福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
774
-
浏览
9
-
获赞
77887
热门推荐
-
解决产业链上共性问题 上海获国家二级标准物质审批权并颁出首证
中国消费者报报道记者刘浩)2月20日,上海诗丹德标准技术服务有限公司领到了全国首张由省级市场监管部门审批颁发的“国家标准物质定级证书”。记者从上海市市场监管局了解到,上海市在全国率先获国家二级标准物质中欧国际交易所率先在山东自贸区青岛片区设立中欧国际交易所中国(北方)资本市场服务基地
中国山东网5月29日讯2020年5月29日,山东自贸区青岛片区管委和中欧国际交易所签署合作备忘录,中欧国际交易所正式在山东自贸区青岛片区设立中欧国际交易所中国(北方)资本市场服务基地,立足山东,辐射覆化繁为简,一台断路器的品牌进化论
1985年,在天津市第十届人民代表大会第三次会议上,“滨海地区”的概念被首次提出。这片土地摩拳擦掌,准备乘改革开放的春风开启一次腾飞。第二年,国务院批复,强调大力发展滨海地区。勇摘世界桥梁钻孔桩技术“桂冠”——中铁大桥院西堠门公铁两用大桥项目超大直径桩基建设侧记
1月7日,中铁大桥院勘察设计的甬舟铁路全线关键控制性工程——西堠门公铁两用大桥5号主塔墩6.3米超大直径钻孔桩基础施工完成,刷新了世界桥梁桩体直径最大纪录。奢侈品鉴定师招聘(奢侈品鉴定师招聘深圳)
奢侈品鉴定师招聘奢侈品鉴定师招聘深圳)来源:时尚服装网阅读:3597奢侈品鉴定师怎么入行?需要什么资质?1、考试:根据认证机构的要求进行考试。考试可能包括书面考试和实物鉴定考试。鉴定师需要展示他们的技很酷的哇塞简短签名大全 本就个性无需签名
日期:2023/9/25 15:39:00作者:网友整理人气:0我来评论导读:这组酷酷的签名真的很哇塞,简短又超棒的好听高傲版的签名给自己当新的酷酷签名超有个性的哦。 本就个性无需签名别不幸这是中国龙年的第一个惊喜
回到故乡,年味扑面而来。大年三十夜幕降临,爆竹声就从四面响起,间或还有绽放夜空的礼花,到0点时刻,一波波的爆竹声,更密集如同骤雨,然后,爆竹声一直持续到清晨,持续到我写篇文章的时候。这种小楼一夜听爆竹环球今头条!千余家公司拟分红1.58万亿元 A股2022年度“红包”或再创新高
□截至4月12日收盘,共有1532家A股公司发布2022年年报,其中1161家上市公司披露了年报分红方案,占比为76%□1161家公司中,超过六成的公司分红率高于30%,其中271家公司分红率超过50阿里地区开展电力服务暖民心活动
近日,阿里地区能源局联合国网阿里供电公司深入噶尔县狮泉河镇加木村开展“绿色能源下基层,电力服务暖民心”活动。活动中,工作人员向农牧民群众宣讲安全用电、节约用电等知识。同时,针对Team Ninja:未来游戏将以《浪人崛起》的开放世界玩法为基石
《浪人崛起》在许多方面偏离了Team Ninja制作的传统游戏类型,其中最主要的一点就是其开放世界设定。开放世界部分的执行好坏尚存争议,但Team Ninja希望在《浪人崛起》开放世界的基础上继续构建热血江湖sf网站,热血江湖sf:一个不为人知的神秘网站!
热血江湖sf网站是热血江湖私服网站,提供权威、全面、专业、及时的热血江湖私服资源下载。热血江湖sf网站将广大新开魔域私服取至尊外挂开服信息进行整合,内容饱满详实,展现形式丰富,是网友获取传世发布信息的米老鼠灵异事件视频 米老鼠恐怖事件咋回事(杜撰故事)
相信米老鼠是很多人们童年的回忆,甚至许多的人们都想要去迪士尼寻找那种米老鼠,怀念自己的小时候。不过最近网络上竟然流传着米老鼠灵异事件,我们都知道,世界上并不存在所谓的鬼魂,那都是人们自己虚构出来的产物有一种年味叫守护——山东济南市场监管部门护佳节保安全在行动
中国消费者报报道记者尹训银文/摄)年的味道越来越近。采购是春节的序幕,精心挑选的年货食材够秤吗?为孩子们准备的“零嘴儿”放心吗?团圆是每个人心底最柔软的守望,为让百姓的年溢满幸福味、安全味,山东省济南Team Ninja:未来游戏将以《浪人崛起》的开放世界玩法为基石
《浪人崛起》在许多方面偏离了Team Ninja制作的传统游戏类型,其中最主要的一点就是其开放世界设定。开放世界部分的执行好坏尚存争议,但Team Ninja希望在《浪人崛起》开放世界的基础上继续构建权志龙 PMO 全新别注系列突袭发售,随身小物
潮牌汇 / 潮流资讯 / 权志龙 PMO 全新别注系列突袭发售,随身小物2021年12月23日浏览:2467 自秋季单品之后,已许久未有动态的 PEACEMINUSON