福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定友链
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日期:2021/9/3 7:47:00作者:网友整理人气:0我来评论导读:自己兢兢业业的工作了这么多年,没想到居然失业了,这时候的心情是不是超级的糟糕了,今天小编就来给大家分享一组关于失未雨绸缪,雨至何惧
通讯员 李梅)7月8日,山西遭遇强降水和雷电天气,太原武宿机场暴雨天气从19时44分第一声雷响,20时倾盆雨泄开始直到凌晨1时30分减弱结束,持续时间5小时46分钟,其中20点15分至21点15分小时德天空:哈弗茨价格在5000
6月4日讯 德天空名记Florian Plettenberg消息,切尔西对哈弗茨的要价在5000万-6000万欧元之间,外加附加条款。Florian Plettenberg:是的,皇马有意哈弗茨,并且黄山机场召开2020年三季度党政联席会
7月6日,黄山机场召开2020年三季度党政联席会。会议由总经理赵鹤平主持,黄山机场领导班子、各党支部书记、各部门行政负责人以及工会办、团委、女工委、内保室负责人参加会议。 会上,各党支部书记简要汇报呼伦贝尔空管站气象台开展业务学习
通讯员:有维/文 冯怡/图)7月9日,呼伦贝尔空管站气象台在观测室开展常规气象要素的业务培训学习。培训首先是对常规气象要素的定义分类,区别和判定等方面进行讲解,此次培训覆盖全员,并且做到认真听讲、学有湖南空管分局进近党支部召开党员大会
通讯员叶鹏报道:2020年6月30日上午09:00,湖南空管分局进近党支部在进近讲评室召开二季度党员大会,讨论了发展对象的入党申请和预备党员的转正申请,进行了党员廉政教育。此次大会对一名预备党员的转正时尚大妈秋服装(时髦大妈)
时尚大妈秋服装时髦大妈)来源:时尚服装网阅读:1793最时尚的大码服装品牌有哪些?大码比基尼品牌有:李宁、361°、羽克、佑游、亦美珊。李宁:由体操王子李宁在1990年创立的体育用品品牌,国际知名运动三国曹操谋臣董昭的一生是功劳显赫的一生
三国董昭字是公仁,是济阴定陶人,也就今天的山东定陶人。董昭其实是三国时期魏国曹操的谋臣。本来董昭是袁绍的谋臣,为袁绍立下很多功劳,但是袁绍当时听信了小人的流言,后来董昭离开了袁绍,之后成为了张杨的谋士三亚空管站开展选呼系统应用启动前的培训工作
7月14日,为丰富无线电通信手段,提升应急处置能力和安全运行水平,三亚空管站管制运行部协同技术保障部开展选择呼叫系统应用启动前的培训工作。 选择呼叫系统是接收来自飞机通信接收机输出的选择呼叫天津空管分局开展反恐知识培训
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