上海:1批次广式豆沙味月饼不合格
中国消费者报上海讯(记者刘浩)9月27日,上海上海市市场监管局公布2023年上海市月饼食品安全抽检情况。批次抽检结果显示,广式有1批次广式豆沙味月饼不合格。豆沙
据了解,味月中秋节前夕,合格上海市市场监管局对节令食品月饼开展了监督抽检,上海抽检生产和经营环节的批次月饼样品143批次,样品涉及上海、广式江苏、豆沙浙江、味月广东等地企业生产的合格众多品牌,如“杏花楼” “沈大成”“新雅”“功德林”“美心”等。上海
依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 糕点、批次面包》等标准的广式要求,对样品的苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、纳他霉素、铝的残留量(干样品,以Al计)共14个食品安全指标进行了检验。
结果显示,监督抽检合格率为99.3%,其中1件样品不符合食品安全标准,检出不合格项目为酸价(以脂肪计)。不合格样品为标称由苏州鑫味楼食品有限公司生产的广式豆沙味月饼(蓉沙类),规格型号为500克/盒,商标为小鑫+“图案”,生产日期/批号为2023-07-19。
记者了解到,油脂酸败时游离脂肪酸增加,酸价也随之增高,因此该指标可用于评价油脂酸败的程度。油脂酸败可产生醛酮类化合物,长期摄入会对健康有一定影响。一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。
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如何解决铁道部债务,3月13日南都社论指出,需要打破垄断,从而吸引民间资本进入来帮助解决。这是一个很好的思路。当然,在讨论这个问题时,首先需要问一问,铁道部的资产价值多少钱?应该注意到,这也许是一个伪原油交易提醒:地缘局势忧虑情绪再起,多头吹响“反攻号角”?
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三国时期孙权设立的“中书典校郎”一职——简称校事,本来是负责监察中央和地方州郡文书事务的职官,但由于皇帝给予了他们特殊的监察官员的职权,这就让他们有了无限制的权力。因为皇帝给了他们特殊的信任和特别的任余丰慧:美量化宽松喊撤对,全球影响利弊参半
美联储20日公布的1月份货币政策会议纪要显示,美联储决策层内部对资产负债表的大幅扩张感到担忧,多位公开市场操作委员会(FOMC)委员认为应准备好调整资产购买规模。自2008年金融危机爆发以来,美国实行