点题整治、你我同查 福建各地同步突击检查校园食堂及配餐企业
中国消费者报福州讯(记者张文章)为推进中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作深入开展,点题按照福建省市场监管局部署要求,整治12月中旬,同查同步突击福建省各地市场监管部门同步开展“八闽校园食安‘点题整治’你我同查”活动,福建执法人员不打招呼直接到中小学食堂、各地配餐企业开展同步马上查。检查及配
福建省、校园福州市联合检查组对福州第十一中学进行现场检查并全程直播,食堂重点学校落实食品安全主体责任情况,餐企以及食堂后厨的点题食品原材料采购、粗加工、整治餐饮具清洗消毒保洁、同查同步突击食材烹饪、福建菜品销售、各地食品留样等操作环节。检查及配执法人员查看学校食品安全总监、食品安全员任命情况,食品安全风险管控清单制定情况,以及“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况。从检查结果看,该学校食品安全管理良好。
厦门市市场监管部门针对厦门市湖滨中学食堂员工培训情况、晨检记录、防鼠防尘、进货索证索票记录、后厨粗加工、切配、烹饪、配餐、冰箱库房食材贮存、食品留样及软硬件设施设备等进行全面细致突击检查,检查情况总体较好。检查中发现存在晨检记录上个别员工请假休息未明确标注、冰箱没有明确责任人的问题,已督促学校整改。
执法人员检查配餐企业公示信息。资料图片
漳州市市场监管部门联合教育局、人大代表、政协委员、新闻媒体、家长代表等共检查学校35家、发现问题54个,检查集体用餐配送单位6家、发现问题1个;下发责令改正通知书1起,其余问题均已当场责令整改完成。
泉州市市场监管部门针对泉州一中东海校区食堂落实食品安全“两个责任”工作情况,餐饮后厨总体布局情况,后厨操作区食材原料管理情况等进行突击检查。对发现的仓库存储的散装食品不规范、后厨地面瓷砖破损等问题,当场向食堂管理人员提出整改要求。
三明市联合检查组对三明教育学院附属小学食堂的许可证管理、食品储存、原料清洗切配、食品烹饪、熟食分餐、食品留样、餐具清洗消毒及“日管控、周排查、月调度”工作开展检查。检查发现食堂卫生状况良好,设施设备有效维护,运转正常,校方按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实食品安全管理工作。
莆田市市场监管部门邀请莆田市政协委员、家委代表及新闻媒体对莆田市城厢区南门学校进行突击检查,并采用“视频+图文”形式公开监督检查过程。从现场检查情况看,莆田市城厢区南门学校整体食品安全状况良好,暂未发现食品安全问题。
执法人员检查校园食堂后厨食品安全情况。资料图片
南平市市场监管部门重点检查邵武市第七中学、南平市高级中学、武夷山市同心学校、浦城县荣华实验学校、顺昌县第一中学富州校区的食堂食品安全主体责任落实、经营场所环境卫生、从业人员健康管理、食品采购索证索票和信息追溯、餐饮具清洗消毒和保洁,以及供餐食品的留样情况等。检查发现各个校园食堂整体情况良好,能够按照法律法规要求规范操作。对检查中发现的问题,已督促学校整改。
龙岩市市场监管部门重点检查龙岩市第一中学锦山学校(第二食堂)厨房食品原料贮存区食品存放、原料采购索证索票、食堂后厨操作流程、有害生物防治等情况,同时对食品安全监督信息公示栏信息、“互联网+明厨亮灶”监控画面进行检查,并随机抽查现场两位工作人员的健康证。对检查中发现的问题,已督促学校整改。
宁德市市场监管部门重点检查蕉城区第二实验学校食堂“三防”措施是否到位,挡鼠板、纱窗、纱网是否完整,要求学校进一步落实落细食品安全主体责任,尤其要落实好餐饮具清洗消毒制度,排查化解食品安全风险隐患,切实保障师生“舌尖上的安全”。
执法人员检查学校食堂的整体环境。资料图片
平潭综合实验区市场监管局重点检查平潭赛尔学校食堂的“三防”设施配备是否完善,食品采购、加工及贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒等是否规范查,对发现的问题现场开具责令整改通知书,要求其立即整改。
据悉,自今年福建省开展中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作以来,全省各级市场监管部门共检查中小学食堂4805家次、校外供餐单位404家次,累计发现问题线索1530条,已办结1514条,立案105起,罚没款9.6万元。
责任编辑:张林保![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
