北京海淀:“随机查餐厅”让食品安全“不随机”
中国消费者报北京讯(记者万晓东)随着餐饮行业的北京不随持续创新与升级,越来越多的海淀餐饮店成为“网红”打卡地,这些餐厅通过精致的随机食品“外表”迎合年轻消费群体“出片”打卡需求,但它们在吸引眼球的查餐同时,能否保证食材新鲜、厅让加工合规,安全真正做到“表里如一”,北京不随让消费者在追赶潮流的海淀同时也能安心享用美食呢?对此,10月28日,随机食品北京市海淀区市场监管局邀请区消费者协会、查餐区饮食服务行业协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。厅让
执法人员走进“网红餐厅”开展“随机查”。安全资料图片
“您好,北京不随您是海淀食品安全总监吗?请出示一下您的任命书。”检查现场,随机食品执法人员随机选取了网红糕点店、大型中餐厅和连锁快餐企业三种类型经营主体,对照检查清单开展全量检查,逐条检查了“两个责任”落实、进货查验、人员健康管理、食品加工操作、防控有害生物污染、食品添加剂管理等方面是否符合要求,并提示经营者不得向未成年人售酒,要提醒消费者按需点餐、主动打包,坚持文明用餐、杜绝浪费。
餐具是否清洗干净,是否按要求进行消毒,是确保消费者就餐安全的关键环节。执法人员现场随机拿起一个餐盘,使用ATP荧光检测仪对其表面洁净程度进行检测,检测结果显示合格。经过一上午的“随机查”,相关餐饮服务单位食品安全情况良好,但针对检查中发现的食品安全总监任命书未盖公章、“日管控”清单未做到与实际情况一致等问题,执法人员现场要求企业立即整改,并加强食品安全管理。
今年以来,海淀区市场监管局针对美食城、网络餐饮服务单位等餐饮业态开展多项食品安全大检查,加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为曝光力度,已累计检查经营主体4152家次,通过政务新媒体曝光存在食品安全问题的企业626户。同时,坚持将“服务”走到“监管”前面,有针对性地对餐饮企业存在的短板弱项提供业务指导,以“旁观者清”的视角助力企业提高食品安全管理能力,强化餐饮企业全生命周期管理。
-
文章
9
-
浏览
775
-
获赞
1392
热门推荐
-
深圳打通药品不良反应上报端口
中国消费者报深圳讯记者黄劼)记者从10月29日召开的深圳社区药品安全服务网项目总结交流会了解到,深圳的药品安全服务打通了公众药品不良反应上报端口,形成可报、可学、可查、可收的社区药品安全服务体系闭环。中粮下属2家企业入选“中国企业信息化500强”
在国家信息化中心与《互联网周刊》11月10日共同发布的首届“中国信息化500强”名单中,中粮集团下属的北海粮油工业天津)有限公司、中国长城葡萄酒有限公司榜上有名,分别名列355位、488位。“中国企业Virgil Abloh x Air Jordan 1全新客制版黑红配色,完胜官方?
潮牌汇 / 潮流资讯 / Virgil Abloh x Air Jordan 1全新客制版黑红配色,完胜官方?2018年07月24日浏览:4731 话说前段时间突击发售戴尔科技现代数据基础架构 为AI时代创新保驾护航
戴尔科技以全栈产品组合,全力实现AI就绪数据平台,致力于满足客户的AI需求,帮助客户将AI愿景转化为实际成果,戴尔科技现代化的数据基础架构将为AI时代的创新提供坚实保障。数据是未来的石油,尤其是在人工名绅图时尚服装(凯绅 名图)
名绅图时尚服装凯绅 名图)来源:时尚服装网阅读:1727名绅环宇(北京)咨询有限公司怎么样?1、北京环宇国际劳务有限公司可靠。注册信息真实可靠:该公司的注册信息可以在企查查上查询到,包括公司名称、统一中俄天然气项目遇阻?中方回应点出重点
据环球网6月3日报道,英国《金融时报》援引知情人士的消息称,中俄天然气项目“西伯利亚力量2号”陷入僵局,原因是价格没谈拢,输气量也存在分歧。对此,外交部发言人毛宁回应称,寻找利广东开展“《民法典》宣传月暨优化法治化营商环境”普法宣传活动
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山)今年5月28日是《民法典》颁布四周年纪念日。为深入开展《民法典》等相关法律法规普法宣传,5月29日,广东省市场监管局积极参与在广州报业文化中心举办的2024年广东省揭秘加的夫城老板:大马华裔富豪 刘德华叫他舅舅
8月26日报道:3-2逆转强大的曼城,英超新军加的夫城主场首秀就爆出大冷。关于加的夫城而言,这是一场亚洲风味浓郁的大捷,他们的老板陈志远是华裔,而且是天王刘德华妻子的舅舅。另外,为加的夫城制作关键扳平Nike Air Max 98 鞋款全新「Desert Ore」配色释出,少见的大地色系
潮牌汇 / 潮流资讯 / Nike Air Max 98 鞋款全新「Desert Ore」配色释出,少见的大地色系2019年04月30日浏览:4225 早前,拥有着 2博柏利 x Opening Ceremony 2018秋冬独占系列,发售进行时~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 博柏利 x Opening Ceremony 2018秋冬独占系列,发售进行时~2018年07月17日浏览:4861 Riccardo Tis理想2024年销量目标再度下滑:较原计划近乎腰斩
“晚点Auto”报道称,多位投资者根据下半年理想尽快实现月销5万的预期推算,理想汽车全年销量约为48万辆,较去年同期增长27.6%。2024年以来,理想汽车遭遇了严重的滑铁卢,先是寄予厚望的MEGA哑乌克兰出线之路已现光明 战奥地利仍需解除心魔
乌克兰出线之路已现光明 战奥地利仍需解除心魔_乌克兰队www.ty42.com 日期:2021-06-18 12:31:00| 评论(已有284523条评论)东门时尚服装秀(东门服装营业时间)
东门时尚服装秀东门服装营业时间)来源:时尚服装网阅读:1034时尚走秀主持人串词主持词(2)服装走秀串词主持词一) 首先向我们走来的是藏族,藏族自称“博巴”,意为农业人群,是最早起源于雅鲁藏布江流域的同济大学医学院一行到我院进行康复专业建设交流考察
3月9日,同济大学医学院徐国彤院长、上海阳光康复中心翟华副主任等一行组成的交流考察组,来我院康复医学系就康复治疗专业建设进行了交流考察。 康复医学科主任何成奇教授、何红晨副主任以及物理治疗教研室、作2022/23 英联杯什么时候举行?联赛杯赛程日期和时间表
2022/23 英联杯什么时候举行?联赛杯赛程日期和时间表2022-12-22 17:13:29虽然 2022/23 英格兰国内赛季的大部分注意力将集中在英超联赛上,但英联杯为大球队和小球队提供了通往