科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
2
-
浏览
1
-
获赞
953
热门推荐
-
曼联新帅承诺C罗地位：他是一个超巨 这毫无疑问
5月16日报道：新帅滕哈赫公开表示37岁的是超级巨星，这为双方下赛季的合作奠定了坚实的基础。上周，C也曾公开表达了对滕哈赫执教的期待和欢迎，他相信滕哈赫可带领曼联在下赛季获得冠军。C罗宝刀不老，这赛季塞尔达传说王国之泪铠甲鲤鱼怎么获得
塞尔达传说王国之泪铠甲鲤鱼怎么获得36qq9个月前 (08-09)游戏知识60卢铀教授当选四川省医学会第七届放射肿瘤专委会主任委员
12月24-26日，由四川省医学会主办的四川省医学会第十三次放射肿瘤学术会议暨四川省放射治疗质控中心2015年会及继续教育培训班在锦江宾馆召开。来自全省各医疗单位的400余名放射肿瘤医师、物理师和护理广州院氙灯老化试验箱及辐照度校准仪获“广东省高新技术产品”认定
广州院自主研发的氙灯老化试验箱及辐照度校准仪近日获得“广东省高新技术产品”称号。这是对广州院多年来自主创新成果的权威认定，进一步肯定了其在智能制造、工业信息化领域做出的重大贡献。氙灯老化试验箱及氙灯辐两部门出手专项整治虚假认证
中国消费者报北京讯记者张林保）近日，市场监管总局和公安部联合印发《市场监管总局 公安部关于开展虚假认证专项整治行动的通知》以下简称《通知》），联合部署开展为期3个月的专项整治行动，集中整治虚假认证违法塞尔达传说王国之泪铠甲鲤鱼怎么获得
塞尔达传说王国之泪铠甲鲤鱼怎么获得36qq9个月前 (08-09)游戏知识6008征途私服:重温经典，续写传奇!
08征途私服:重温经典，续写传奇!随着时间的流逝，我们远离了陪伴我们度过青春岁月的游戏。有一款游戏让我们难忘，那就是08征途私服。这个游戏以其独特的魅力吸引了很多玩家，成为了我们共同的回忆。《08征途吉林敦化 持续加强零售药店疫情防控
中国消费者报长春讯苏瑶记者李洪涛）11月17日，记者从吉林省敦化市市场监督管理局获悉，为进一步加强含麻黄碱类复方制剂监督管理，规范含麻黄碱类复方制剂经营行为，强化药店疫情防控工作，保障公众用药安全，该推理游戏《尼罗河上的惨案》公布 2025年发售
由开发商Microids Studio Lyon制作的悬疑推理游戏《阿加莎·克里斯蒂 – 尼罗河上的惨案》公布，该作预计于2025年发售，登陆PlayStation 5, Xbox Series, S益阳橡机超大型平板硫化机系列再添新成员
五一假日期间，由中国化工装备下属企业益阳橡胶塑料机械集团有限公司简称益阳橡机）自主创新研发生产的国内首台2.4米ⅹ16米超大型钢丝绳芯平板硫化机生产线正在总装车间加班加点组装，现已进入最后的试车调试阶三部门发文加强电动自行车行业管理
记者8日从工业和信息化部获悉，为加强电动自行车行业管理，工业和信息化部、国家市场监督管理总局、国家消防救援局三部门印发《电动自行车行业规范条件》和《电动自行车行业规范公告管理办法》，其中规范条件从企业欧足联奖项一览：本泽马揽最佳球员 安胖最佳教练
欧足联奖项一览：本泽马揽最佳球员 安胖最佳教练_皇马_女足_欧冠www.ty42.com 日期:2022-08-26 20:01:00| 评论(已有348927条评论)Nike Air Force 1 鞋款 Premium Winter 毛绒版上架发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Nike Air Force 1 鞋款 Premium Winter 毛绒版上架发售2018年11月26日浏览：4734 除了与 OFF-WH卢铀教授当选四川省医学会第七届放射肿瘤专委会主任委员
12月24-26日，由四川省医学会主办的四川省医学会第十三次放射肿瘤学术会议暨四川省放射治疗质控中心2015年会及继续教育培训班在锦江宾馆召开。来自全省各医疗单位的400余名放射肿瘤医师、物理师和护理精准施策 加强疫情防控常态化监管
市场监管执法人员对辖区药店规范经营情况进行检查。市场监管执法人员对核酸检测机构试剂、耗材、设备等进行检查。为进一步提高药店“哨点”监测作用，加强核酸检测用医疗器械监管工作，连日