福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定-
文章
945
-
浏览
6216
-
获赞
97716
热门推荐
-
原油交易提醒:地缘局势忧虑情绪再起,多头吹响“反攻号角”?
汇通财经APP讯——周三12月04日)美原油亚盘时段延续昨日上涨,交投于70.00美元/桶附近,由于以色列威胁说如果与真主党的休战协议破裂,黎巴嫩将重燃战火使得市场对于供给端的压力情绪再次点燃。同时OSolebox x BAPE 全新联名鞋款及服饰系列即将上架
潮牌汇 / 潮流资讯 / Solebox x BAPE 全新联名鞋款及服饰系列即将上架2021年12月24日浏览:3153 德国潮流地标 Solebox虽然动态不多,不《WiFi翻倍,信号连发》360安全路由新品show
今日,360安全路由举办了一场9层高楼信号挑战赛,现场以模拟家中网络情景进行网络搭建,借助360WiFi扩展器达到终结WiFi信号死角,达到放大WiFi的作用。本次活动设有产品体验区、媒体交流区。媒体匹克轻弹 70S 全新“石玉山辉”配色鞋款明日开售
潮牌汇 / 潮流资讯 / 匹克轻弹 70S 全新“石玉山辉”配色鞋款明日开售2021年12月25日浏览:4105 在态极 4.0 及超轻大三角礼物配色后,Peak官方又C罗:挫折是人生的一部分 感谢球迷支持&退役后可能从事足球行业
6月8日讯 利雅得胜利前锋C罗在不久前接受采访,被问及多个话题。——最爱的食物我胃口很好,但没有最喜欢的东西。不过我会考虑咸鳕鱼和鸡蛋土豆。——退役后想做什么我有很多事情想要处理,我希望管理好我的商业感染性疾病中心加入“鲲鹏计划”,启动肝病诊疗规范化管理
3月24日,中国医院协会在北京正式启动“鲲鹏计划-中国肝病诊疗示范基地”建设项目。本项目是全国首个以推广肝病规范化管理为目标的大型综合性肝病防治项目,旨在提升国内各医院肝病规全球市场聚焦:美联储降息周期开启,黄金创历史新高,原油陷入盘整!今晚市场看点解析
汇通财经APP讯——周一9月23日),全球市场关注点聚焦于美联储宽松政策以及中东局势引发的避险情绪。国际黄金价格延续涨势,创下历史新高,现货黄金一度触及2630.93美元的历史高位,最终稳定在26208月中国进口动力煤同比增1.11% 环比微降
海关总署最新数据显示,2024年8月份,中国进口动力煤(非炼焦煤)3514.4万吨,同比增长1.11%,环比微降0.63%。8月份,动力煤进口额为27.59亿美元,同比下降2.41%,环比下降2.68OpenAI从谷歌挖工程师 专注于多模态AI研发
IT之家12月4日消息,据 Wired 报道,OpenAI今日宣布,已从竞争对手谷歌DeepMind聘请三位高级计算机视觉与机器学习工程师:Lucas Beyer、Alexander Kolesnik国米前瞻:蓝黑复仇小因扎吉战旧主 主帅PK落下风
国米前瞻:蓝黑复仇小因扎吉战旧主 主帅PK落下风_拉齐奥_比赛_双方www.ty42.com 日期:2022-01-09 14:35:00| 评论(已有324477条评论)外媒称iPhone 16是最容易维修的iPhone:相机键除外
知名拆解团队iFixit团队拆解了苹果最新的年度旗舰手机iPhone 16,称该产品是“迄今为止最易维修的iPhone”。近日,知名拆解团队iFixit团队拆解了苹果最新的年度旗舰手机iPhone 1国庆假期地面持久洁净的秘密,石头P20 Pro热销中
针对地面的毛发,石头P20 Pro采用了首创的0缠绕系统,通过四步实现高效毛发0缠绕。边刷、主刷协同,全方位拾取毛发;对刷导流路径更短,灰尘毛发可以快速汇聚;双悬臂差速旋转剥离毛发,毛发撕散更容易吸入Nike Air Zoom Pegasus Trail鞋款升级版今日起售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Nike Air Zoom Pegasus Trail鞋款升级版今日起售2019年06月13日浏览:2816 搭载了 Zoom Air 球鞋科留住“太阳”!全球最大“线性菲涅尔”光热电站并网发电
近日,全球装机规模最大的熔盐线性菲涅尔光热储能项目——中国核工业集团有限公司旗下新华水力发电有限公司的玉门“光热+”示范项目10万千瓦光热储能项目顺利并蓉城vs津门虎首发:双方均4外援,周定洋先发巴顿出战韦世豪替补
7月12日讯北京时间今天20:00,中超第19轮,成都蓉城主场迎战天津津门虎,赛前双方公布首发阵容。成都蓉城首发:16-蹇韬、2-胡荷韬、11-古尔芬克尔F)、22-李扬、23-杨一鸣、28-杨帅、8