科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
796
-
浏览
5
-
获赞
35
热门推荐
-
Vans x Taka Hayashi 联名 Sk8
潮牌汇 / 潮流资讯 / Vans x Taka Hayashi 联名 Sk8-Hi 鞋款全新配色即将发售2018年11月21日浏览：3428 原创极限运动品牌Vans暗黑4初高级梦魇符印怎么获得
暗黑4初高级梦魇符印怎么获得36qq10个月前 (08-07)游戏知识61MM6 Maison Margiela 2019 慈善系列现已上市
潮牌汇 / 潮流资讯 / MM6 Maison Margiela 2019 慈善系列现已上市2019年05月30日浏览：3038 前不久，比利时设计师品牌 Maison悲催！中超扩军大连人降级 足球城无缘顶级联赛
悲催！中超扩军大连人降级 足球城无缘顶级联赛_蓉城_比赛_成都www.ty42.com 日期:2022-01-12 18:01:00| 评论(已有325050条评论)亨特拉尔:如今曼联很平庸 滕哈赫工作到废寝忘食
亨特拉尔:如今曼联很平庸 滕哈赫工作到废寝忘食 2022年05月25日 前荷兰国脚亨特拉尔接受了媒体的采访，谈及滕哈赫执教曼联的相关话题，亨特拉尔发表了自己的见解。亨特拉尔对记者说道：“我认开辟消费维权“高速路” 上海市首个基层消费纠纷诉调对接工作室成立
中国消费者报上海讯记者刘浩）近日，上海市金山区人民法院亭林法庭与金山区市场监管局亭林镇市场监管所联合建立“亭林镇消费纠纷诉调对接工作室”，这是上海市首个基层消费纠纷诉调对接工作暗黑4奇袭之威能介绍
暗黑4奇袭之威能介绍36qq10个月前 (08-07)游戏知识70陕西西安：颁发首张“五证合一”行业综合许可证
中国消费者报西安讯记者徐文智）3月12日上午，陕西省西安市市场监管局港务浐灞分局、西安国际港务区行政审批服务局向陕西医药控股集团孙思邈大药房连锁有限公司新筑店核发了首张“五证合一&rdquTA:若利物浦出售马内 圣徒有望收到转会利润分成
TA:若利物浦出售马内 圣徒有望收到转会利润分成 2022年06月03日 The Athletic报道，如果马内今夏离开利物浦，那么南安普顿有机会获得一部分转会分成。 南安普顿2016年以3南京时尚莱迪服装店,南京时尚莱迪地下美食
南京时尚莱迪服装店,南京时尚莱迪地下美食来源：时尚服装网阅读：506南京时尚莱迪商铺承租要求1、如果出租人是法人的话，则需提供营业执照、法定代表人身份证明及产权证。如果产权证上权利人在两人以上的，这些服装商标logo图案大全图片的简单介绍
服装商标logo图案大全图片的简单介绍来源：时尚服装网阅读：946海澜之家标志logo是什么?海澜之家标志logo如下图所示。“海澜之家”英文缩写：HLA）是海澜之家集团股份有限公司旗下的服装品牌，总一张图：2024/05/09黄金原油外汇股指"枢纽点+多空占比"一览
汇通财经APP讯——一张图：黄金原油外汇股指"枢纽点+多空占比"一览。今日(2024/05/09周四)最新出炉的数据显示，截止刚刚，头寸达到80%及以上的品种有：★ 现货白银 XAG/USD多头占比高燕山石化成为华北最大燃料电池氢供应基地！
12月18日，燕山石化1万标准立方米/小时氢气提纯设施完善项目投产。至此，燕山石化燃料电池氢总产能超过8000吨/年，可为京津冀地区提供24吨/天的燃料电池汽车用氢，成为华北地区最大燃料电池氢供应基地《超级猴子球 香蕉大乱斗》6月28日举办线上发售特别纪念活动
世嘉股份有限公司宣布，预定2024年6月25日周二）发售的Nintendo Switch™游戏《超级猴子球 香蕉大乱斗》将于6月28日20点举办发售特别纪念活动，开展16人同时对战的热热闹闹特别比赛。重庆出台涉公平竞争审查举报处理办法
中国消费者报重庆讯记者刘文新）近日，重庆市公平竞争审查工作市级部门联席会办公室制发《重庆市涉公平竞争审查举报处理办法(试行)》，为推进公平竞争审查制度落实，营造公平竞争的营商环境提供了制度保障。《办法