福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定友链
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中国消费者报合肥讯为防范化解风险、维护食品安全“全域全年”稳定,安徽省合肥市市场监管局日前出台专项行动文件,在全市范围内集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。此次专项行动重点任务是各地市家用电器投诉数量居首位 2021年杭州湾新区消费投诉呈四大特点
中国消费者报杭州讯记者施本允) 为切实维护消费者权益,稳定市场秩序,浙江省杭州湾新区市场监管部门立足职能,认真受理办理群众消费投诉举报,切实保障消费者的合法权益。日前,记者从宁波市市场监管局杭州湾新区腹部肿瘤科引进人才韩俊宏教授回国进行交流
5月30日,腹部肿瘤科及四川大学国家生物治疗重点实验室共同引进人才韩俊宏教授来到科室交流并参加了晨交班。科室主任毕锋教授介绍了韩俊宏教授的基本情况。韩俊宏教授为研究员,博士生导师。于2005年在日本东安菲尔德的新10号!麦卡利斯特成利物浦今夏第一签!
布莱顿中场麦卡利斯特以超低价加盟利物浦,虽然众说纷纭是3500万英镑或是4500万英镑,不管是哪个价钱都比一直传闻的6000万英镑低很多,预计签约5年至2028年周薪仅为10万英镑亦比早前传闻15万英从辉煌到没落:下一个“过时”的电子产品是谁?
随着科技的飞速发展,电子产品更新换代的速度日新月异,每一次技术革新都伴随着市场的重新洗牌。在这个变革的时代,人们不禁要问“下一个被淘汰的电子产品会是什么”?是电视、相机,还是有天玑9300 Plus将于5月7日发布,性能表现值期待
近日,联发科正式宣布将于5月7日在联发科天玑开发者大会(MDDC)上推出其最新的天玑9300 Plus处理器。这款备受期待的新品将接棒去年11月面世的天玑9300芯片哈兰德的外号,哈兰德为什么加盟多特蒙德
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动脉粥样硬化造成的脑心血管病是糖尿病的首位致死原因,为了向广大群众宣传有关知识,5月18日上午,内分泌代谢科响应中国卒中学会提出的“5.18血管健康日”号召,在科室主任童南伟教授带领下,在门诊大楼前广【波盈足球】 足球话说得太早? C罗曾嘲讽巴萨宿敌去卡达联赛踢球 ( 哈维,联赛 )
【波盈足球】 足球话说得太早? C罗曾嘲讽巴萨宿敌去卡达联赛踢球 ( 哈维,联赛 )www.ty42.com 日期:2022-12-31 00:00:00| 评论(已有357126条评论)AI生成录音:韩国一女子被假冒马斯克诈骗7千万
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北京时间6月24日,英超劲旅热刺宣布肯尼亚防守型中场维克多-万亚马加盟,按照此前英国媒体的说法,万亚马的转会费将达到1100万英镑,合同期限为5年。万亚马身体素质极好,抢断凶狠,最近两个赛季成为各大豪