福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定友链
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近日,为加强“三基”建设,增强值班员的安全防范意识,进一步提高应急处置能力,广西空管分局技术保障部在管制楼大机房开展转报系统联合应急演练。此次应急演练模拟主用转报系统故障,将切湖南空管分局顺利完成紧急启用起飞线塔台联合应急演练
通讯员谢力峰报道:根据2020年民航湖南空管分局的应急演练计划安排,结合近年来提升应急保障工作质量的需求,检验分局各相关部门在紧急启用起飞线塔台时的协作配合能力,并以此掌握紧急启用起飞线塔台的大概时间宁波空管站与宁波市公安局警务航空队开展交流研讨
2020年10月27日,宁波市公安局警务航空队队长李晓明率警务航空队一行8人来宁波空管站开展警务航空业务交流研讨,宁波空管站副站长施红亮以及管制运行部、气象台相关领导参加了此次交流研讨会。今年9月初,德赫亚一弱点令曼联难以更上层楼!滕哈赫必须解决的难题!
英超今届“金手套”得主大卫·德赫亚,今场对所失两球责任不算很大,但若以现代足球对门将的要求而言,他今仗协助球队组织攻势的表现,完全反映了其最大弱点;这也是曼联主帅埃里克·滕哈赫必须思考的命题。 大卫夯实基础 砥砺前行——温州空管站进近管制室开展资质排查工作
通讯员:郑祥俊)近日,温州进近管制室顺利完成雷达管制资质排查工作。这次为期近一个月“检阅式”的练兵,为迎接渐趋正常的大流量航班保障工作打下了安全基础。此次资质排查分为理论考试和中国航油山西分公司开展地震应急救援桌面演练
“各单位请注意,各单位请注意,XX市城区发生6.0级地震,我公司有强烈震感,现启动《山西分公司自然灾害专项应急预案》I级响应,请按照预案做好人员疏散工作,收到请回复。”随着总指桂林空管站开展新航管楼设备应急演练
近日,桂林空管站开展新航管楼设备应急演练。此次演练的目的是检查现场值班人员对设备可能出现的故障的应急处置能力以及应急处置流程的熟练掌握程度。演练中应急演练小组模拟主用、备用自动化系统的主要服务器和核心马未都:30年前一套红木老家具只要15块,现在两套别墅都顶不上一对柜子 收藏资讯
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中国民用航空网通讯员 温培煌 讯:为了更好地匹配航班淡、旺季交替和旅客出行周期,对现有航班及时进行调整,每年10月的最后一个星期日到次年3月的最后一个星期六,国内航班由“夏秋季&rdquo