北京海淀:“随机查餐厅”让食品安全“不随机”
中国消费者报北京讯(记者万晓东)随着餐饮行业的北京不随持续创新与升级,越来越多的海淀餐饮店成为“网红”打卡地,这些餐厅通过精致的随机食品“外表”迎合年轻消费群体“出片”打卡需求,但它们在吸引眼球的查餐同时,能否保证食材新鲜、厅让加工合规,安全真正做到“表里如一”,北京不随让消费者在追赶潮流的海淀同时也能安心享用美食呢?对此,10月28日,随机食品北京市海淀区市场监管局邀请区消费者协会、查餐区饮食服务行业协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。厅让
执法人员走进“网红餐厅”开展“随机查”。安全资料图片
“您好,北京不随您是海淀食品安全总监吗?请出示一下您的任命书。”检查现场,随机食品执法人员随机选取了网红糕点店、大型中餐厅和连锁快餐企业三种类型经营主体,对照检查清单开展全量检查,逐条检查了“两个责任”落实、进货查验、人员健康管理、食品加工操作、防控有害生物污染、食品添加剂管理等方面是否符合要求,并提示经营者不得向未成年人售酒,要提醒消费者按需点餐、主动打包,坚持文明用餐、杜绝浪费。
餐具是否清洗干净,是否按要求进行消毒,是确保消费者就餐安全的关键环节。执法人员现场随机拿起一个餐盘,使用ATP荧光检测仪对其表面洁净程度进行检测,检测结果显示合格。经过一上午的“随机查”,相关餐饮服务单位食品安全情况良好,但针对检查中发现的食品安全总监任命书未盖公章、“日管控”清单未做到与实际情况一致等问题,执法人员现场要求企业立即整改,并加强食品安全管理。
今年以来,海淀区市场监管局针对美食城、网络餐饮服务单位等餐饮业态开展多项食品安全大检查,加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为曝光力度,已累计检查经营主体4152家次,通过政务新媒体曝光存在食品安全问题的企业626户。同时,坚持将“服务”走到“监管”前面,有针对性地对餐饮企业存在的短板弱项提供业务指导,以“旁观者清”的视角助力企业提高食品安全管理能力,强化餐饮企业全生命周期管理。
-
文章
46
-
浏览
19
-
获赞
198
热门推荐
-
The Shoe Surgeon 再次打造奢华 AJ1 鞋款,黑色蟒蛇皮尽显奢华~
潮牌汇 / 潮流资讯 / The Shoe Surgeon 再次打造奢华 AJ1 鞋款,黑色蟒蛇皮尽显奢华~2019年05月05日浏览:4132 近日大名鼎鼎球鞋定制单放疗科赴攀枝花市参加2019年度肿瘤精准诊疗沙龙暨肿瘤放射治疗科普宣传活动
7月13日,我院放疗科赴攀枝花参加了2019年度肿瘤精准诊疗沙龙暨肿瘤放射治疗科普宣传活动。本次活动由攀枝花学院附属医院主办,攀枝花市主要医院参与了本次活动。活动中,我院放疗科钟仁明副主任技师作《放射CBOT农产品期货大震荡:国际交易风向将如何引领市场走向?
汇通财经APP讯——本周,CBOT农产品期货市场经历了显著波动。玉米期货因美国中西部有利的天气和全球产量预测上调而收低,而小麦期货则因空头回补和全球天气担忧而反弹。大豆期货受供应过剩担忧影响,价格下跌齐达内:没夺冠感觉很糟糕 未来几天将揭晓个人未来
齐达内:没夺冠感觉很糟糕 未来几天将揭晓个人未来_本赛季www.ty42.com 日期:2021-05-23 03:31:00| 评论(已有278344条评论)新郎妈妈时尚高雅服装(新郎妈妈造型)
新郎妈妈时尚高雅服装新郎妈妈造型)来源:时尚服装网阅读:1232儿子结婚婆婆应该穿什么样的衣服啊?婚礼妈妈装着装攻略颜色含蓄 衣服风格、款式有了目标之后,接下来就是颜色问题了。虽然,在我国妈妈们都比较穆伊未被国家队征召利好海港 将于近期返回上海
穆伊未被国家队征召利好海港 将于近期返回上海_比赛www.ty42.com 日期:2021-05-26 10:01:00| 评论(已有279020条评论)Nike ISPA 系列全新鞋款实物曝光,全球限量 8000 双
潮牌汇 / 潮流资讯 / Nike ISPA 系列全新鞋款实物曝光,全球限量 8000 双2020年06月06日浏览:4678 跟此前曝光的那款机能风“丑鞋”Overr神剧情!孙兴慜3分钟从天堂到地狱,闪击后轰乌龙,成英超第一人
在英超第14轮,托特纳姆热刺客场对阵曼城。开场仅仅6分钟,孙兴慜单刀破门,成为史上第一位在客场对阵四支不同的卫冕冠军球队时破门的英超球员。然而,仅仅过了2分钟,他就打入了乌龙球。 在对国足一战梅开二Air Jordan 1 Mid 鞋款再曝新色,竟有 4 层 Swoosh LOGO 点缀?
潮牌汇 / 潮流资讯 / Air Jordan 1 Mid 鞋款再曝新色,竟有 4 层 Swoosh LOGO 点缀?2019年05月06日浏览:3312 昨天刚刚曝光津门虎正运作两名外援来华 曹阳正5月初已经离队
津门虎正运作两名外援来华 曹阳正5月初已经离队_球员www.ty42.com 日期:2021-05-25 08:31:00| 评论(已有278801条评论)专家曝多纳鲁马已结束米兰生涯 红黑考虑挖迪巴拉
专家曝多纳鲁马已结束米兰生涯 红黑考虑挖迪巴拉_迪马www.ty42.com 日期:2021-05-26 10:01:00| 评论(已有279019条评论)足球报:申花15人阵容难撑整个赛季,斯卢茨基需要未雨绸缪
6月24日讯近期,上海申花表现没有前一阶段强势。最近5场比赛,申花仅打入7球。《足球报》分析认为,申花15人阵容撑不了整个赛季,斯卢茨基需要未雨绸缪。中超各队中,本赛季申花的首发阵容无疑最容易预测。刚三十左右时尚服装图片(适合30左右女性的衣服品牌)
三十左右时尚服装图片适合30左右女性的衣服品牌)来源:时尚服装网阅读:1353三十来岁的女人适合穿什么风格的服装?简约大气风格:这种风格的服装以中性色和基础款为主,如黑色、白色、灰色、米色等,搭配简约我院承办中华护理学会第16届全国伤口造口失禁护理学术会
7月3日-5日,由中华护理学会主办,我院承办的中华护理学会第16届全国伤口造口失禁护理学术交流会在成都召开。中华护理学会副理事长丁炎明,中华护理学会伤口造口失禁护理专委会主任委员王泠,四川省护理学会理小米MIX Fold 4发布:仅226g重 徕卡全焦段四摄
2024年7月19日,小米在首钢冰球馆召开2024雷军年度演讲,正式发布全新小米MIX折叠屏家族。作为轻薄折叠屏的引领者,小米将多年沉淀的专业能力全面融入小米MIX Fold 4。2024年7月19日