北京海淀:“随机查餐厅”让食品安全“不随机”
中国消费者报北京讯(记者万晓东)随着餐饮行业的北京不随持续创新与升级,越来越多的海淀餐饮店成为“网红”打卡地,这些餐厅通过精致的随机食品“外表”迎合年轻消费群体“出片”打卡需求,但它们在吸引眼球的查餐同时,能否保证食材新鲜、厅让加工合规,安全真正做到“表里如一”,北京不随让消费者在追赶潮流的海淀同时也能安心享用美食呢?对此,10月28日,随机食品北京市海淀区市场监管局邀请区消费者协会、查餐区饮食服务行业协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。厅让
执法人员走进“网红餐厅”开展“随机查”。安全资料图片
“您好,北京不随您是海淀食品安全总监吗?请出示一下您的任命书。”检查现场,随机食品执法人员随机选取了网红糕点店、大型中餐厅和连锁快餐企业三种类型经营主体,对照检查清单开展全量检查,逐条检查了“两个责任”落实、进货查验、人员健康管理、食品加工操作、防控有害生物污染、食品添加剂管理等方面是否符合要求,并提示经营者不得向未成年人售酒,要提醒消费者按需点餐、主动打包,坚持文明用餐、杜绝浪费。
餐具是否清洗干净,是否按要求进行消毒,是确保消费者就餐安全的关键环节。执法人员现场随机拿起一个餐盘,使用ATP荧光检测仪对其表面洁净程度进行检测,检测结果显示合格。经过一上午的“随机查”,相关餐饮服务单位食品安全情况良好,但针对检查中发现的食品安全总监任命书未盖公章、“日管控”清单未做到与实际情况一致等问题,执法人员现场要求企业立即整改,并加强食品安全管理。
今年以来,海淀区市场监管局针对美食城、网络餐饮服务单位等餐饮业态开展多项食品安全大检查,加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为曝光力度,已累计检查经营主体4152家次,通过政务新媒体曝光存在食品安全问题的企业626户。同时,坚持将“服务”走到“监管”前面,有针对性地对餐饮企业存在的短板弱项提供业务指导,以“旁观者清”的视角助力企业提高食品安全管理能力,强化餐饮企业全生命周期管理。
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潮牌汇 / 潮流资讯 / Vans Vault x Commonwealth 联名鞋款系列新晋登场2019年05月10日浏览:3198 Vans 支线系列 Vans V秦始皇陵惊人谜团:兵马俑暗藏诅咒
导读:秦始皇作为第一个称皇帝的封建王朝君主,对中国和世界历史产生了深远影响,同时也奠定中国两千余年政治制度基本格局。千古一帝的皇陵更是吸引了无数人前仆后继,进行一探究竟。谜团一:秦始皇灵魂仍可统治一切诸葛亮为何不敢走子午谷?子午谷奇袭难处如何?
诸葛亮第一次出师北伐之际,魏延曾提出过一个非常重要的计策,那就是子午谷计策,而且提出只需要5000人,就可以乘其不备拿下长安,一定中原。但是被诸葛亮拒绝,后人为诸葛亮这一决定惋惜,惋惜他错失了一统大业阎立本狄仁杰真实关系:伯乐于千里马的知遇之恩
阎立本对于狄仁杰,有伯乐对于千里马的知遇之恩,正是阎立本的慧眼识才,狄仁杰如此英豪才得以浮出水面。图片来源于网络作为初唐画家,阎立本与其兄长阎立德的才华,包揽了宫殿、陵墓的设计到绘画,唐太宗收藏于凌烟电煤中长期合同签订中“优质优价、低质低价”怎样执行?
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