科技创新！
江苏南京：培训排查双管齐下 提升食安企业自我管理能力
中国消费者报南京讯 在这个美食遍地、江苏味蕾狂欢的南京时代，每一道佳肴背后都承载着消费者对健康与安全的培训排查深切期待。7月以来，双管食安江苏省南京市鼓楼区市场监管局双管齐下，齐下企业开展食品安全培训和风险隐患排查，提升保障人民群众“舌尖上的自管安全”。
鼓楼区市场监管局走进养老机构，理能力从企业主体责任落实、江苏进货查验、南京食品存储、培训排查加工过程操作、双管食安环境卫生、齐下企业从业人员健康等环节对养老机构食堂进行全流程检查，提升要求企业做好食材采购及进货查验、自管食材贮存、食品加工过程控制、卫生清洁、餐饮具清洗消毒、食品留样等工作，并对检查发现的问题进行督促整改。
执法人员检查养老机构食堂。资料图片
同时，鼓楼区市场监管局组织辖区中央厨房、集中配餐单位等的安全管理人员召开重点餐饮单位食品安全培训会，提升企业食品安全管理水平，防范化解食品安全风险隐患。培训中，鼓楼区市场监管局工作人员以近期风险排查中出现频率高的风险隐患问题为导向，重点围绕从业人员健康管理、食品加工制作、餐器具消毒、食品留样等方面对《江苏食品安全条例》进行了详细讲解，督促企业严格遵守“日管控、周排查、月调度”制度，切实落实食品安全主体责任。同时，提示餐饮单位重点环节食品安全风险，帮助餐饮单位提高认识，规避高风险食品品种，降低食品安全风险。
接下来，鼓楼区市场监管局将严格落实“四个最严”要求，加强对全区餐饮领域风险管控，切实保障广大游客和市民饮食安全和身体健康。（薛晶晶）
责任编辑：张林保
上一条：天津：综合治理加油机作弊专项行动见实效下一条：福建发布电动自行车使用安全提醒函-
文章
3749
-
浏览
2
-
获赞
15966
热门推荐
-
黑龙江鸡西专项检查黄金、珠宝饰品流通行业
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为进一步规范黄金、珠宝饰品经营行为，保护消费者合法权益，近日，黑龙江省鸡西市市场监管综合行政支队对辖区内黄金、珠宝饰品流通行业开展专项检查行动。专项检查行动中，执法人员同为“5系” 锐龙5 9600X对比i5
2000元以内价位，酷睿i5-14600K处理器以及锐龙5 9600X处理器谁的游戏性能更强？·同为“5”系谁更强？在锐龙9000系列处理器发布之后，很多游戏玩家对于装机是选择14代酷睿处理器，还是选我国核仪器仪表领域国际标准化工作取得新突破
【化工仪器网 时事热点】 据市场监管总局消息，近期，我国提出并牵头推动在国际电工委员会核仪器仪表技术委员会(IEC/TC45)成立带电粒子加速器和核设施人工智能两个国际标准新工作组，实现了我国在核仪器玩家吐槽：西方游戏加美女就能大卖 为何不这样做
今年许多包含DEI元素的西方游戏都遭遇失败，比如《星鸣特攻》，上线两周就关服大吉，《星球大战：亡命之徒》和《无名九使：觉醒》销量惨淡等等。近日有推特网友发文称：“西方开发商绝对可以在他们的游戏中加入有亨德森：如果能取得两球领先就好了，当曼城领先时比赛就很难了
4月1日讯 英超第29轮利物浦客场1-4负于曼城。赛后利物浦队长亨德森接受了俱乐部官网的采访：“我们在第二个失球后的反应一点也不好，这是比赛中的一个重要转折点，我们没有做好防守，从那时起，比赛的局势就重庆发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》
中国消费者报重庆讯记者刘文新）为了让消费者吃得放心、安心，重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》，从生产、销售、餐饮各环节、全链条规范预制菜生产经营活动。在生产加工方面，切尔西夏窗急购中锋，奥斯梅恩加盟有望？
据记者BenJacobs的最新报道，切尔西在夏季转会窗关闭前的最后冲刺阶段，首要目标锁定在了一位中锋球员的引进上。而备受关注的尼日利亚前锋奥斯梅恩，其加盟切尔西的可能性仍未被彻底排除。在紧张的谈判进程rageblue旗舰店(rageblue)
rageblue旗舰店(rageblue)来源：时尚服装网阅读：1683香港购物去哪里好?香港购物必去的商场百货一览我觉得如果想要去香港的话，可以去新城市广场，也可以去旺角，因为那里面的东西比较便宜，潮衣儿时尚服装（潮衣搭配图片）
潮衣儿时尚服装潮衣搭配图片）来源：时尚服装网阅读：1265男生潮流衣服搭配,男生穿搭潮流搭配如果你的穿着中有裤子、皮鞋等元素，可以选择短围巾来丰富造型，打造简约的穿着。相比之下，长围巾看起来会更有艺术重庆全力保障“菜篮子”“米袋子”价稳量足
中国消费者报重庆讯记者刘文新）当前，重庆疫情防控形势严峻复杂，为维护广大消费者合法权益和正常市场秩序，重庆市市场监管部门多维度发力，全力保障“菜篮子”“米袋子”和防疫物资价格稳定。重庆市市场监管局针对尤文盯上斯特林？切尔西关窗前或再售球员
8月23日消息传来，ESPN的独家爆料让人眼前一亮，尤文图斯竟然对切尔西的英格兰边锋斯特林展现出了浓厚兴趣。斯特林正站在职业生涯的十字路口，思考着接下来的道路，而尤文图斯则成为了他的潜在下家之一。近期《三角洲行动》首例外挂案告破 警企联动抓获不法分子
近日腾讯游戏安全中心发布公告称，旗下FPS游戏《三角洲行动》首例外挂案件已成功告破。一起来看看详细报道吧！据了解，犯罪嫌疑人通过篡改游戏源码，制作了基于iOS系统的外挂程序，并通过网络渠道销售，非法获体坛连连看丨梅西父亲PK法媒 葡萄牙队公布大名单：C罗在列
体坛连连看，每日体育新闻早知道！这是小编为你搜罗的今天的体坛最新资讯。欧冠八强抽签出炉 北京时间3月17日，2022-23赛季欧冠1/4决赛和半决赛抽签仪式在瑞士尼翁举行。本阶段赛事随机抽签，无同国回队报：盖耶由巴黎转会埃弗顿事宜进展顺利，仍有一些细节需要处理
队报：盖耶由巴黎转会埃弗顿事宜进展顺利，仍有一些细节需要处理_问题_进行讨论_高层www.ty42.com 日期:2022-08-29 23:01:00| 评论(已有349702条评论)辽宁：制发两个“规则“ 进一步完善食品安全工作体制
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者11月22日从辽宁省市场监管局了解到，辽宁省食品安全领导小组食品安全委员会）近日制定印发《辽宁省食品安全领导小组食品安全委员会）工作规则》以下简称《工作规则》）及《辽