科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
271
-
浏览
4
-
获赞
274
热门推荐
-
KITH x New Balance 2018 全新联名系列 Lookbook 公布
潮牌汇 / 潮流资讯 / KITH x New Balance 2018 全新联名系列 Lookbook 公布2018年11月21日浏览：4959 不久前 KITH携手心系英语培训 教学指导并进
为使考生准确了解管制英语考试形式、评分标准，熟悉操作流程，有针对性、方向性的准备英语考试，提升英语能力和考试通过率，11月28日，东北空管局空管中心终端管制室组织召开了“英语训练营&阿勒泰（喀纳斯）机场开展线上“预防为主 生命至上”专题科普宣讲
通讯员：胡丽霞）为进一步增强职工安全健康的防护意识，普及科学安全急救知识，树立正确的健康观念。12月13日上午，阿勒泰喀纳斯）机场组织全体职工进行了线上专题科普宣讲。 本次讲座的讲师来自吉利银河E8获国内首个六维电安全体系认证001号证书
近日,中国汽车技术研究中心(以下简称“中汽中心”)将第001号国内新能源汽车六维电安全技术体系认证证书颁发给吉利银河E8。这意味着吉利银河E8成为首款通过该体系认证的新能源汽车Yoon 曝光 AMBUSH x Nike 联名系列正式发布日期
潮牌汇 / 潮流资讯 / Yoon 曝光 AMBUSH x Nike 联名系列正式发布日期2018年11月29日浏览：3416 由日本饰品潮牌 AMBUSH携手 NIK西安大白杨发现大型西汉墓地 葬者以长安城周边平民为主
中新网西安2月18日电 (记者 阿琳娜)陕西省考古研究院18日公布了西安大白杨墓地最新考古成果。此次共发掘墓葬2000余座，其中西汉墓超过1700座，出土各类遗物近1万件。大白杨墓地位于西安市莲湖区原山东空管分局组织2023年下半年联合应急演练
中国民用航空网通讯员阳廷会报道：为了提升山东空管分局应急管理水平，检验应急预案及应急操作手册和应急程序的适宜性、充分性及有效性，检验各岗位人员的应急处置能力，结合当前济南机场改扩建工程大规模施工造成航山东空管分局完成空管冬季运行保障部署工作
中国民用航空网通讯员季冠仲报道：根据民航局《2023年民航空管系统冬季运行保障工作方案》，针对今年冬季可能出现的特殊天气情况，为了确保冬季空管平稳运行，近日，山东空管分局进近管制室开展专项培训，梳理冬好丽友绿色发展实践入选沈阳市首批“零碳”工厂建设典型案例
近日,沈阳市工业和信息化局、市发展和改革委员会、市生态环境局联合发布沈阳市第一批“零碳”工厂建设典型案例。好丽友食品(沈阳)有限公司(以下简称:好丽友沈阳)绿色发展实践成功入选西北空管局空管中心飞服中心报告室开展冬季消防培训
为扎实做好冬季火灾防范工作，有效防范和遏制安全生产事故的发生，切实筑牢空管消防安全的“防火墙”。12月9日起，西北空管局空管中心飞服中心报告室组织开展“冬季消防安全热点地区增运力强服务 确保旅客顺利返程
央视网消息新闻联播）：2024年综合运输春运工作专班数据显示，2月18日全社会跨区域人员流动量预计超2.78亿人次。其中，公路人员流动量预计超2.6亿人次；铁路客运量预计1510万人次；水路客运量预计华北空管局通信网络中心组织开展华北地区自动转报系统科技创新研讨交流活动
本网讯通讯员:郑利彬）12月6日，华北空管局通信网络中心组织开展帧中继同步实现华北自动转报系统干线互联以及自动转报系统的技术研讨交流活动，研讨交流会采用线上线下相结合方式进行，大兴空管中心、华北各空1至11月全社会用电量同比增长7.1%
新华社北京12月19日电 国家能源局19日发布的信息显示，1至11月，全社会用电量累计89686亿千瓦时，同比增长7.1%，其中规模以上工业发电量为85687亿千瓦时。分产业看，1至11月，第一产业用华北管理局与华北空管局指挥部共赴现场推进首都机场“三供一业”产权楼内供电线路改造项目
通讯员 闻凯阳）华北空管局与华北管理局产权楼内供电线路改造项目已完成施工合同的签订并进场施工，为了顺利推进华北管理局产权楼内供电线路改造项目，12月12日华北空管局空管工程建设指挥部组织华北管理克拉玛依古海机场组织员工持续开展“手指口述”学习
通讯员：魏强生）根据集团公司和机场关于安全生产工作的相关要求，为进一步强化现场保障安全运行管理工作，持续规范员工安全操作行为，培养良好安全操作作风，近日，克拉玛依古海机场组织一线生产保障部门不断学