科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
561
-
浏览
265
-
获赞
7
热门推荐
-
申请绿证突破100万张 塔里木油田逐“绿”发展
记者12月19日从中国石油塔里木油田获悉，今年该油田累计申请绿证突破100万张，成功挂牌出售绿证30.844万张，绿电生产、绿证交易数量得到有效提升，绿色转型步伐加快。绿证是指可再生能源绿色电力证书，希勒评本轮英超最佳阵：萨拉赫领衔，帕尔默、斯特林在列
11月13日讯 英超第12轮比赛全部结束，希勒也评选出本轮英超最佳阵容，其中萨拉赫、帕尔默、斯特林在列，以下为具体阵容：门将：阿利森利物浦）后卫：萨利巴阿森纳）、范迪克利物浦）、米科连科埃弗顿）中场：京商建设集团领导与云南省科技厅有关部门会谈
2月1日，京商建设董事局主席汪晓荣与云南省科技厅马宏涛会谈，双方就基础设施投资建设等事宜展开友好交流。 汪晓荣首先介绍了太平洋建设的发展历程、企业文化及集团最新发展战略。他表示，云南一直匡威 x ROKIT 全新联名系列发售日期公布，做好抢购准备～
潮牌汇 / 潮流资讯 / 匡威 x ROKIT 全新联名系列发售日期公布，做好抢购准备～2020年05月13日浏览：4671 继 2018 年首次合作后，来自洛杉矶的街南方电网成为OpenHarmony项目群A类捐赠人，共建电力物联生态
2024年12月，中国南方电网有限责任公司(以下简称“南方电网”)正式加入OpenAtom OpenHarmony(简称“OpenHarmony”)项目瓜帅：进决赛意味着很多 让我们过去所做的都有意义
瓜帅：进决赛意味着很多 让我们过去所做的都有意义_瓜迪奥拉www.ty42.com 日期:2021-05-05 07:01:00| 评论(已有274207条评论)官方：裴帅加盟陕西联合，曾多次入选国字号球队
6月24日讯 据陕西联合足球俱乐部官方消息，2024上半赛季效力于青岛西海岸的中场球员加盟球队，球员将为球队效力至本赛季结束。陕西联合官方公告：【新援官宣】No:20631会员裴帅入列经与球员本人友好七彩虹源N14开启预售 14英寸配独显售7299元起
七彩虹首款“AI PC”源N14国行开启预售，采用了13代酷睿标压处理器搭配RTX 40系独显的配置，并将其塞进了14英寸的小尺寸机身当中，售价7299元起。七彩虹此前已经在海外展示了其首款“AI用户数据安全再升级！百度网盘行业首获CCRC个人信息保护认证证书、信通院白皮书权威认可
近日，百度网盘正式通过中国网络安全审查认证和市场监管大数据中心CCRC）认证，获颁个人信息保护认证证书PIP），意味着百度网盘在数据安全和个人信息保护领域再次获得国家级权威认可。2022年11月18日本赛季第四次，努涅斯生涯七次英超助攻对象均是萨拉赫
11月12日讯 在本轮英超利物浦对阵布伦特福德的比赛中，努涅斯上半场助攻萨拉赫破门得分。据统计，努涅斯在英超生涯的7次助攻对象均是萨拉赫，其中本赛季他已经第4次助攻萨拉赫破门，这也是本赛季英超所有球员煤价反弹!开启新一轮上涨行情?
产地市场：临近月底部分民营煤矿已完成生产任务，进入停产检修阶段，而国有煤矿继续维持正常生产，保障长协发运，整体煤炭供应保持稳定。产地贸易商采购节奏放缓，今日部分煤矿 煤价上调5-15元/吨。目前全国气新百伦 x KITH 联名 992 全新蓝白配色鞋款亮相，春夏第二弹
潮牌汇 / 潮流资讯 / 新百伦 x KITH 联名 992 全新蓝白配色鞋款亮相，春夏第二弹2020年05月07日浏览：4883 你们的大表哥 Ronnie Fieg四川召开食品安全穿透式监管总结交流会
中国消费者报成都讯记者刘铭）近日，四川省市场监管局在广安市召开会议，总结交流食品安全穿透式监管理论研究成果，以及穿透式监管在食品销售企业体系检查、抽样检验中的应用和邛崃白酒小作坊、新津黄辣丁、金堂羊肚5胜3平！瑞士在近8届大赛小组赛末轮均保持不败
6月24日讯 瑞士将在欧洲杯小组赛末轮对阵东道主德国，而数据统计显示他们在大赛小组赛末轮的表现非常出色。瑞士在近8届大赛小组赛末轮均保持不败，取得了5胜3平的佳绩。他们在前2轮积4分的情况下，只需要一赏心悦目！英格兰前场连续传递，凯恩推射破门
11月18日讯 欧洲杯预选赛第9轮，英格兰主场迎战马耳他，比赛第75分钟，英格兰前场连续传递，萨卡助攻凯恩推射破门。英格兰2-0领先马耳他。标签：马耳他