福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
1542
-
浏览
9165
-
获赞
6
热门推荐
-
曼晚:曼城可能将菲利普斯外租 直到本赛季结束
据《曼彻斯特晚报》报道称,曼城可能会将菲利普斯外租,直到本赛季结束。 菲利普斯在曼城的冒险已经走到了十字路口,他在世界杯之后以超重的状态回归球队,最终被排除出了曼城的上一场比赛名单。据《曼彻斯特晚报热血江湖sf新开发布网,热血江湖私服的发布站哪个比较好
热血江湖sf新开发布网目录谁有新的热血江湖私服网站热血江湖私服的发布站哪个比较好热血江湖手游私sf发布网谁有新的热血江湖私服网站在网上查一下就好了,以前的网站都改了,现在的新网站,都有的邪门,和以前的传奇广告代理:引领广告业的新潮流
传奇广告代理是游戏推广的一种新方式,能够让游戏更好地被用户认知和接受。传奇广告代理加盟的好处在于,可以直接拥有代理品牌和广告投放渠道,从而更加轻松地进行游戏推广,还能够享受到全程指导和技术支持。传奇广仪美医科:“跨界融合、智能未来”主题展亮相中国家博会
——“中国家具招标万里行”走进广州市仪美医用家具科技股份有限公司2024年3月下旬,全球办公家具第一展——第53届中国家博会在广潮牌 CLOTTEE x Polythene* Optics 2019 联名系列正式登场~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 潮牌 CLOTTEE x Polythene* Optics 2019 联名系列正式登场~2019年01月28日浏览:5539 早前,陈冠希又1位名记证实!滕哈格已转换思路?与其1亿买凯恩不如低价买新星
最近有多位中锋与曼联联系在一起,除了凯恩与奥斯梅恩这2名大热门之外,我们也很欣喜地看到了潜力十足的年轻人,比如目前效力于布莱顿的18岁爱尔兰中锋埃文-弗格森。过去的这个国家队比赛日已经有多家媒体以及多服务实体经济、防控金融风险、深化金融改革三项任务齐头并进
“稳中趋好、动能提升、基础夯实。”交通银行负责人对上半年工作做了12字的概括。上半年,交行紧紧围绕“服务实体经济、防控金融风险、深化金融改革”三项任务,《宇宙战舰大和》50周年策划启动 庵野秀明策划主导
经典太空科幻作品《宇宙战舰大和》动画自1974年推出以来,至今已经走过来50年的历程,日前官方宣布,《宇宙战舰大和》50周年策划启动,由庵野秀明策划主导,包括动漫电影以及书籍、周边资料展览等等,敬请期滕哈赫:世界杯夺冠会让利马更有信念 他有很大潜力
来自《曼联官网》的消息,曼联主教练滕哈赫在赛前采访中夸赞了球队中卫利桑德罗-马丁内斯,他表示利马坚定且有信心,他从未怀疑过这位24岁的年轻球员的未来。 曼联将在新年前夜的客场对阵狼队,阿根廷中后卫利婚姻登记处人员井喷! 凌晨排队 专赶这天脱单
昨天是传统的“七夕”节,岛城的情侣们通过各种方式度过了浪漫的一天。当天最热闹的一个地方就是婚姻登记处了,不少情侣特意选择这一天领证结婚,“心急”的情侣凌德伦特爆料神塔签皇马 坎比重申伊布满意现状
按照荷兰国脚德伦特的说法,今年夏天,瑞典国脚伊布将会离开国米奔赴伯纳乌,他甚至宣称,转会交易已经完成。贝卢斯科尼旗下的《慢镜头》声称,皇马球员德拉特告诉伊布的一位朋友,在赛季结束后,伊布将前往伯纳乌球广西百色严查“吃秤头” 没收电子秤93台
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)“只要敢‘吃秤头’,我们一律严惩,绝不姑息。”近日,广西壮族自治区百色市市场监管局严查销售芒果的流通摊贩,利用电子计价秤“短斤少两”违法行为,先后立案查处“缺斤少两”违法开服装店叫什么名字好听(开服装店叫什么名字好听点)
开服装店叫什么名字好听开服装店叫什么名字好听点)来源:时尚服装网阅读:1419服装店叫什么名字好听,服装店叫什么名字好听1、衣彩纷呈选取这个名字作为服装店名,首先透漏着最直接的信息就是此店铺适合哪些购曝越南队主力门将重伤将手术 缺席数月无缘对阵国足
曝越南队主力门将重伤将手术 缺席数月无缘对阵国足_进行www.ty42.com 日期:2021-09-16 12:01:00| 评论(已有302374条评论)2022年卡塔尔世界杯名奇队更奇的塞尔维亚
2022年卡塔尔世界杯名奇队更奇的塞尔维亚2022-11-11 19:46:122022年卡塔尔世界杯32支参赛球队被分至8个小组。本届抽签相比于往届世界杯少了一些真正意义上的死亡之组,各大强队均有较