北京海淀:“随机查餐厅”让食品安全“不随机”
中国消费者报北京讯(记者万晓东)随着餐饮行业的北京不随持续创新与升级,越来越多的海淀餐饮店成为“网红”打卡地,这些餐厅通过精致的随机食品“外表”迎合年轻消费群体“出片”打卡需求,但它们在吸引眼球的查餐同时,能否保证食材新鲜、厅让加工合规,安全真正做到“表里如一”,北京不随让消费者在追赶潮流的海淀同时也能安心享用美食呢?对此,10月28日,随机食品北京市海淀区市场监管局邀请区消费者协会、查餐区饮食服务行业协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。厅让
执法人员走进“网红餐厅”开展“随机查”。安全资料图片
“您好,北京不随您是海淀食品安全总监吗?请出示一下您的任命书。”检查现场,随机食品执法人员随机选取了网红糕点店、大型中餐厅和连锁快餐企业三种类型经营主体,对照检查清单开展全量检查,逐条检查了“两个责任”落实、进货查验、人员健康管理、食品加工操作、防控有害生物污染、食品添加剂管理等方面是否符合要求,并提示经营者不得向未成年人售酒,要提醒消费者按需点餐、主动打包,坚持文明用餐、杜绝浪费。
餐具是否清洗干净,是否按要求进行消毒,是确保消费者就餐安全的关键环节。执法人员现场随机拿起一个餐盘,使用ATP荧光检测仪对其表面洁净程度进行检测,检测结果显示合格。经过一上午的“随机查”,相关餐饮服务单位食品安全情况良好,但针对检查中发现的食品安全总监任命书未盖公章、“日管控”清单未做到与实际情况一致等问题,执法人员现场要求企业立即整改,并加强食品安全管理。
今年以来,海淀区市场监管局针对美食城、网络餐饮服务单位等餐饮业态开展多项食品安全大检查,加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为曝光力度,已累计检查经营主体4152家次,通过政务新媒体曝光存在食品安全问题的企业626户。同时,坚持将“服务”走到“监管”前面,有针对性地对餐饮企业存在的短板弱项提供业务指导,以“旁观者清”的视角助力企业提高食品安全管理能力,强化餐饮企业全生命周期管理。
-
文章
47
-
浏览
8
-
获赞
968
热门推荐
-
服装时尚海报画(服装海报创意)
服装时尚海报画服装海报创意)来源:时尚服装网阅读:1078促销海报设计模板-如何设计一张好的海报?如何设计有价格的促销海报呢?一张优质的海报应该从构成元素和表现形式上进行设计,要求简洁、色彩和内容要统一开播口碑就爆,《麻花特开心》有望成为王牌综艺,原因有三
一开播口碑就爆,《麻花特开心》有望成为王牌综艺,原因有三 2022-01-11 18:57:58 来源: 责任编辑: lyz086《司藤》意外走红,会成为“尾鱼宇宙”第一枪吗?
《司藤》意外走红,会成为“尾鱼宇宙”第一枪吗?2021-03-23 11:29:29 来源: 责任编辑: lyz086姐姐2阵容再官宣,李菲儿未退赛,与黄晓明风波后首发声:胜负还未定
姐姐2阵容再官宣,李菲儿未退赛,与黄晓明风波后首发声:胜负还未定2021-01-21 13:40:49 来源: 责任编辑: lyz086魅力时尚服装睡衣男(好看的男士睡衣)
魅力时尚服装睡衣男好看的男士睡衣)来源:时尚服装网阅读:2376男士睡衣品牌前十名芬腾 汕头市洪兴芬腾)制衣有限公司系中纺协家居服专业委员会副会长单位,始建于1997年,是一家集面料开发、产品设计、生巧用家庭常用品保养爱车 养护有新招
现在很多家庭都有了自己的私家车,很多车友在使用汽车的过程中,可能会出现这样那样的小问题,如果到汽车维修店去维修动则几百上千元,然而这些问题可能就是自己就可以解决的,下面我们就来介绍几种用几种常见的日用“头号玩儿家”于谦入驻抖音 花样营业不重样打造“谦式”防沉迷
“头号玩儿家”于谦入驻抖音 花样营业不重样打造“谦式”防沉迷2021-12-15 13:56:04 来源:大众娱乐网 责任编辑: saisai泛太平洋文化2019年会暨电影《画个圈圈》宣传发布会“九亿编剧”张炭倾力宣传
泛太平洋文化2019年会暨电影《画个圈圈》宣传发布会“九亿编剧”张炭倾力宣传2019-01-26 16:09:37 来源:大众娱乐网 责任编辑: 萧鑫聚焦《消费者权益保护法实施条例》
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山)11月14日,记者从广东省市场监管局获悉,为全面贯彻落实《消费者权益保护法实施条例》以下简称《消保条例》)有关规定,深入推进城乡居民“放心消费行动”,广东省市场监管节目上互怼! 《外》剧“苏贵元”直怼主持人李佳竟是为了这件事……
节目上互怼! 《外》剧“苏贵元”直怼主持人李佳竟是为了这件事……2021-01-08 18:59:55 来源:大众娱乐网 责任编辑: lyz086《王牌对王牌6》定档,前四期嘉宾正式曝光,华晨宇等人全部回归
《王牌对王牌6》定档,前四期嘉宾正式曝光,华晨宇等人全部回归2021-01-14 10:46:15 来源: 责任编辑: lyz086王牌对王牌越来越不好笑:观众劝沈腾贾玲离开节目——宋亚轩被牵连!
王牌对王牌越来越不好笑:观众劝沈腾贾玲离开节目——宋亚轩被牵连!2021-03-24 11:43:30 来源: 责任编辑: lyz086Nike Epic React FK 2 鞋款 7 种配色一同曝光,迎接炎炎夏日!
潮牌汇 / 潮流资讯 / Nike Epic React FK 2 鞋款 7 种配色一同曝光,迎接炎炎夏日!2019年04月29日浏览:4460 Epic React湖南卫视跨年演唱会今晚7:30直播开唱 精彩亮点提前放送
湖南卫视跨年演唱会今晚7:30直播开唱 精彩亮点提前放送2020-12-31 16:21:28 来源:大众娱乐网 责任编辑: saisai张艺兴靠“骗术”蒙混过关,黄磊偷菜,师徒合体套路《向生》导演
张艺兴靠“骗术”蒙混过关,黄磊偷菜,师徒合体套路《向生》导演2021-04-24 18:23:58 来源: 责任编辑: lyz086