北京海淀:“随机查餐厅”让食品安全“不随机”
中国消费者报北京讯(记者万晓东)随着餐饮行业的北京不随持续创新与升级,越来越多的海淀餐饮店成为“网红”打卡地,这些餐厅通过精致的随机食品“外表”迎合年轻消费群体“出片”打卡需求,但它们在吸引眼球的查餐同时,能否保证食材新鲜、厅让加工合规,安全真正做到“表里如一”,北京不随让消费者在追赶潮流的海淀同时也能安心享用美食呢?对此,10月28日,随机食品北京市海淀区市场监管局邀请区消费者协会、查餐区饮食服务行业协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。厅让
执法人员走进“网红餐厅”开展“随机查”。安全资料图片
“您好,北京不随您是海淀食品安全总监吗?请出示一下您的任命书。”检查现场,随机食品执法人员随机选取了网红糕点店、大型中餐厅和连锁快餐企业三种类型经营主体,对照检查清单开展全量检查,逐条检查了“两个责任”落实、进货查验、人员健康管理、食品加工操作、防控有害生物污染、食品添加剂管理等方面是否符合要求,并提示经营者不得向未成年人售酒,要提醒消费者按需点餐、主动打包,坚持文明用餐、杜绝浪费。
餐具是否清洗干净,是否按要求进行消毒,是确保消费者就餐安全的关键环节。执法人员现场随机拿起一个餐盘,使用ATP荧光检测仪对其表面洁净程度进行检测,检测结果显示合格。经过一上午的“随机查”,相关餐饮服务单位食品安全情况良好,但针对检查中发现的食品安全总监任命书未盖公章、“日管控”清单未做到与实际情况一致等问题,执法人员现场要求企业立即整改,并加强食品安全管理。
今年以来,海淀区市场监管局针对美食城、网络餐饮服务单位等餐饮业态开展多项食品安全大检查,加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为曝光力度,已累计检查经营主体4152家次,通过政务新媒体曝光存在食品安全问题的企业626户。同时,坚持将“服务”走到“监管”前面,有针对性地对餐饮企业存在的短板弱项提供业务指导,以“旁观者清”的视角助力企业提高食品安全管理能力,强化餐饮企业全生命周期管理。
-
文章
8914
-
浏览
2
-
获赞
694
热门推荐
-
广西抽检3类食品668批次样品 不合格4批次
近期,广西壮族自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取食用农产品、食糖和食用油、油脂及其制品3类食品668批次样品,检出4批次不合格样品。总体情况抽检食用农产品455批次,检出1批次不合格样品;鄂温克电厂反诈宣传“零距离”警企共筑“安全墙”
7月15日,鄂温克电厂开展“全民反诈在行动”集中宣传月活动,持续营造全民反诈的浓厚氛围,切实增强职工的识骗防骗意识和能力。该厂特邀请当地反诈中心两位警官到厂开展以“生成式AI“上车” 帕萨特等海外版车型支持ChatGPT
IT之家6月22日消息,当地时间21日,大众汽车宣布配备新一代信息娱乐系统的车型现已加入对ChatGPT的支持。在欧洲地区,引入ChatGPT的车型包括纯电动ID.系列、新款高尔夫、新款途观、新款帕萨时尚正品服装店装修图案,时尚服装店铺
时尚正品服装店装修图案,时尚服装店铺来源:时尚服装网阅读:693服装店装修图片,帮助我们选择适合的风格1、服装店装修效果图赏析以上这款服装店的装修效果图所装修的非常的简单大方,整体所采用的颜色是黑白搭潮牌 BBC(亿万少年俱乐部)2019 夏季系列 Lookbook 赏析
潮牌汇 / 潮流资讯 / 潮牌 BBC亿万少年俱乐部)2019 夏季系列 Lookbook 赏析2019年05月09日浏览:10236 伴随着夏季的到来,由菲董创立的潮红魔遭读秒绝杀!特劳雷反击分球,伊沃比抽射破门
2月25日讯 曼联vs富勒姆。补时第7分钟,富勒姆反击特劳雷分球至禁区,伊沃比抽射破门,曼联1-2富勒姆!标签:富勒姆越来越高RMC:拜仁签奥利斯的解约金约为7000万欧
6月22日讯 多方消息确认拜仁将签下水晶宫边锋奥利斯,不过对于解约金数额存在不同说法。法国媒体《RMC》则透露,拜仁支付的解约金约为7000万欧元。该媒体还指出,切尔西和纽卡均有意奥利斯,但球员渴望参百度:萝卜快跑安全水平接近C919飞机
快科技7月12日消息,据报道,百度表示,萝卜快跑公司推出了其最新一代第六代)无人车,该车型已接入百度ApolloADFM大模型。针对无人驾驶汽车的安全性,百度表示,基于大模型技术重构的自动驾驶能够做到1688做贴牌,不走严选的老路
最近,阿里1688在其APP和淘宝的1688严选旗舰店等站外渠道,同步上新了两款贴牌白酒,引发了不少讨论。按照官方透露,做白酒类目只是第一步,后续会以“1688源选”的品牌,将贴牌业务逐步延展到宠物、院士专家为新能源高质量发展支招
国家能源局数据显示,2024年一季度,全国可再生能源新增装机6367万千瓦,同比增长34%,占新增装机的92%。截至2024年3月底,全国可再生能源装机达15.85亿千瓦,同比增长26%,约占我国总装奥地利引以为豪的失败 阿拉巴和福达正名的欧洲杯
奥地利引以为豪的失败 阿拉巴和福达正名的欧洲杯_意大利www.ty42.com 日期:2021-06-27 18:31:00| 评论(已有287272条评论)比利时胜不足喜!两大核心受伤下场 魔鬼赛程堪忧
比利时胜不足喜!两大核心受伤下场 魔鬼赛程堪忧_德布劳内www.ty42.com 日期:2021-06-28 06:01:00| 评论(已有287369条评论)最后一片净土:夏尔西里
在世界的尽头,有一片被时光遗忘的净土,它静静地躺在中国的西北边陲,与哈萨克斯坦接壤,仿佛是大自然特意为人类保留的最后一片秘境——夏尔西里。这个名字,如同遥远的星辰,闪烁着神秘与哈尔滨市确保端午节日特种设备安全
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)为保障端午期间哈尔滨市特种设备安全运行,营造安全稳定的节日环境,黑龙江省哈尔滨市市场监管局采取有效措施,全力保障端午节假日特种设备安全。据介绍,哈尔滨市市场监管局根据节食用农产品和冷链食品专项检查
近日,北京市石景山区市场监管局开展了食用农产品和冷链食品专项检查。执法人员要求各经营单位切实加强进口冷链食品和食用农产品销售管理,落实企业主体责任,严格落实进货查验、索证索票、信息记录、卫生防疫制度,