福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
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今天趣历史小编给大家准备了:历史上有哪些真实的单挑案例?感兴趣的小伙伴们快来看看吧!在《三国演义》和《水浒传》中,我们经常会看到这样一个情节:双方军队对峙的时候,一言不合就先派出大将进行单挑,胜利的一唐诗为何能发展到空前绝后?是哪些因素成就了唐诗?
今天趣历史小编给大家带来哪些因素成就了唐诗?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。这主要是由诗歌本身发展规律和社会时代因素所决定的。诗歌自身发展规律现在我们谈到诗歌起源,一般看《诗经》。但是作为抒情言志为什么古代帝都都建在北方?北方比南方有优势吗?
今天趣历史小编为大家带来为什么古代帝都都建在北方?希望对你们能有所帮助。对我国古代史比较了解的小伙伴们肯定会发现一个很有趣的事情,那就是古代历代王超在建立都城的时候,往往都会把都城选址在北方地区,就比Jan Jan Van Essche 2019全新秋冬系列LOOKBOOK赏析
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下面就一起来看看趣历史小编带来的蒙古人和维京人谁更厉害?在世界历史当中,欧洲的维京人和亚洲的蒙古人,都是两个相当厉害的存在,一个给欧洲造成了长达数百年的黑暗时期,一个驰骋在欧亚大陆上打造出了空前庞大的现代春运回家难!古代的春运是什么样子的?
古代的春运是什么样子的?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。最近一段时间最火热的话题,可能莫过于“过年”了,回家过年,全家人坐在一块吃顿团圆饭,共享家庭之乐,是中国人最重视的节日。自1月12号开始老鼠为什么会被奉为财神?“鼠财神”有什么历史典故?
今天趣历史小编为大家带来老鼠为什么会被奉为财神?希望对你们能有所帮助。可能很多朋友都不知道,在古代老鼠一度被奉为财神,这究竟是为什么?历史上最著名的五大财神是比干、柴荣、关公、赵公明和王亥,相信大家多Air Jordan 10 GS鞋款2019首款实物曝光,发售详情一并释出
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今天趣历史小编为大家带来古代的死囚能回家过年吗?希望对你们能有所帮助。转眼间就2020年,算算日子,只有10天就要迎来我国的新春佳节,想必各位读者朋友们已经买好回家的车票了,“熬”完这几天,就可以回家石峁遗址是什么?公元前2000年前的石雕刻了什么?
今天趣历史小编就给大家带来石峁遗址的介绍,希望能对大家有所帮助。我们知道,越是距离现代时间久远的时期,越是有很多的谜团,因为时隔越久,我们所不了解的也就越多,而以现代的眼光去看那时候的人和事,其实是很东周的地位为何一落千丈?东周是怎么一步步走向灭亡的?
今天趣历史小编给大家带来东周是怎么一步步走向灭亡的?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。在我国历史上,周朝有“西周”与“东周”两个时期,西周在前,是周武王伐商后建立的。东周则是西周灭亡后,周平王迁都洛女人秋季时尚服装搭配(女士秋季服装搭配)
女人秋季时尚服装搭配女士秋季服装搭配)来源:时尚服装网阅读:2024女生秋季想要穿出高级感应该注意哪些问题?颜色搭配上也非常重要,如果我们不是配色方面的高手,建议选择同色系搭配或经典色系搭配,一般不会南极ufo事件真相 南极ufo事件真相揭秘
百米“冰船”在南极发现,是外星人建造的吗?1、一个是俄罗斯秘密档案透露,南极洲发现了外星人基地,大部分建筑群不是人类文明所能建造的;一个则是维基解密公开的美军密件,美军在2004年追击UFO,结果这些秦国覆灭真的是“仁义不施”吗?为什么秦朝只坚持了15年?
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