北京海淀:“随机查餐厅”让食品安全“不随机”
中国消费者报北京讯(记者万晓东)随着餐饮行业的北京不随持续创新与升级,越来越多的海淀餐饮店成为“网红”打卡地,这些餐厅通过精致的随机食品“外表”迎合年轻消费群体“出片”打卡需求,但它们在吸引眼球的查餐同时,能否保证食材新鲜、厅让加工合规,安全真正做到“表里如一”,北京不随让消费者在追赶潮流的海淀同时也能安心享用美食呢?对此,10月28日,随机食品北京市海淀区市场监管局邀请区消费者协会、查餐区饮食服务行业协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。厅让
执法人员走进“网红餐厅”开展“随机查”。安全资料图片
“您好,北京不随您是海淀食品安全总监吗?请出示一下您的任命书。”检查现场,随机食品执法人员随机选取了网红糕点店、大型中餐厅和连锁快餐企业三种类型经营主体,对照检查清单开展全量检查,逐条检查了“两个责任”落实、进货查验、人员健康管理、食品加工操作、防控有害生物污染、食品添加剂管理等方面是否符合要求,并提示经营者不得向未成年人售酒,要提醒消费者按需点餐、主动打包,坚持文明用餐、杜绝浪费。
餐具是否清洗干净,是否按要求进行消毒,是确保消费者就餐安全的关键环节。执法人员现场随机拿起一个餐盘,使用ATP荧光检测仪对其表面洁净程度进行检测,检测结果显示合格。经过一上午的“随机查”,相关餐饮服务单位食品安全情况良好,但针对检查中发现的食品安全总监任命书未盖公章、“日管控”清单未做到与实际情况一致等问题,执法人员现场要求企业立即整改,并加强食品安全管理。
今年以来,海淀区市场监管局针对美食城、网络餐饮服务单位等餐饮业态开展多项食品安全大检查,加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为曝光力度,已累计检查经营主体4152家次,通过政务新媒体曝光存在食品安全问题的企业626户。同时,坚持将“服务”走到“监管”前面,有针对性地对餐饮企业存在的短板弱项提供业务指导,以“旁观者清”的视角助力企业提高食品安全管理能力,强化餐饮企业全生命周期管理。
-
文章
43
-
浏览
63
-
获赞
2
热门推荐
-
时尚服装视频模板(时尚服装视频模板素材)
时尚服装视频模板时尚服装视频模板素材)来源:时尚服装网阅读:1749衣服搭配技巧女士衣服搭配技巧之对比色搭配 强烈色配合:指两个相隔较远的颜色相配,如:黄色与紫色,红色与青绿色,这种配色比较强烈。日常河北新帅重视体能堪称魔鬼教练 经常测试12分钟跑
河北新帅重视体能堪称魔鬼教练 经常测试12分钟跑_金钟夫www.ty42.com 日期:2021-03-13 14:01:00| 评论(已有261629条评论)16日赔率:皇马不败晋级八强 曼城轻松完成双杀
16日赔率:皇马不败晋级八强 曼城轻松完成双杀_方面www.ty42.com 日期:2021-03-16 13:31:00| 评论(已有262392条评论)河南vs海港首发:4外援PK!黄紫昌、武磊、徐新先发,科维奇替补
7月5日讯中超第18轮,河南vs上海海港的比赛将在19:35于郑州航海体育场准时打响,赛前首发阵容已经公布。河南首发:18-王国明、2-刘易鑫、4-叶力江、24-李松益、27-牛梓屹、36-迈达纳F)哈弗茨:本赛季所有可能做错的都错了;新援要提高水平适应
德国天空体育独家专访切尔西多面手凯-哈弗茨。关于自己的膝盖伤情“我还没有达到100%的状态,但过去几天我又开始训练了。我的膝盖软骨也经常有问题,这就是为什么我没有参加和布伦特福德的比赛。但我希望周二能网传小米汽车二期工厂年底前完工:SU7产能将提升
数码博主“小马甲不小”爆料称,来自施工方消息显示,小米汽车二期工厂将于今年年底前完工。根据规划,小米汽车二期工厂共有3个主要厂房以及若干配套设施。众所周知,目前小米汽车最大的苦恼,就是产能跟不上需求。中超洗牌重庆河北大连或陷被动 无直接降级压力不大
中超洗牌重庆河北大连或陷被动 无直接降级压力不大_天津www.ty42.com 日期:2021-03-14 10:01:00| 评论(已有261818条评论)穆帅英足坛人气远胜瓜帅 近五成球员愿师从狂人
3月5日报道:著名足球媒体《442》的一项调查显示,48%的球员愿师从穆里尼奥,31%的球员愿为瓜迪奥拉效力,只有8%的球员愿意在温格麾下效力。《442》:48%英足坛球员愿为穆帅效力穆里尼奥和瓜迪奥小米15系列澎湃OS 2发布重磅更新:支持星辰无网通
小米15系列今日推送澎湃OS 2全新版本,新增重磅功能——星辰无网通。在发布会上,小米称这是“行业首个公里级无网通话”,半径3.5km内完全无网也能双向通话,这在演唱会、户外探险、紧急救援等场景下具有瓜帅9次当选月最佳主帅 在英超历史上高居第四
瓜帅9次当选月最佳主帅 在英超历史上高居第四_瓜迪奥拉www.ty42.com 日期:2021-03-12 21:32:00| 评论(已有261524条评论)罗马诺:尤文为基耶萨标价2500万欧左右,已准备好将他出售
7月5日讯名记罗马诺报道,尤文为基耶萨标价2500万欧左右。罗马诺写道:“基耶萨合同将在2025年到期,现在还没有续约,因此尤文考虑为他标价2500万欧元左右含浮动)。”“尤文图斯已经准备好出售基耶萨lovcat钱包,loop钱包
lovcat钱包,loop钱包来源:时尚服装网阅读:1045韩国包包品牌有哪些?BIKER STARLET。BIKER STARLET是由韩国本土设计师打造的箱包品牌,开业于2005年。设计师在寻找合打赢2024“收官战”,煤炭跌成狗,要不要买点?
原创 2024年12月08日 18:23 广东今日煤炭行情12月8日,为了打赢2024年煤炭行业的“收官之战”,当前的电煤采购商、下游用煤大户正不约而同的“落井下石药师在NICU开展《ICU常见药物配伍禁忌》讲座
为加强医护药进一步沟通,共同提升医疗安全与质量,临床药学部住院中心药房根据《科室临床满意度调查表》反馈的意见及需求,与重症医学科谢筱琪副主任、刘帆护士长沟通后,3月24日上午,住院药房副主任药师陈泽莲我院温江院区眼科开业进入倒计时
4月13日上午,张伟常务副院长、曾勇副院长召集有关临床科室和职能部门召开了工作协调会,逐项检查落实温江院区眼科开业准备工作,以保证4月20日正式开业。从4月20日开始,位于我院第一住院大楼眼科B病区的