科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
98611
-
浏览
97
-
获赞
42
热门推荐
-
En Noir x PUMA Suede 50 联名鞋款发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / En Noir x PUMA Suede 50 联名鞋款发售详情释出2018年11月30日浏览：4158 德国运动品牌 PUMA 的经典鞋款厦门空管站网络传输室开展自动转报系统联合应急演练
为持续巩固“查隐患、防风险、保安全”专项活动的成果，紧密结合双重预防机制建设工作，厦门空管站发展公司网络传输室于近日进行了自动转报系统联合应急演练。本次演练采用无脚本、无排演的库车机场2024年首月运输生产量喜创佳绩
2024年1月，库车机场累计完成旅客吞吐量58100人次、货邮吞吐量33吨、飞行起降950架次，同比2023年分别增长57.1%、91.9%、121%，三大指标实现了新年首月运输生产的“开共同谋划促发展 齐心协力筑安全——吉林空管分局技术保障部参加语音通信交换系统技术交流研讨视频会议
为加强语音通信交换系统专业培养交流，提升岗位人员业务水平和保障能力，吉林空管分局技术保障部管制服务室于1月31日和2月1日参加由民航局空管局组织开展的国产语音通信交换系统技术交流研讨视频会议。语音通信Vans x Opening Ceremony 联名“Quilt Pack”系列鞋款即将发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Vans x Opening Ceremony 联名“Quilt Pack”系列鞋款即将发售2018年11月28日浏览：4052 此前，纽约时东北空管局空管中心区域管制中心开展节前廉洁提醒教育活动
通讯员：曹雪松、童俊豪）为加强全体干部职工的法治观念和守法意识，坚决杜绝节日期间违纪违法行为的发生，2月4日和6日，区域管制中心组织开展民航空管职工“九严禁”宣贯教育活动。中南空管局管制中心区管五室召开2024年春运保障动员会
中南空管局管制中心 白金立 2024年春运自1月26日起至3月5日结束，为期40天。为确保空中交通安全、顺畅、高效，中南空管局管制中心区管五室以下简称“区管五室”）根据上北京市人社局提示：北京暂未开放个人申领第三代社保卡
央视网消息：据“北京发布”公众号消息，近期，有群众咨询如何领取第三代社保卡，北京市人社局3月7日表示，当前，北京市第三代社保卡换发工作正在分批次进展中。自今年1月31日起，北京市在西城区、石景山区、怀Eric Emanuel x adidas Crazy BYW 联名鞋款发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / Eric Emanuel x adidas Crazy BYW 联名鞋款发售详情释出2018年11月26日浏览：3245 由设计师 Eric王者荣耀公孙离打法教学
王者荣耀公孙离打法教学36qq4个月前 (12-05)游戏知识82河北空管分局开展春节在岗单身青年慰问活动
本网讯通讯员 孟占飞）随着新春佳节的到来，为向节日期间坚守岗位的青年致以新春的祝福，并感谢他们为空管工作付出的辛勤努力，2月5日，在河北空管分局局长刘菊岗，党委副书记树军的带领下，分局团委联合后勤特别海口美兰机场2024春节预计运送旅客91万人次，多项暖心服务保障旅客出行
随着新春脚步的临近，海南机场集团旗下的海口美兰国际机场以下简称“美兰机场”）候机楼内一片游人如织的火热景象。2024年春节黄金周2月10日-17日），美兰机场预计执飞航班526PUMA x Barbie 2018 女生专属联名系列即将登场~
潮牌汇 / 潮流资讯 / PUMA x Barbie 2018 女生专属联名系列即将登场~2018年11月30日浏览：6665 彪马旗下的经典鞋款 Suede 已经问世完善冬季运行保障工作，提升航空气象保障服务
通讯员：吴小雪）1月26日，2024年“春运”的号角开始敲响，紧接着“十四冬”“两会”保障将接踵而至，为有效管控冬季运行风险，提新质生产力何以成为上海经济发展“源动力”？
中新网上海3月7日电 题：新质生产力何以成为上海经济发展“源动力”？记者 樊中华上海黄浦江边，曾经的“远东第一电厂”杨树浦电厂的煤灰仓如今“头顶”太阳能光伏板傲然伫立，通过光储充一体化系统为周边公共设