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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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“高山流水觅知音”，对中国古代的君子们来说，他们最快乐的事莫过于能寻得一二知己，长久为伴。他们认为，人生在世，图功名固然重要，但是寻找和拥有知心人的陪伴才是归宿。孟子有云，“人之相识，贵在相知，人之相霸王别姬 虞姬是真的自刎还是被项羽所杀？
“霸王别姬”给后世留下了诗文和影视的一个很好的题材。但是这段凄美的故事并无权威的史书记载，有可能是为了达到情节渲染效果的一次文学杜撰。也有相关记载虞姬是被项羽杀死的。网络配图历史上最早记载“霸王别姬”Clarks x Wu Wear 全新联名 Wallabee 系列鞋款即将发售～
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朱标、朱允炆父子，在历史上的形象，都是“柔弱”之主。他们的父亲和爷爷朱元璋，是开国之主，与群雄逐鹿，马上得天下，自然尚武;朱标父子作为储君，他们的工作是“守成”，岂可不“柔仁”，以宽恤百姓，培植国本。做了60年皇帝 乾隆死后为何却尸骨无全？
我们都知道，清朝的乾隆皇帝，做了60年皇帝，之后为了给爷爷面子，不打破爷爷在位时长61年的历史记录，选择退位做了太上皇，这位老人在做太上皇的时候，闲来无事，给自己封了个“十全老人”的称号，认为自己一生华北空管局气象中心开展防跑道侵入安全检查
为落实空管保障工作的相关要求，确保飞行器活动区域内自观设备在冰雪天气下的正常运行，11月19日下午，华北空管局气象中心安全管理室与综合办公室联合进行气象中心防跑道侵入安全检查。本次检查采取现场跟车方式商务部：上周全国煤炭价格以降为主
据商务部市场运行监测系统显示，12月9日至15日，全国煤炭价格以降为主，其中动力煤、炼焦煤每吨836元和1183元，分别下降0.6%和0.3%，二号无烟块煤每吨1285元，与前一周持平。钢材价格略有上太平天国洪秀全的大儿子是如何变成白痴的?
洪秀全创立的太平天国，虽然历时短暂，只存在了短短的十几年，但在这十几年中，也是经历了两代天王。第一代自然是洪秀全，第二代，则是洪秀全的长子——洪天贵福。读者诸君看到小天王的这个名字，可能认为我打错字了乌鲁木齐航空开展大面积航班延误演练
乌鲁木齐航空开展大面积航班延误演练通讯员 徐建平）因乌鲁木齐机场冬季运行多风雪、大雾天气，容易产生大面积航班延误，导致旅客出行困难。乌鲁木齐航空为了提升各部门的应急处置能力，更好保障航班正点运行，真心