福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
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故宫屋脊上雕刻的老人是什么你知道吗?不知道没关系,趣历史小编告诉你。我们知道,古代的建筑与现代的建筑有很大的区别,现在到了任何一个城市,你几乎找不出什么建筑物上面的区别,都是高楼大厦,毫无特色。但是古我县举办“世界艾滋病日”主题宣传活动
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你们知道为何说男人不适合戴“阴沉木”吗,接下来趣历史小编为您讲解。其实说男人不能戴阴沉木不仅仅只有这个说法,话说这女人一样不能戴,这事并不是出现在男人女人身上,而是出现在阴沉木身上,大家仔细的看阴沉木南宋为什么要定都杭州?不定都南京的原因是什么?
南宋为什么要选择定都杭州而不选择南京你知道吗?不知道没关系,趣历史小编告诉你。宋朝的开国皇帝是赵匡胤,说到赵匡胤其实大家都知道,他是一个非常机智和聪明的皇帝,知道用杯酒释兵权的方法来得到权利,逼的一些继承诸葛亮遗志的姜维为何迟迟不北伐呢?
为何诸葛亮死后二十年姜维才北伐?今天趣历史小编给你们带来全新的解读。早先,蜀汉的北伐一直是诸葛亮在主导,并且得到了后主刘禅的坚决支持。1.诸葛亮死后,姜维人微言轻,没有北伐的主动权。诸葛亮出师未捷身先服装童模时尚造型(童装模特服装效果图)
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今天趣历史小编为大家带来了一篇关于大唐三绝的文章,欢迎阅读哦~经常会听到有人说“大唐三绝”,顾名思义,指的就是唐朝时期非常著名的三个好到“绝顶”的“东西”。那你又知道这三绝是哪三绝吗?其一就是李白的诗乌纱帽是怎么来的?为什么用乌纱帽来称呼官位?
历史上乌纱帽是怎么来的你知道吗?不知道没关系,趣历史小编告诉你。“乌纱帽”这样物品,现在在日常生活中已经不常见了,而因为乌纱帽的使用人群都是官员,所以后来一直到现在,也用它来称呼官位。然而一样东西的诞元朝对于女性的压迫或许与元朝短命的原因有关
对于成吉思汗这个人,相信很多人都是十分熟悉吧,但是很多人都不知道的是成吉思汗有一个十分特殊的爱好,已婚女人有苦难言,常年都备受煎熬,可是放在现在却十分正常,这是怎么回事,下面就跟趣历史小编一起来看看吧Dior男装2019 Beachwear海滩系列正式上架,融入空山基元素
潮牌汇 / 潮流资讯 / Dior男装2019 Beachwear海滩系列正式上架,融入空山基元素 2019年06月12日浏览:4777 由设计师 Kim Jones是谁烧了阿房宫?真的是项羽烧的吗?
阿房宫是被谁烧的你知道吗?不知道没关系,趣历史小编告诉你。阿房宫被称为天下第一宫,也属于秦始皇的四大工程之一。实际上,阿房宫总面积达到15平方公里,光是看到这个数字就已经被震惊到了。不过如今我们已经再古人在没有筷子之前是怎么吃饭的?筷子出现在什么时候?
没有发明筷子之前古人是如何吃饭的你知道吗?不知道没关系,趣历史小编告诉你。筷子古称“箸”,发源于中国。是中国、日本、韩国、越南等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