墩因为外形比较可爱所以是深受人们欢迎珍妃到底在生前死后都经历了什么样的曲折？
相信去过北京故宫博物院的小伙伴都知道，在博物院珍宝馆的北边的门贞顺门里面，有一口水井，去过那里的小伙伴几乎都会忍不住的往井里瞧上一眼，虽然水井里的水都已经枯竭了。这一眼井就是传说中的珍妃井，也就是光绪中耳炎和狐臭有关系吗？中耳炎会自愈吗？
中耳炎和狐臭有关系吗？中耳炎会自愈吗？时间：2022-05-20 12:53:44 编辑：nvsheng 导读：有一部分人认为中耳炎和狐臭是有关系的，那么到底事实如何呢，下面5号网的小编为你们介绍储气库领域，重要突破！
近日，国家管网集团在“中国盐穴储气第一库”——金坛储气库成功完成自主研制的国产化声纳测腔装备现场试验。此次试验天然气环境最大测距达70米，卤水环境最大测中耳炎不治疗会怎样？中耳炎不吃药会自愈吗？
中耳炎不治疗会怎样？中耳炎不吃药会自愈吗？时间：2022-05-20 12:53:23 编辑：nvsheng 导读：很多人得了中耳炎觉得麻烦不想去医院治疗，认为会自己好，那么到底如何呢，下面5号网栉风沐雨坚守十七载，庚续前行新址建新功――中南空管局气象中心观测情报室搬迁圆满结束
2021年12月15日，中南空管局气象中心观测情报室完成综合楼新观测室搬迁工作，正式投入使用。针对此次搬迁工作，气象中心观测情报室提前部署，成立青年搬迁突击队，号召青年党员、团员发挥先锋模范作用，中耳炎会引起耳鸣吗？中耳炎会引起发烧吗？
中耳炎会引起耳鸣吗？中耳炎会引起发烧吗？时间：2022-05-20 12:51:38 编辑：nvsheng 导读：关于中耳炎，很多人只知其一不知其二，那么中耳炎会引起哪些症状呢，下面5号网的小编为网店好听的店铺名字大全（网店好名称）
网店好听的店铺名字大全网店好名称）来源：时尚服装网阅读：1441好听一点的网店名字好听的网店名字大全1 案例一：那时那花 ——花类网店名字 各种花卉给人的感觉是比较唯美浪美的，所以需要个好听温馨的名哮喘可以喝豆浆吗？哮喘可以喝鸡汤吗？
哮喘可以喝豆浆吗？哮喘可以喝鸡汤吗？时间：2022-05-21 11:45:22 编辑：nvsheng 导读：日常生活中，身边经常会碰到患有哮喘病的朋友，哮喘病是有很多禁忌的，下面5号网的小编为你预防颈部的慢性劳损小动作
预防颈部的慢性劳损小动作时间：2022-05-18 12:17:20 编辑：nvsheng 导读：对于颈部的预防是很重要的，经常做做颈部锻炼能有效预防颈椎病或是慢性劳损的发生，每天做做轻松小动作让今年春节档电影票价为什么更贵了 春节档电影上映多久会下映
今年春节档电影票价为什么更贵了 春节档电影上映多久会下映时间：2022-05-21 11:33:47 编辑：nvsheng 导读：春节的时候正是电影票房大涨的时候，但是今年的票房好像要比平时更贵一全球10大奢侈品牌排行榜（全球10大奢侈品牌排行榜）
全球10大奢侈品牌排行榜全球10大奢侈品牌排行榜）来源：时尚服装网阅读：1463珠宝奢侈品牌十大排行榜1、海瑞温斯顿Harry Winston）是享誉全球超过百年的超级珠宝品牌，在切割钻石上的精湛工艺如何预防椎间盘突出 单腿蝗虫式瑜珈有奇效
如何预防椎间盘突出 单腿蝗虫式瑜珈有奇效时间：2022-05-19 12:49:54 编辑：nvsheng 导读：人在受伤或持续处在疼痛状态都会大大影响我们的生活，包含生理及心理，因为长期遭受痛苦山东分公司总经理郑坚带队检查指导济南地区安全工作
12月24日，东航山东分公司总经理郑坚带队在济南地区进行岁末年初安全大检查和工作调研，分公司副总经理吴蔚及济南地区各运行单位领导陪同检查和调研。 23日夜间，济南下起了入冬以来的第二场雪，北