科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
52
-
浏览
547
-
获赞
68
热门推荐
-
宫崎英高告诉《艾尔登法环：黑夜君临》总监：按自己想法去做
在 TGA 上公布的《艾尔登法环》合作衍生新作《艾尔登发还：黑夜君临》的总监石崎淳也在这部作品前曾担任过 2011 年的《黑暗之魂》设计师、《血源诅咒》的首席设计师，并且还担当了《艾尔登法环》的战斗设南航贵州机务：歼灭漏派跟机放行 确保五一旅客出行不延误
中国民航航空网讯通讯员：杨松）南航贵州公司飞机维修厂制定跟机复查互检项目清单，对跟机计划完整性、人员证照及资质、航班衔接、信息报送、录入跟机系统情况等9个项目进行复查和互检。制作跟机任务管理台账，采取年龄相差很大的唐明皇与杨贵妃之间真有爱情吗
李隆基之恋并不怎样，杨玉环之恋又当如何?这就更好说了，只要大家明白一个问题即可：李比杨大了33岁有多。天宝四年(745年)，杨晋封贵妃时，只有27岁，李已60出头，是一个地地道道的“花甲老人”。叫一个山指甲的花语是什么呢 山指甲的种植有什么注意的呢
山指甲的花语是什么呢 山指甲的种植有什么注意的呢时间：2022-04-05 09:53:47 编辑：nvsheng 导读：大家在生活中应该都听说过非常多的植物吧，那么你了解山指甲吗？今天小编就和大黑龙江齐齐哈尔召开大米生产企业告诫会
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为严格落实大米生产企业主体责任，严防严控大米生产安全风险，近日，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局召开大米生产企业培训告诫会，告诫大米生产企业严禁虚假标注标签标识、严禁掺假掺西安区域管制中心参与航空5G AeroMACS 发展及应用讨论会
通讯员：石振明）2021年4月27日，民航西北空管局空管中心区域管制中心选派技术骨干参与了国家新航行技术重点实验室和民航空管投资管理有限公司在西安召开的航空5G AeroMACS发展及应用讨论会。会议刮痧之后可以艾灸吗？刮痧之后可不可以艾灸
刮痧之后可以艾灸吗？刮痧之后可不可以艾灸时间：2022-04-05 09:54:37 编辑：nvsheng 导读：刮痧是去湿泻火，艾灸是提阳容易上火。那么，刮痧之后可不可以艾灸呢？二者相结合又有哪菜鸡是什么意思 别人说你菜鸡怎么回应
菜鸡是什么意思 别人说你菜鸡怎么回应时间：2022-04-05 09:55:55 编辑：nvsheng 导读：菜鸡其实就是菜鸟类似的意思，不过是比菜鸟更low的一种，在平时的游戏中比较常见。那么，Allegro：构筑本土化供应链，创新驱动中国新能源汽车产业飞跃
近日，Allegro与奇瑞于安徽芜湖的奇瑞汽车研发中心举办了奇瑞 - 埃戈罗供应链技术共创交流日活动，赢得了众多业内人士的高度认可。活动现场，Allegro围绕其前沿产品及创新解决方案进行了技术研讨、拔罐之后可以艾灸吗？拔罐之后可不可以艾灸
拔罐之后可以艾灸吗？拔罐之后可不可以艾灸时间：2022-04-05 09:55:04 编辑：nvsheng 导读：很多人拔罐之后想做艾灸，但是又担心会对身体不好，这种忧虑是不是多余的呢？一起来看看钓钟柳的花语是什么呢 钓钟柳的种植有什么注意的呢
钓钟柳的花语是什么呢 钓钟柳的种植有什么注意的呢时间：2022-04-07 12:07:02 编辑：nvsheng 导读：大家在生活中应该都见过非常多的鲜花吧，那么你了解钓钟柳吗？今天小编就和大家古代医学家“圣童”药王孙思邈竟然活了142岁！
孙思邈(约541～682年)，我国古代著名医学家。京兆华原(今陕西耀县)人。关于他的生年，另一说为隋文帝开皇元年(581)。但据史籍记载，他少年好读，天资聪明，曾被洛州总管独孤信誉为“圣童”。独孤信死Eric Emanuel x adidas Crazy BYW 联名鞋款发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / Eric Emanuel x adidas Crazy BYW 联名鞋款发售详情释出2018年11月26日浏览：3245 由设计师 Eric历史上潘金莲仰慕武大郎的才华与之结婚？
潘金莲可以说是红颜祸水的代表人物了，这个集漂亮狠毒于一身的蛇蝎女人，居然在背叛了武大郎之后还和情夫西门庆合谋害死了武大郎。话说这武大郎简直就是矮穷挫啊，当时潘金莲是怎么就看上了武大郎呢。传说有几个版本艾叶可以治妇科病吗？艾叶能治妇科病吗
艾叶可以治妇科病吗？艾叶能治妇科病吗时间：2022-04-05 09:55:33 编辑：nvsheng 导读：中医上有句话说：艾是女人的神仙草。那么，艾叶可以治妇科病吗？下面随5H网小编一起来看看