上海:1批次广式豆沙味月饼不合格
中国消费者报上海讯(记者刘浩)9月27日,上海上海市市场监管局公布2023年上海市月饼食品安全抽检情况。批次抽检结果显示,广式有1批次广式豆沙味月饼不合格。豆沙
据了解,味月中秋节前夕,合格上海市市场监管局对节令食品月饼开展了监督抽检,上海抽检生产和经营环节的批次月饼样品143批次,样品涉及上海、广式江苏、豆沙浙江、味月广东等地企业生产的合格众多品牌,如“杏花楼” “沈大成”“新雅”“功德林”“美心”等。上海
依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 糕点、批次面包》等标准的广式要求,对样品的苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、纳他霉素、铝的残留量(干样品,以Al计)共14个食品安全指标进行了检验。
结果显示,监督抽检合格率为99.3%,其中1件样品不符合食品安全标准,检出不合格项目为酸价(以脂肪计)。不合格样品为标称由苏州鑫味楼食品有限公司生产的广式豆沙味月饼(蓉沙类),规格型号为500克/盒,商标为小鑫+“图案”,生产日期/批号为2023-07-19。
记者了解到,油脂酸败时游离脂肪酸增加,酸价也随之增高,因此该指标可用于评价油脂酸败的程度。油脂酸败可产生醛酮类化合物,长期摄入会对健康有一定影响。一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。
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潮牌汇 / 潮流资讯 / 情侣手链品牌有哪些?这几个手链潮牌最适合送给亲爱的TA ~2019年06月06日浏览:5512 成为情侣的那一刻,恨不得把身边的所有东西都印上吃汤包学沪语 钟镇涛谭咏麟携温拿队友打卡黄河路
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昨晚,由何占豪音乐艺术传承中心、上海民族乐器一厂有限公司共同主办的——敦煌国乐“耄耋童心”何占豪古筝重奏作品音乐会在捷豹上海交响音乐厅举行。舞台上,三代筝曲创作者、演奏者同台竞技;舞台下,来自全国各地大小屏融合展现“新海派”文化底蕴,东方卫视龙年春晚年初一播出
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县委书记王静娴调研市政项目建设工作文章来源:民权网文章作者:吴杰责任编辑:薛皓点击数: 时间:2024-12-03 08:56 12月2日下午,县委书记王静娴调研幼鲨凶猛!上海男篮,未来已来?
107比105,上海久事男篮昨晚客场加时险胜辽宁队,取得客场两连胜。在内线核心王哲林缺阵的不利情况下,能够客场掀翻强大的卫冕冠军,大鲨鱼的几名小将功不可没,他们的飞速成长也是球队的巨大收获。此次沈阳之初中生体育爱好者集结!打卡集章、精彩周边......线下参观预约正式开启
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龙年春节将至,通过电视荧屏领略上海的新春景致和民俗文化是个不错的选择。为呈现申城迎接龙年新春的浓浓年味,《繁花锦绣海上迎春》春节特别节目将于明天起在东方卫视和上视新闻综合频道播出,节目将分为“日景版”环渤海动力煤价格指数708元/吨
本报告期(2024年11月27日至2024年12月3日),环渤海动力煤价格指数报收于708元/吨,环比下降4元/吨。从环渤海六个港口交易价格的采集情况看,本期共采集样本单位81家,样本数量为312条。逛小菜场,穿梦特娇,“第十八届海上年俗风情展”呈现浓浓上海年味
今天,第十八届海上年俗风情展在上海市群众艺术馆开幕。此次展览以“魔都新春购物指南”为主题,聚焦、挖掘上海人关于过年购物的有趣风俗和现象,通过六个部分向观众呈现了上海过年,如何吃得“落胃”,穿得“登样”主帅翻译这事,申花海港都挺有发言权
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