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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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最近时值春季，所以很多新茶也要上市了，最近经常性听说有这个“雨前茶”的说法，那么这个雨前茶是什么茶呢?还是有这个雨前茶中的雨又是什么意思呢?这些问题也比较有意思了，下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍隐括体是宋代兴起的特殊词体，它的主要特点又是什么？
隐括体，是宋代兴起的一种特殊词体，它的主要特点是：按照词牌的特定韵律，对前人的诗文辞赋进行剪裁或改写，创制出别开生面的新作，这也是宋词、元曲中较常见的一种体裁。这其中，北宋、金代词人吴激一次感怀而作的服装设计图纸怎么看（服装设计图纸怎么看的）
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当然，作为世界数一数二的古国，中国也有两位历史名人身在其列。他们都是中国古代的帝王， 其中一位便是杨坚。为什么说杨坚是中国历史上最伟大的皇帝之一?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!对长孙皇后作为李世民生命中最重要的女子，她是怎么死的？
长孙皇后，生卒于601年—636年，出生于长安，隋右骁卫将军长孙晟之女。长孙皇后作为李世民生命中最重要的女子，对贞观之治的出现居功甚伟。她利用自己对李世民的影响力，多次为朝臣、宫人化解危机，平息李世民既然唐玄宗那么喜欢杨玉环，为何只是封了她为“贵妃”？
众所周知，杨玉环之所以能成为四大美女之一，除了她天生丽质之外，还因为她得到了唐玄宗李隆基的宠爱。李隆基为了她，乃至丢掉了自己的江山。用白居易在《长恨歌》中的一句诗来形容就是：“春宵苦短日高起，从此君王《辐射》真人剧演员沃尔顿·戈金斯透露他“害怕”回归第二季
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朱棣在靖难之役获胜后，向京城(今南京)军民发布公告：“固守封地的藩王因左班奸臣挑唆导致骨肉被其残害，所以不得不起兵诛杀他们，以此来扶持江山社稷和保安亲藩。今次拟定的京城奸臣，有罪者不敢赦免，无罪者不敢江苏南京：“食安小卫士”走入田间地头
中国消费者报南京讯果蔬残留农药如何进行快检？生活中怎样注意饮食卫生？如何避免食品浪费？日前，由江苏省南京市新时代文明实践食品安全志愿服务总队主办、江宁支队承办的“食安小卫士”秋季实践活动走进江宁区秣陵宋代《清明上河图》中看到牛和驴，为何连一匹马都没有？
清明上河图被誉为中国十大传世名画之一，也是北宋著名的风俗画。清明上河图生动的将北宋都城繁荣的一面给记录了下来，如果仔细观看全画会发现很多有趣的细节。不过有人提出一个问题，为什么清明上河图连一匹马都没有洪武三十一年，朱元璋在临终之前立下了怎样的遗诏？
洪武二十五年(1392年)，皇太子朱标病死，明太祖立朱标次子朱允炆为皇太孙。朱允炆因生性“颖慧好学，性至孝”，而深得朱元璋的喜爱，朱元璋称赞他“而诚纯孝，顾不忘我乎。”不过，对于这位“仁柔少断”的皇太