北京海淀:“随机查餐厅”让食品安全“不随机”
中国消费者报北京讯(记者万晓东)随着餐饮行业的北京不随持续创新与升级,越来越多的海淀餐饮店成为“网红”打卡地,这些餐厅通过精致的随机食品“外表”迎合年轻消费群体“出片”打卡需求,但它们在吸引眼球的查餐同时,能否保证食材新鲜、厅让加工合规,安全真正做到“表里如一”,北京不随让消费者在追赶潮流的海淀同时也能安心享用美食呢?对此,10月28日,随机食品北京市海淀区市场监管局邀请区消费者协会、查餐区饮食服务行业协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。厅让
执法人员走进“网红餐厅”开展“随机查”。安全资料图片
“您好,北京不随您是海淀食品安全总监吗?请出示一下您的任命书。”检查现场,随机食品执法人员随机选取了网红糕点店、大型中餐厅和连锁快餐企业三种类型经营主体,对照检查清单开展全量检查,逐条检查了“两个责任”落实、进货查验、人员健康管理、食品加工操作、防控有害生物污染、食品添加剂管理等方面是否符合要求,并提示经营者不得向未成年人售酒,要提醒消费者按需点餐、主动打包,坚持文明用餐、杜绝浪费。
餐具是否清洗干净,是否按要求进行消毒,是确保消费者就餐安全的关键环节。执法人员现场随机拿起一个餐盘,使用ATP荧光检测仪对其表面洁净程度进行检测,检测结果显示合格。经过一上午的“随机查”,相关餐饮服务单位食品安全情况良好,但针对检查中发现的食品安全总监任命书未盖公章、“日管控”清单未做到与实际情况一致等问题,执法人员现场要求企业立即整改,并加强食品安全管理。
今年以来,海淀区市场监管局针对美食城、网络餐饮服务单位等餐饮业态开展多项食品安全大检查,加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为曝光力度,已累计检查经营主体4152家次,通过政务新媒体曝光存在食品安全问题的企业626户。同时,坚持将“服务”走到“监管”前面,有针对性地对餐饮企业存在的短板弱项提供业务指导,以“旁观者清”的视角助力企业提高食品安全管理能力,强化餐饮企业全生命周期管理。
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昨天,国家卫生计生委召开例行新闻发布会,围绕食品安全相关工作及社会热点答记者问。到2015年底,1000多项食品安全标准将基本制定完成,主要食品安全指标将符合国际通行做法并适应中国膳食结构和食品产业国乾清宫是后宫正殿,雍正登基后为什么要改养心殿为寝宫?
乾清宫是后宫正殿,皇帝居住符合典制。但雍正登基后为什么要改养心殿为寝宫呢?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!关于雍正胤禛继位,民间流传有许多说法。其中最为着名是改写遗诏。其实稍一分析阿尔·帕西诺回忆《教父》拍摄:并不是很愉快的经历
阿尔·帕西诺对他在《教父》片场的经历并没有最美好的回忆,在那里他的演技曾遭到质疑。阿尔·帕西诺是经典电影《教父》的明星之一,很难想象还有谁能扮演迈克尔·柯里昂这个角色。然而,尽管帕西诺是导演对这个角色公安部十六项便民利民措施:网上预约办理出入境证件
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,公安部今天集中推出十六项便民利民措施,包括提高户口办理时效、推行网上预约办理出入境证件、实行机动车省内跨地市检验等多个方面。为提高户口办理时效,公安部推出户籍窗口首接全国人大常委会审议两高专项报告 规范司法行为
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现在有很多喜欢收集古玩、字画的人,对这方面了解一些的人,往往都听过一个常见的名字“米芾”,今天趣历史小编就和大家聊一聊这位文化名家。米芾出生于宋仁宗皇祐辛卯三年,米芾从小便跟襄阳书家罗让始学习书法。米浙江下放农转用、土地征收等审批权限 建五级责任制度
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