科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
5364
-
浏览
5315
-
获赞
33189
热门推荐
-
atmos x ASICSTIGER 联名 GEL
潮牌汇 / 潮流资讯 / atmos x ASICSTIGER 联名 GEL-Lyte III 鞋款全新配色发售在即2018年11月20日浏览：3228 刚刚经历了 T时尚服装店橱窗陈列,服装橱窗陈列设计
时尚服装店橱窗陈列,服装橱窗陈列设计来源：时尚服装网阅读：528服装店面该如何进行服装陈列或商品摆放?平铺排列：就是将商品有顺序地并排放置在一起，称为平铺排列。衣服和裤子要搭配呈现。比方服装在四周墙面2015年四川省医师协会外科医师分会肥胖和糖尿病外科学组研讨会召开
10月17日，四川省医师协会外科医师分会肥胖和糖尿病外科学组研讨会在明悦酒店举行，四川省医学会组织部委员李冬梅出席会议并讲话，来自我院、四川省人民医院、成都军区总院、四川省肿瘤医院、攀钢总医院等多所省美国：地面太阳能装机容量累计达到100GW以上
近日，美国清洁能源协会(ACP)发布了《2024年第一季度清洁能源季度市场报告》，报告显示，美国公用事业规模的太阳能、风能和储能行业一季度新增装机容量合计达5.585GW，同比增长28%。其中，新增太记者:努涅斯明天前往英格兰 红军加入出场条款
记者:努涅斯明天前往英格兰 红军加入出场条款 2022年06月12日 据Relevo记者MatteoMoretto报道，努涅斯将在明天前往英格兰，他即将与利物浦签约。这位记者透露，本菲卡为努腹部肿瘤科宫颈癌放射治疗研究入选美国放射肿瘤年会“最佳成果奖”
10月18-21日，第57届美国放射肿瘤学年会(ASTRO)在美国圣安东尼奥举行。ASTRO年会作为一年一度全球学术水平最高的放射肿瘤学盛会，每年吸引来自全球逾万名放疗界学者参与。其中“Best of《泰坦之旅2》新截图 神话生物狮鹫和海马霸气
战斗是ARPG游戏不可或缺的一部分，《泰坦之旅2》也不例外。重要的不仅是你如何战斗，还有你的对手是谁。本作从希腊神话和其他古代神话中汲取灵感，让玩家可以面对各种怪兽的挑战。近日《泰坦之旅2》官方公布了步行街时尚女人服装店,步行街服装店招店员导购
步行街时尚女人服装店,步行街服装店招店员导购来源：时尚服装网阅读：495玉林市步行街女装品牌有哪些店H&M：快时尚品牌，来自瑞典的时装公司，由埃林·佩尔森ErlingPersson）在1947游戏开发者调查显示2024年“表现不佳”工作室数量激增
根据 Game Developer Collective 最近的一项调查显示，许多开发者认为他们的工作室在过去的第三季度里“表现不佳”。受访者中，41%的人认为他们所在的公司表现“比预期要差”，相比之我为群众办实事｜陕西西安：个体工商户登记进驻街道服务大厅 打造“15分钟政务服务圈”
中国消费者报西安讯张国刚记者徐文智）9月24日，西安市灞桥区的灞桥、洪庆、狄寨3个市场监管所的个体工商户登记业务首批进驻所在街道的党群服务大厅，开始正式受理个体工商户的咨询、设立、变更、注销等相关业务欧洲杯经典回顾：葡萄牙VS英格兰,巨星云集的英格兰被逆转
欧洲杯经典回顾：葡萄牙VS英格兰,巨星云集的英格兰被逆转2021-05-29 16:16:18 在2000年欧洲杯之前，大多数人可能对葡萄牙队了解不多。 可能是因为英超直播比较频繁，可能我更了解英日潮 Bape 全新迷彩「GRADATION CAMO」战术马甲发售在即
潮牌汇 / 潮流资讯 / 日潮 Bape 全新迷彩「GRADATION CAMO」战术马甲发售在即2019年08月09日浏览：3800 战术马甲 Tactical Ve网店好听的店铺名字大全（网店好名称）
网店好听的店铺名字大全网店好名称）来源：时尚服装网阅读：1441好听一点的网店名字好听的网店名字大全1 案例一：那时那花 ——花类网店名字 各种花卉给人的感觉是比较唯美浪美的，所以需要个好听温馨的名国家级继续医学教育项目“病理科医疗工作的管理与质量控制”学习班在我院举行
由四川省抗癌协会、四川省病理质控中心和成都医学会病理专科分会主办，我院病理科承办的国家级继续医学教育项目“病理科医疗工作的管理与质量控制”学习班于10月24-25日在院举行。来自省内外100余名病理科罗朝志教授当选四川省医学会麻醉专业委员会第十届主任委员
11月6-8日，四川省医学会第二十三次麻醉学术会议在泸州召开，本次大会邀请四川省麻醉学会及国内的多位知名麻醉专家，为我省广大基层麻醉医务工作者呈现了一场盛大的学术盛宴。四川省麻醉、重症医学、疼痛学专业