科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
3876
-
浏览
55758
-
获赞
9916
热门推荐
-
中国国家碳计量中心交流协作机制建立
2024碳计量赋能黄河流域生态保护和高质量发展合作交流大会12月19日在山东聊城召开。会上，中国计量科学研究院和内蒙古、广东、山东、福建4家国家碳计量中心建立国家碳计量中心交流协作机制，将联合进行碳计巴萨前瞻：赢球=提前出线 哈维又没有边锋可用了
巴萨前瞻：赢球=提前出线 哈维又没有边锋可用了_本菲卡www.ty42.com 日期:2021-11-23 13:33:00| 评论(已有315356条评论)「纯白 2.0」 Yeezy 350 V2 “Light”配色鞋款曝光
潮牌汇 / 潮流资讯 / 「纯白 2.0」 Yeezy 350 V2 “Light”配色鞋款曝光2021年03月24日浏览：4302 Yeezy Boost 350 V春花秋月的成语故事典故，春花秋月的意思和主人公
春花秋月的成语故事典故，春花秋月的意思和主人公misanguo 成语故事, 成语故事大全100篇_成语故事大全100篇有哪些潮牌 Patta x Vans 2018 联名 Sk8
潮牌汇 / 潮流资讯 / 潮牌 Patta x Vans 2018 联名 Sk8-Hi 鞋款系列即将上市~2018年11月28日浏览：3133 荷兰街头品牌 Patta海关“智慧监管”让自动化码头更快、更强
6月13日，“NORTHERN JUPITER”号集装箱货轮正在青岛港全自动化集装箱码头装卸作业，装载完毕后很快驶往欧洲。蓝色的桥吊自动将集装箱从船上卸下，无人驾驶的集装箱车在Round Two 全新春夏胶囊系列上架发售，单品丰富
潮牌汇 / 潮流资讯 / Round Two 全新春夏胶囊系列上架发售，单品丰富2021年03月29日浏览：2343 灯芯绒代言人 Sean Wotherspoon 相A股7年来首单！涉房并购重现江湖
随着“第三支箭”射出，A股涉房并购重组迎来破冰。陆家嘴(600663)有望成为第一家“吃螃蟹”的上市公司。12月1日，该公司一纸公告宣布，公司计划通过发行股份以及支付现金方式，购买控股股东旗下多个优质两部门出手专项整治虚假认证
中国消费者报北京讯记者张林保）近日，市场监管总局和公安部联合印发《市场监管总局 公安部关于开展虚假认证专项整治行动的通知》以下简称《通知》），联合部署开展为期3个月的专项整治行动，集中整治虚假认证违法拳皇1 65,拳皇1.65：格斗之王重燃热血，全新篇章等你来战！
拳皇是日本SNK公司于1994年制作的著名街机格斗游戏，正式名称为“King of Fighters”，简称“KOF”。拳皇1.65：格斗之王重燃热血，全新篇章等你来战！熟悉格斗游戏的朋友们，一定不会鍗婂勾鎶 娌℃湁鑻遍泟鐨勯緳婀栭潬浠€涔堝彇鑳?
銆€銆€灏界鍦ㄥ彴鍓嶇殑鏇濆厜閲忔湁鎵€涓嬮檷锛屼絾鍚翠簹鍐涚殑绠＄悊鍝插渚濇棫鍦ㄦ繁鍒诲奖鍝嶇潃榫欐箹銆?ldquo;榫欐箹娌℃湁鑻遍泟”銆?ldquo;棰嗗灞傛椂闂寸殑鍒嗛厤鏄英超分析：托特纳姆热刺vs阿森纳，阿森纳状态正佳
英超分析：托特纳姆热刺vs阿森纳，阿森纳状态正佳2023-01-15 17:35:47本场比赛将继续为大家带来2022-2023赛季英超联赛第20轮的精彩对决，北京时间2023年01月16日00：30梅花图片简笔画手绘（梅花图片简笔画手绘儿童简单）
梅花图片简笔画手绘梅花图片简笔画手绘儿童简单）来源：时尚服装网阅读：1573梅花简笔画梅花简笔画图4 梅花简笔画图5 梅花简笔画图6 梅花的名言 梅柳夹门植，一条有佳花。——晋·陶渊明《蜡月》一树寒KITH x Clarks Originals 全新联名鞋款细节曝光
潮牌汇 / 潮流资讯 / KITH x Clarks Originals 全新联名鞋款细节曝光2021年03月31日浏览：3206 由 Ronnie Fieg 领衔的美平安人寿青岛分公司：智能核保 让投保更简单
中国山东网青岛6月19日讯近日，平安人寿智能核保系统正式上线。智能核保系统从客户体验出发，简化投保流程，减少客户奔波，以投保即承保为目标，打破既往依赖函件收集资料的模式，运用决策树、远程视频、生物识别