-
文章
3
-
浏览
61
-
获赞
9
热门推荐
-
福建:统一行动检查中高职院校食堂
中国消费者报福州讯记者张文章)为推进福建省校园食品安全排查整治专项行动深入开展,督促全省中高职院校切实履行食品安全主体责任,1月30日,福建省市场监管局组织开展福建省中高职院校食堂食品安全全覆盖检查“考古新发现:故宫宫墙600年矮了90厘米
您知道这个宏伟的建筑群始建之初是什么样子么?您能想象从来没有大拆大建过的宫墙600年矮了大约90厘米么?这些信息其实都被宫墙内的72万平方米土地铭记着,今年,这座博物院将首次公开这些秘密。故宫宫墙下个提前分析研判 防范于未然——温州空管站党委召开党风廉政形势分析会
2021年8月11日,温州空管站在综合楼六楼会议室召开2021年第2次党风廉政建设形势分析会,总结近期党风廉政建设工作,对下一步工作进行了部署。会议由站党委书记陈勇主持,空管站党委委员、站长助理、空管什么是双眼皮吸脂 双眼皮吸脂的好处
什么是双眼皮吸脂 双眼皮吸脂的好处时间:2022-03-22 12:12:23 编辑:nvsheng 导读:双眼皮吸脂可以打造出好看的双眼,安全系数是比较高的,如果是去正规医院的情况先,那么眼皮吸汉服样式设计图手绘(汉服样式简介配图)
汉服样式设计图手绘汉服样式简介配图)来源:时尚服装网阅读:1265汉服怎么画优质汉服的简笔画怎么画01先用彩笔在纸上画一个9,表示汉服领子的里侧。在9的外专面再画一个属9,表示汉服领子的外侧。在领子的指甲油干了还可以用吗 指甲油干了怎么办补救
指甲油干了还可以用吗 指甲油干了怎么办补救时间:2022-03-22 12:10:40 编辑:nvsheng 导读:指甲油是可以用的比较久的,因为涂一次基本上会隔较久的时间再涂抹一次,这时候就会出三亚空管站技术保障部组织召开自动化系统案例研讨会
8月13日,针对近期因雷达信号受到干扰,引起莱斯自动化系统出现假目标的情况,三亚空管站技术保障部与管制运行部召开了莱斯自动化系统案例分析研讨会。站综合业务部、管制运行部和技术保障部相关领导,以及科室业甲片贴的太紧指甲疼怎么办 甲片贴上之后一按指甲就疼
甲片贴的太紧指甲疼怎么办 甲片贴上之后一按指甲就疼时间:2022-03-25 12:03:14 编辑:nvsheng 导读:本想着贴个甲片看看自己指甲长长了是什么样子的,但是这个甲片好像贴的有点紧六款iPhone实测iOS 18.2 四款续航时间减少
日前苹果最新发布了iOS 18.2正式版,为iPhone 15 Pro和iPhone 16带来了更多AI功能,包括Siri接入ChatGPT、Genmoji和Image Playground等。为了评乌鲁木齐国际机场分公司安全检查总站“四会班组长特训班”开班啦
(通讯员 杨晓琴 刘亚杰 图 杨少朴)为进一步夯实“三基”工作,提升各班组长的业务水平和综合素质,乌鲁木齐国际机场分公司安全检查总站积极开展“四会”班组揭秘满清军队是怎么干掉几十万明朝军队的?
女真铁骑在多尔衮的带领下闯入山海关占领北京的时候,几乎全体满洲人依然不太相信他们能够真正征服整个明朝,多尔衮不管别人怎么说,严格按照皇太极的遗志立即从沈阳迁都北京,其实他心中也没什么底,他说:何言一统查理大帝的生平事迹 查理大帝十二勇士都是谁
查理大帝的成就有哪些呢?查理大帝除了在在位四十六年期间,征战戎马,占据了西欧大陆绝大多数的疆土,使得法拉克王国成为一个强大的帝国,不仅国力强盛,就连文化也是如此,所以,查理大帝是实质意义上伟大的君主。人气豹纹元素!匡威 Chuck Taylor 70 Hi 鞋款 2019 全新配色开售~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 人气豹纹元素!匡威 Chuck Taylor 70 Hi 鞋款 2019 全新配色开售~2019年01月21日浏览:4289 CONVERSE明太祖朱元璋为何能从草根逆袭成一代雄主?
杜月笙本是卖水果的,发迹后,想认个好祖宗,以示自己非寻常之流。于是,他利用资源,笼络一帮文人,替其翻中国历史,从杜氏名人中海选了一批,如西晋大将杜预、唐代名相杜如晦、诗人杜甫等等备用。仔细研审后,杜月秦始皇临死都在寻找长生不老药 竟是为一寡妇
我们都知道秦始皇曾经拼尽财力只为了寻找长生不老药,直到临死的那一刻都没有停止寻找,人们都以为秦始皇根本就不想死,但却不知,秦始皇寻求不老药其实是为了一位寡妇,她是谁呢?下面小编带你看。中国历史上有记载