福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定友链
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有关玉如意的故事大家真的了解吗?今天趣历史小编给你们带来全新的解读~中国人讲究吉利。因此在很多事物上都取有吉利之意。中国特别喜欢如意,如意是民间的吉祥之物,经常给当做礼品,送来送去,也总是被青年男女当是谁烧了阿房宫?真的是项羽烧的吗?
阿房宫是被谁烧的你知道吗?不知道没关系,趣历史小编告诉你。阿房宫被称为天下第一宫,也属于秦始皇的四大工程之一。实际上,阿房宫总面积达到15平方公里,光是看到这个数字就已经被震惊到了。不过如今我们已经再秦始皇的佩剑是什么样的?为何能成为始皇佩剑?
秦始皇的故事大家喜欢吗?今天趣历史小编就为大家详细解读一下~秦始皇是中国历史上最伟大的帝王,关于他的传说非常多,其中关于他的佩剑就有多种记载以及传说。在国漫《秦时明月》中,始皇帝嬴政的佩剑是“天问”,外媒:iPhone 17系列将迎来八项重大变革
根据科技媒体Macrumors的最新报道,预计于2025年面世的Apple iPhone 17将带来多达八项重大变革,这些创新不仅将重新定义智能手机的性能与外观,还将为消费者带来前所未有的使用体验。首什么是上巳节?与清明节有何关系?
嗨又和大家见面了,今天趣历史小编带来了一篇关于上巳节与清明节的文章,希望你们喜欢。上巳节,是我国古代人民纪念人祖轩辕,净身驱病的节日,也是民间鬼节之一。同时,人们也在上巳节这一天踏青春游,开展社交活动古人怎么听懂各地的方言?普通话又是怎么来的?
今天趣历史小编为大家带来了一篇关于方言和普通话的文章,欢迎阅读哦~中国虽然大部分人都是汉族,不过每个地区的方言有很多,一个省可能都会有好几种方言,交流起来会非常不方便。古代并没有统一普通话,那他们是如刘元起是谁?为什么刘元起是刘备最大的贵人?
今天趣历史小编为大家带来了一篇关于刘备叔父刘元起的文章,欢迎阅读哦~每个人在成功的路上都少不了会有贵人的相助,三国时期蜀汉的创建者刘备同样如此,从一个卖草鞋的落魄皇室后裔成长为一位开国皇帝,其成就不可Air Jordan 10 GS鞋款2019首款实物曝光,发售详情一并释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / Air Jordan 10 GS鞋款2019首款实物曝光,发售详情一并释出2019年06月12日浏览:2819 去年 Air Jordan 正吴道子是怎么被称为画圣的?他都有哪些作品?
画圣吴道子的故事大家真的了解吗?今天趣历史小编给你们带来全新的解读~古代也是有很多艺术家的,我国古代除了在文学方面有很高的成就之外,绘画也是其中一个,而在绘画界被人称为“画圣”的,就是唐玄宗时期的吴道为什么会有县令和知县之分?县令和知县分别起源于何时?
今天趣历史小编为大家带来了一篇关于县令和知县的文章,欢迎阅读哦~说到县令和知县其实还是挺有区别的两个官职了,大家也知道的,但是到底区别在什么地方,或者说更加细致的区别在什么地方还是比较难以理解的,那么南宋为什么要定都杭州?不定都南京的原因是什么?
南宋为什么要选择定都杭州而不选择南京你知道吗?不知道没关系,趣历史小编告诉你。宋朝的开国皇帝是赵匡胤,说到赵匡胤其实大家都知道,他是一个非常机智和聪明的皇帝,知道用杯酒释兵权的方法来得到权利,逼的一些Nicholas Daley 2020春夏男装系列释出,音乐与时尚的连结
潮牌汇 / 潮流资讯 / Nicholas Daley 2020春夏男装系列释出,音乐与时尚的连结2019年06月12日浏览:2768 由 Nicholas Daley西游记中众仙对玉帝的称呼,我们都有哪些误解呢?
在《西游记》中,如来佛祖在降伏孙悟空的过程中,曾经这样形容玉帝:他自幼修持,苦历过一千七百五十劫。每劫该十二万九千六百年。你算,他该多少年数,方能享受此无极大道?趣历史小编今天和大家讲一下。如果按照这吕布为什么要辕门射戟?辕门射戟的意义是什么?
嗨又和大家见面了,今天趣历史小编带来了一篇关于吕布辕门射戟的文章,希望你们喜欢。“辕门射戟”,一直是很多人津津乐道,能够体现吕布武艺高强的一个历史故事。吕布为了阻止袁术灭掉刘备,扩大势力,将来对自己不