福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定友链
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通讯员:胡诗涪)12月18日上午,民航海南空管分局三亚区域管制中心团委2023年第四季度团员大会顺利召开,区管中心党总支书记李林德、管制一室党支部书记刘杰成、管制二室党支部书记李海儒出席本次会议。首先内蒙古空管分局塔台管制室换季平稳过渡
本网讯通讯员 张瑞杰)近日,呼和浩特白塔机场冬季换季运行。在此换季过程中,塔台管制室统筹兼顾航班换季风险以及人员疲劳工作,制定各项保障措施确保换季工作安全顺利进行,力争实现2023年度安全运行目标。换昔日电商明星陨落?聚美优品官网瘫痪、APP两年未更新
聚美优品运营公司北京科新近日被罚款2万元,原因是聚美优品网站和App系统老化、缺乏日常维护,导致平台故障,商品评价和评价板块均无法正常展示。根据实际测试,聚美优品官网目前仅显示“关于我们”界面,苹果手羽绒服先别收!寒潮未来几天会影响哪些地区?如何应对?
中央气象台19日18时同时发布六个气象预警,寒潮橙色预警、大风蓝色预警、大雾黄色预警、沙尘暴蓝色预警、强对流天气蓝色预警、暴雪蓝色预警。寒潮天气目前主要影响我国北方地区,新疆及东北、华北等地的部分地区三亚空管站进近管制室团支部召开第四季度团员大会
2023年12月15号上午,三亚空管站管制运行部进近管制室团支部召开2023年第四季度团员大会,管制运行部党总支部书记李小敏、进近管制室党支部书记吉才弘、管制运行部团委书记洪源参加会议。首先,全体团员新疆机场集团运管委着力构建企业员工关爱“生态圈”
为进一步巩固主题教育成效,新疆机场集团运管委党委持续落实为群众办实事的工作要求,构建外派员工关爱“生态圈”,打造关爱职工品牌,用心用情用力为员工办实事,让员工的获得感、幸福感、演出服装现代时尚(演出服装叫什么)
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通讯员:邱琳雁)2023年12月19日,海南自由贸易港第二届职业技能大赛暨第二届全国技能大赛海南省选拔赛颁奖典礼在海口举行。海口美兰国际机场以下简称“美兰机场”)动力能源部黄华民航内蒙古空管分局扩建航管楼10KV外线工程成功送电
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