北京海淀:“随机查餐厅”让食品安全“不随机”
中国消费者报北京讯(记者万晓东)随着餐饮行业的北京不随持续创新与升级,越来越多的海淀餐饮店成为“网红”打卡地,这些餐厅通过精致的随机食品“外表”迎合年轻消费群体“出片”打卡需求,但它们在吸引眼球的查餐同时,能否保证食材新鲜、厅让加工合规,安全真正做到“表里如一”,北京不随让消费者在追赶潮流的海淀同时也能安心享用美食呢?对此,10月28日,随机食品北京市海淀区市场监管局邀请区消费者协会、查餐区饮食服务行业协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。厅让
执法人员走进“网红餐厅”开展“随机查”。安全资料图片
“您好,北京不随您是海淀食品安全总监吗?请出示一下您的任命书。”检查现场,随机食品执法人员随机选取了网红糕点店、大型中餐厅和连锁快餐企业三种类型经营主体,对照检查清单开展全量检查,逐条检查了“两个责任”落实、进货查验、人员健康管理、食品加工操作、防控有害生物污染、食品添加剂管理等方面是否符合要求,并提示经营者不得向未成年人售酒,要提醒消费者按需点餐、主动打包,坚持文明用餐、杜绝浪费。
餐具是否清洗干净,是否按要求进行消毒,是确保消费者就餐安全的关键环节。执法人员现场随机拿起一个餐盘,使用ATP荧光检测仪对其表面洁净程度进行检测,检测结果显示合格。经过一上午的“随机查”,相关餐饮服务单位食品安全情况良好,但针对检查中发现的食品安全总监任命书未盖公章、“日管控”清单未做到与实际情况一致等问题,执法人员现场要求企业立即整改,并加强食品安全管理。
今年以来,海淀区市场监管局针对美食城、网络餐饮服务单位等餐饮业态开展多项食品安全大检查,加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为曝光力度,已累计检查经营主体4152家次,通过政务新媒体曝光存在食品安全问题的企业626户。同时,坚持将“服务”走到“监管”前面,有针对性地对餐饮企业存在的短板弱项提供业务指导,以“旁观者清”的视角助力企业提高食品安全管理能力,强化餐饮企业全生命周期管理。
-
文章
8677
-
浏览
6
-
获赞
56
热门推荐
-
黑龙江:1批次海水虾重金属超标
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)近期,黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务562批次,涉及食用农产品、蜂产品、淀粉及淀粉制品等9类食品。其中合格样品550批次,不合格样品12批次,牡丹世界快报:逾30只消费主题基金“回血”超20% 公募瞄准后疫情时代投资机遇
一度表现低迷的大消费板块重回风口。随着多地密集调整疫情防控措施,叠加传统消费旺季来临,11月初以来,大消费板块实现大反攻,涨势十分亮眼。与此同时,不少消费主题基金净值迅速“回血”,超30只基金近期净值国米3:0卡利亚里赛后球员评分
国际米兰在昨天晚上以3-0击败卡利亚里在意甲积分榜上一骑绝尘。赛后Goal.com给出了各位球员的评分:塞萨尔:7分。整场比赛基本无所事事,但是在上半场做出了一次难以置信的扑救。麦孔:7.5。在比赛的终极目标!法国足球主编:C罗希望退役时金球比梅西多
终极目标!法国足球主编:C罗希望退役时金球比梅西多_费雷_回看_进行www.ty42.com 日期:2021-11-27 21:31:00| 评论(已有316245条评论)Air Jordan 33 SE 鞋款黑水泥配色释出,预计下周起售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Air Jordan 33 SE 鞋款黑水泥配色释出,预计下周起售2019年04月27日浏览:5253 Nike顶级实战篮球鞋 Air Jor妈妈服装秋冬时尚搭配(妈妈服装秋冬时尚搭配女)
妈妈服装秋冬时尚搭配妈妈服装秋冬时尚搭配女)来源:时尚服装网阅读:473孕妈咪秋冬穿衣时尚宝典,那么孕妈咪如何挑选衣物与时尚搭配?冬季孕妇装如何选购秋冬季孕妇装针织类的毛衣或线衣,选面料柔软且有较好弹罗马小胜登联赛次席 主帅低调大将乐观追上国米
尽管在昨晚的意甲焦点战中带领罗马小胜紫百合佛罗伦萨,但是罗马主教练拉涅利还是认为罗马不可能追赶上领先的国际米兰。拉涅利谈到:“这个赛季已经没有球队可以追上国际米兰了。有国际米兰在今年冠军就《魔兽世界 怀旧服》探索赛季“梦魇入侵”活动导致通货膨胀 引玩家不满
《魔兽世界怀旧服》探索季近日开启了第三阶段活动“梦魇入侵”,但这个活动却遭到了不少玩家的批评。在活动上线后不久,就有玩家发现“梦魇入侵”能够带来可观的金币收入。完成一个任务可以获得5金币奖励,因此名为湖北武汉硚口:守护消费者餐桌安全
为进一步规范餐饮环节肉制品经营秩序、打击违法行为,湖北省武汉市硚口区市场监管局自即日起组织开展为期两个月的专项整治行动。检查组在检查过程中,发现了一些潜在的食品安全风险点,如个别餐饮单位肉制品储存温度7日11时42分“小暑”:三伏天开启“烧烤模式”
“倏忽温风至,因循小暑来。”《中国天文年历》显示,7月7日11时42分将迎来农历二十四节气中的“小暑”。专家提示说,小暑期间,迎来“三伏天&神界危机4 9攻略,神界危机4
神界危机4.9攻略如下:1. 根据自身实力和战斗需求,选择适合自己的英雄。2. 根据场景选择合适的英雄。3. 不要将所有的英雄都挂在阵容中,建议选择2-3名英雄进行战斗。4. 在组建阵容时,你可以根据麦卡文尼:赖斯不喜欢没有参与度的胜利,就像菲利普斯在曼城那样
6月28日讯 西汉姆联名宿麦卡文尼接受了媒体的采访,谈及赖斯与曼城的传闻,麦卡文尼发表了他的看法。麦卡文尼表示:“赖斯不会喜欢没有参与度的胜利,我看到赛季结束时菲利普斯在庆祝,但他几乎没怎么上场。”“胶南哪里卖时尚服装(青岛胶南买衣服的步行街)
胶南哪里卖时尚服装青岛胶南买衣服的步行街)来源:时尚服装网阅读:1243胶南有什么好厂子胶南海尔洗衣机厂,海尔集团旗下子公司,全国唯一干衣机生产基地,员工1300人,公司员工五险一金,免费住宿,餐补,舟山波音737完工交付中心开工
5月11日,中铁建工集团承建的舟山波音737完工及交付中心工程举行开工仪式。舟山波音737完工及交付中心项目总面积超过21万平方米,是中铁建工集团在舟山市承建的首个项目。该项目是美国波音公司成立100矮人机甲试驾!《矮人元祖》展示游戏玩法并邀请玩家进行游戏测试
Star Drifters 的开发人员邀请玩家们进入「漂移大陆」的世界——一个位于荒芜星球上的漂浮岛屿上的神奇国度。工作室展示了《矮人元祖》的 15 分钟游戏画面,并面向所有人发起了公开游戏测试。请前