上海:1批次广式豆沙味月饼不合格
中国消费者报上海讯(记者刘浩)9月27日,上海上海市市场监管局公布2023年上海市月饼食品安全抽检情况。批次抽检结果显示,广式有1批次广式豆沙味月饼不合格。豆沙
据了解,味月中秋节前夕,合格上海市市场监管局对节令食品月饼开展了监督抽检,上海抽检生产和经营环节的批次月饼样品143批次,样品涉及上海、广式江苏、豆沙浙江、味月广东等地企业生产的合格众多品牌,如“杏花楼” “沈大成”“新雅”“功德林”“美心”等。上海
依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 糕点、批次面包》等标准的广式要求,对样品的苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、纳他霉素、铝的残留量(干样品,以Al计)共14个食品安全指标进行了检验。
结果显示,监督抽检合格率为99.3%,其中1件样品不符合食品安全标准,检出不合格项目为酸价(以脂肪计)。不合格样品为标称由苏州鑫味楼食品有限公司生产的广式豆沙味月饼(蓉沙类),规格型号为500克/盒,商标为小鑫+“图案”,生产日期/批号为2023-07-19。
记者了解到,油脂酸败时游离脂肪酸增加,酸价也随之增高,因此该指标可用于评价油脂酸败的程度。油脂酸败可产生醛酮类化合物,长期摄入会对健康有一定影响。一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。
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大唐物华天宝,人杰地灵,声誉八方,四海咸服。唐朝是一个非常富庶的一代,富裕到什么程度呢?据史料记载,在唐太宗贞观年间,一斗米(12.5斤)仅需要5文钱,而到清朝相同重量的米则需要大约130文,物价竟然春秋战国时期,诸侯间公子为质子的生活是怎样的?
“质”最初指贵族或诸侯国之间作为“见面礼”的物品,也就相当于抵押品,为的是来加强交往的信用。后来,物品已不足为凭证,又出现了“以人为质”,诸侯国之间就以王子为质,来对双方关系来加以约束。下面趣历史小编恭喜曼联,4100万甩开大水货,助攻热刺打击皇马,或成全姆巴佩
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赵曙还非常重视读书和书籍的编写整理。治平元年(1064年),司马光写成了一部《历年图》进呈给赵曙,赵曙对此大加赞赏。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!治平三年(1066年),赵曙命司肠易激综合征有怎样的临床表现?现代医学该如何治疗?
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