福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
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上海人吃肉很精细,少而精,精而细,但吃得精细绝非吝惜与小气。那天去装修一新的上海书城浏览,精神食粮满足了,肚子却有些空,于是特意绕道去了云南路上的几家老字号解馋。先去“鲜得来”,不过是下午4点半,未及庞余亮:蟹黄汤包的命运谜团
我把蒸笼里晃来晃去的蟹黄汤包当成了命运的大纽扣,每天都用嘴巴和牙齿解开它。吹牛的人说,没有一只鸭子能活着离开南京。这话其实不吹牛,南京的美食家吃掉的盐水鸭数量吓死人。吹牛的人同样说,没有一只螃蟹能完整七夕会·时尚|王妙瑞:微画如蝶
满头银发的陆宁文擅长把手机拍摄的各种照片改成微画,一张A4纸可画4至6幅。微画,就是和传统的小人书差不多大的尺寸,一张A4纸可画4至6幅。满头银发的陆宁文喜欢画微画,而且擅长把手机拍摄的各种照片改成微超梦幻开局!京多安13秒闪击,足总杯决赛最快进球,曼联遭暴击
在2022-23赛季足总杯决赛里,曼城队长京多安开场仅仅13秒就远射破门,打入了足总杯决赛史上最快进球。 在京多安开球之后,球回到曼城后场,奥尔特加大脚开球,哈兰德头球回做,禁区前无人盯防的京多安起王萌萌:云林画与云林鹅
再卓尔不群、成就显赫的人物,都离不开俗世烟火气的滋养。自以文字为主业,阅读便是日课,难免因手头在写的文本而目的性过强,时久易生倦怠而减了趣味。一日,为写长篇纪实而研读史料至心神俱疲,索性搁笔休憩。烧水林少华:美感和语感从何而来
汉语之美,美不胜收。汉语之妙,妙不可言。前不久去了广州,作为评委去广东外语外贸大学参加“梁宗岱翻译奖”的最后一轮评审。四川大学杨武能翻译的《魔山》等获奖。一等奖十万大洋。自不待言,没有人关注大洋多少,李舒:卖杭白菊的琴痴
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12月5日消息,据报道,库克多次强调苹果数据在中国是安全的,苹果在美国、英国、阿联酋等国和中国使用相同的加密技术。例如,iMessage信息等都是端到端加密,苹果无法查看、记录或存储用户发送的具体内容亦展亦演 同作同赏——社区艺术有创新
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1929年,中国第一个信鸽协会在上海成立。让中国信鸽飞出一片天的是李梅龄。我国起于唐盛于明清的赛鸽,1982年被国家体委列为体育项目。1984年12月6日,中国信鸽协会在沪成立。“上海民间早有养鸽习俗十日谈|史清华:教育之魂
我始终坚信,教育之魂在于“悟性提升”,是大学教育中很重要的事。我心中的教育之魂是什么,这要从社会学讲起,从学习和教育的重要性说起,从我对大学教育的理解说起。《劝学》开篇就借圣人之言“学不可以已”。是的