科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
2328
-
浏览
95386
-
获赞
66989
热门推荐
-
土耳其游戏实时战略游戏《战争之眼》1.0 版本将于25年1月31日正式发布
广受好评的中世纪主题策略游戏《战争之眼》即将再次引爆玩家的热情!土耳其的独立游戏开发工作室Good Mood Games 在全新发布的游戏宣传片中宣布，《战争之眼》1.0 版本将于2025年1月31日重庆太平洋建设董事局主席赴广西来宾市考察
7月13日，重庆太平洋建设董事局主席李国光在广西来宾市会见来宾市委常委、常务副市长余治平，双方就如何优势互补、深度合作进行了交流。黑龙江七台河：开展“走进科技 你我同行”主题活动
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）黑龙江省七台河市市场监管局近期秉持用科技服务民生、惠及民生和保障民生的理念，充分发挥自身技术基础优势，围绕“走进科技 你我同行”主题深入开展食品安全快检“五进”“你点我托雷斯:杰拉德是我最佳队友 愿花钱跟他一起踢球
马德里竞技前锋托雷斯称杰拉德是他合作过的最佳队友，他愿意花钱再次和杰拉德一起踢球。<!-- AD200x300_1 --> 2007年至2011年，托雷斯曾和杰拉德在利物浦并肩作战，二人南方电网成为OpenHarmony项目群A类捐赠人，共建电力物联生态
2024年12月，中国南方电网有限责任公司(以下简称“南方电网”)正式加入OpenAtom OpenHarmony(简称“OpenHarmony”)项目再次颠覆传统！Rick Owens 全新 Geobasket 及 Bable 高筒鞋款发售～
潮牌汇 / 潮流资讯 / 再次颠覆传统！Rick Owens 全新 Geobasket 及 Bable 高筒鞋款发售～2019年01月17日浏览：5306 来自美国洛杉骨科党支部与四川省医师协会专家开展三下乡走基层活动
为进一步提高基层医院对骨肿瘤的诊治水平，促进骨肿瘤患者的身心恢复，体现骨科医护党员的先进性，近日，骨科医护党员在科室主任和护士长带领下，利用周末时间走进绵竹市人民医院开展了为期两天的党员下基层义诊宣传中国石化每天净赚2亿元！股东分红高达近50％
8月25日，中国石化发布2024年中期业绩报告，经营业绩良好，同时发布了未来三年的股东分红回报规划。按照国际财务报告准则，中国石化上半年营业收入1.58万亿元，公司股东应占利润371亿元，同比增长2.美国司法部“表达担忧” 腾讯董事辞去Epic董事会职务
根据美国司法部官方网站发布的一份声明中，该部门表达了对于作为总部位于美国加州的游戏公司 Epic Games 股东的腾讯的两位董事也在 Epic 董事会任职的“担忧”。美司法部认为，这一行为违反了《克风湿免疫科召开强直性脊柱炎病友会
4月1日下午，由风湿免疫科慢病管理小组医护团队举办的改善医疗服务行动计划：“强直性脊柱炎患者教育会”在临床教学楼召开，约50名强直性脊柱炎的患者及其家属参加了会议。强直性脊柱炎是以骶髂关节和脊柱附着点六台主持人独家：皇马不会为约罗或戴维斯支付5000万6000万欧
07月04日讯 西班牙六台主持人Josep Pedrerol独家报道，皇马不会为约罗或戴维斯的转会支付5000万-6000万欧。西班牙六台主持人Josep Pedrerol：“皇马不会为约罗或戴维斯的美国血液管理促进委员会主席Aryeh Shander教授访问麻醉手术中心
3月19日上午，美国血液管理促进委员会主席纽约Englewood医疗中心麻醉科、重症医学及疼痛管理科主任Aryeh Shander教授莅临我院麻醉手术中心进行参观访问，并作了题为“患者血液管理与全网店好听的店铺名字大全（网店好名称）
网店好听的店铺名字大全网店好名称）来源：时尚服装网阅读：1441好听一点的网店名字好听的网店名字大全1 案例一：那时那花 ——花类网店名字 各种花卉给人的感觉是比较唯美浪美的，所以需要个好听温馨的名王腾：K80不会做升降设计 对整机影响太大了
Redmi品牌总经理王腾称：不会做升降的，对整机设计影响太大了。话说现在大家都习惯了前摄挖孔的形态吧？Redmi K80系列预计将在年底前发布，此前曾有爆料称，K80将采用升降结构前置摄像头。对此，R李宁与 XLARGE 再续“前猿”再次合作，还带来 X
潮牌汇 / 潮流资讯 / 李宁与 XLARGE 再续“前猿”再次合作，还带来 X-girl 首次联名单品！2019年01月19日浏览：14044 近期，美国街头老牌 X