上海:1批次广式豆沙味月饼不合格
中国消费者报上海讯(记者刘浩)9月27日,上海上海市市场监管局公布2023年上海市月饼食品安全抽检情况。批次抽检结果显示,广式有1批次广式豆沙味月饼不合格。豆沙
据了解,味月中秋节前夕,合格上海市市场监管局对节令食品月饼开展了监督抽检,上海抽检生产和经营环节的批次月饼样品143批次,样品涉及上海、广式江苏、豆沙浙江、味月广东等地企业生产的合格众多品牌,如“杏花楼” “沈大成”“新雅”“功德林”“美心”等。上海
依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 糕点、批次面包》等标准的广式要求,对样品的苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、纳他霉素、铝的残留量(干样品,以Al计)共14个食品安全指标进行了检验。
结果显示,监督抽检合格率为99.3%,其中1件样品不符合食品安全标准,检出不合格项目为酸价(以脂肪计)。不合格样品为标称由苏州鑫味楼食品有限公司生产的广式豆沙味月饼(蓉沙类),规格型号为500克/盒,商标为小鑫+“图案”,生产日期/批号为2023-07-19。
记者了解到,油脂酸败时游离脂肪酸增加,酸价也随之增高,因此该指标可用于评价油脂酸败的程度。油脂酸败可产生醛酮类化合物,长期摄入会对健康有一定影响。一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。
责任编辑:张林保上一条:江苏南京:开展药械保障专项检查下一条:美佳爽医用防护口罩抽检不合格-
文章
85654
-
浏览
69
-
获赞
66273
热门推荐
-
Air Max 90 PRM 鞋款全新“Mixtape”配色发售在即~
潮牌汇 / 潮流资讯 / Air Max 90 PRM 鞋款全新“Mixtape”配色发售在即~2019年06月10日浏览:2794 Nike 旗下的经典鞋款Air Madidas Originals x Keiichi Tanaami 全新联名系列发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / adidas Originals x Keiichi Tanaami 全新联名系列发售详情释出2019年03月06日浏览:6397 来自日本的弗格森:C罗回归曼联首秀 就像凯撒大帝进入罗马
弗格森:C罗回归曼联首秀 就像凯撒大帝进入罗马_比赛www.ty42.com 日期:2021-09-28 09:01:00| 评论(已有304283条评论)旅行漫画《杂旅 That’s Journey》宣布动画化 2025年开播
由石坂ケンタ创作的旅行漫画《杂旅That’s Journey》,自2019年开始连载,近日官方宣布了其动画化的消息。《杂旅That’s Journey》宣传PV:《杂旅That’s Journey》的BAPE x 万宝龙 2019 联名预告来袭,迷彩书写笔来了?
潮牌汇 / 潮流资讯 / BAPE x 万宝龙 2019 联名预告来袭,迷彩书写笔来了?2019年06月06日浏览:4160 不久前,奢华配饰品牌 Montblanc刚模拟山羊3小飞碟获取流程视频攻略
模拟山羊3小飞碟获取流程视频攻略36qq10个月前 (08-05)游戏知识70广州时尚潮流服装店,广州最潮流的服装市场
广州时尚潮流服装店,广州最潮流的服装市场来源:时尚服装网阅读:770请问广州哪里有比较时尚的胖子服装店广州时装店易发商业街应该是服装店最多的。易发商业街,在番禺市桥的商圈里,也是它最成熟的商业地段。北漫威筹备新《X战警》 《饥饿游戏》编剧或将加盟
据外媒,随着动画《X战警97》的成功,漫威将正式推进新版《X战警》真人电影的制作,正在与曾执笔《饥饿游戏:鸣鸟与蛇之歌》剧本的迈克尔·莱斯利商谈加盟。目前,新版《X战警》还处于早期开发阶段,将由凯文·蕾哈娜FENTY全新纽约期间限定店即将开启,偶遇“Rihanna”~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 蕾哈娜FENTY全新纽约期间限定店即将开启,偶遇“Rihanna”~2019年06月14日浏览:2390 由流行天后蕾哈娜与 LVMH 集团合马耳他和英格兰的关系怎么样
马耳他和英格兰的关系怎么样2023-06-17 21:15:23马耳他和英格兰之间的关系可以追溯到几个世纪以前,两国在历史和文化上有着紧密的联系。尽管马耳他是一个岛国,地理位置与英格兰相隔甚远,但两国欧洲杯预选赛,塞浦路斯1
欧洲杯预选赛,塞浦路斯1-2格鲁吉亚全场数据对比2023-06-18 19:33:02北京时间6月18日,欧洲杯预选赛A组第3轮的比拼继续,在今日凌晨02:45,塞浦路斯VS格鲁吉亚的比赛准时展开角逐欧洲杯预选瑞士和罗马尼亚谁厉害些
欧洲杯预选瑞士和罗马尼亚谁厉害些2023-06-19 21:36:58欧洲杯预选赛,是每个欧洲国家足球队展示自己实力和角逐出线权的重要比赛,瑞士队和罗马尼亚队都是欧洲足球强队之一,他们之间的比赛备受关新疆两条直流工程年内外送电量已超千亿千瓦时
从国网新疆电力有限公司获悉:截至12月2日0时,哈密—郑州±800千伏特高压直流输电工程简称哈郑直流)和昌吉—古泉±1100千伏特高压直流输电工程简广西壮族自治区领导视察中粮油脂(钦州)有限公司
6月22日,广西壮族自治区党委书记、自治区人大常委会主任郭声琨一行赴中粮油脂钦州)有限公司视察。郭声琨一行参观了中粮钦州工厂,重点查看了小包装车间生产线。他指示钦州公司要继续做好经营管理工作,积极维护应急管理部启动低温雨雪冰冻灾害Ⅳ级应急响应
鉴于本轮低温雨雪冰冻灾害影响范围广、累计雨雪量大、持续时间长、雨雪相态复杂、冻雨面积大,总体为2009年以来冬季最强,且正值春节前返乡出行高峰期,低温雨雪冰冻灾害风险高,根据《应急管理部低温雨雪冰冻灾