福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定-
文章
3
-
浏览
37469
-
获赞
3
热门推荐
-
AMBUSH 2019 全新蹲式马桶拖鞋释出,“超”前卫的设计
潮牌汇 / 潮流资讯 / AMBUSH 2019 全新蹲式马桶拖鞋释出,“超”前卫的设计2019年06月10日浏览:3747 继携手 Nike 合作打造的联名 18K《新九品芝麻官》被批毁经典:4天票房只有3千
改编自王晶先生电影作品《九品芝麻官》的电影《新九品芝麻官》已在3月16日正式上映,豆瓣首批评价现已出炉,大量观众给出1星差评。据灯塔专业版,截止19日中午,4天在全国影院的票房仅仅3647元,一共有1麦太保(Metabo):德国电动工具品牌迎来百年庆典活动
2024年3月19日,麦太保在上海盛大庆祝百年华诞。这一历史性时刻标志着麦太保在电动工具领域持续创新、卓越质量和高效性能的丰硕成果。作为德国电动工具行业的领军品牌,麦太保Metabo)始于1924年,NBA黄蜂主场迎战魔术:班凯罗带队征服黄蜂瞄准连胜机会?
NBA黄蜂主场迎战魔术:班凯罗带队征服黄蜂瞄准连胜机会?2024-03-04 12:41:05联赛类型:NBA比赛时间:2024-03-06 星期三 08:00球队双方:夏洛特黄蜂VS奥兰多魔术直播N深圳市消委会:欧舒丹、妮维雅、兰蔻等9个保湿面膜样品含易致敏成分
中国消费者报深圳讯记者黄劼)秋风起,保湿面霜销售多了起来,到底哪一款既好用又保湿呢?深圳市消委会近日发布由国际消费者研究及测试机构International Consumer Research & T赛尔号拉斐尔怎么得,赛尔号拉斐尔全攻略:获取、培养、进阶指南
赛尔号拉斐尔的获得方式有两种,第一种是通过挑战获得,第二种是通过合成获得。赛尔号拉斐尔的挑战获得方法如下1. 进入游戏界面,点击右下角的2. 点击左边的3. 选择需要挑战的副本,点击赛尔号拉斐尔的合成欧洲杯16强淘汰赛赛制:欧洲杯16进8淘汰赛踢几场?
欧洲杯16强淘汰赛赛制:欧洲杯16进8淘汰赛踢几场?2024-03-03 11:15:41欧洲杯是每四年一次的足球赛事,吸引了全球数以亿计的球迷关注和狂热支持。在小组赛阶段的激烈角逐之后,最令人期待的小麦本场数据:传射建功,贡献4解围2抢断,获评8.4分全场最高
3月18日讯 足总杯1/4决赛全部落幕,曼联4-3绝杀利物浦,晋级4强。本场比赛,小麦打满120分钟,攻防两端均发挥出色,贡献1传1射,获评8.4分全场最高。麦克托米奈本场主要数据↓射门:3射正:2进最新时尚服装海报(最新时尚服饰)
最新时尚服装海报最新时尚服饰)来源:时尚服装网阅读:1639服装设计海报怎么做?海报设计的六大要素是什么1、海报设计的六大要素是主题、风格、构图、配色、背景、商品。2、海报的构成要素有主题、风格、构图中国必读的经典书籍 值得收藏的名著推荐
中国必读的经典书籍 值得收藏的名著推荐张婧轩2023-10-23 16:10:48余华曾说:“要去读经典,因为经典它是被一代又一代的读者阅读,给我们选出来的。”今天分享值得收藏的几本中国经典好书,一起中国平安发布“新保险合同准则专项说明”及2022年业绩回溯
近日,中国平安发布了《关于披露新保险合同准则专项说明的公告》,就新保险合同准则的主要变化及实施影响进行专项说明,并披露了基于新保险合同准则编制的2022年财务信息。此前,中国平安已于4月26日发布了新小兔温尼想换个地方睡觉
时间:2023-01-08 14:15 来源:未知 作者:未知小兔温尼独自坐在自己的小床上。他的兄弟姐妹都去度假了。温尼觉得好孤单,孤单得都睡不着觉,总觉得缺点儿什么。突然,温尼想到缺什么了&mdas不够时尚学服装(想做时尚应该学什么专业)
不够时尚学服装想做时尚应该学什么专业)来源:时尚服装网阅读:1694女生怎么学搭配衣服1、注重色彩搭配:色彩是穿搭的重要组成部分,学习色彩搭配技巧,能够让你的穿搭更加协调和美观。可以选择相近的颜色搭配彭博上调锂电池需求预测
据报道,鉴于电动乘用车行业的快速发展,彭博新能源财经(BloombergNEF)将锂离子电池年需求量预测较之前提高了1/3。彭博预计,到2030年,锂离子电池年需求量将超过2.7太瓦时,较去年预测值上全球首台智能架桥机完成首座桥架设