福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、厦门鲜味高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。核查厦门福禾食品有限公司、处置厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品,味厦并发布召回公告。门泡面高
厦门福禾食品有限公司生产的批次品沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),过氧化值(以脂肪计)项目不合格。不合2022年8月8日,格食同安区市场监管局新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。厦门鲜味该公司共生产上述批次厦门泡面9360包,核查已销售9312包。处置该企业已按规定暂停生产、沙爹销售和使用不合格食品。8月9日,该公司启动召回,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,截至9月5日,共召回1960包。经调查,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,油锅里的碎面渣未及时清理干净,影响了煎炸油的品质,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,导致3个月后产品被抽检时,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。针对上述情况,该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),谷氨酸钠项目不合格。8月18日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,已销售4183盒。该公司于8月19日启动召回,截至9月15日,共召回936盒。经调查,这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,其他辅料投多了,导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,味精与其他辅料未搅拌均匀。针对上述情况,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,使搅拌叶达到正常状态,并定期维修保养,生产过程中如有异常立即停止作业,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),总糖分项目不合格。8月22日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,已销售104包。该公司于8月22日启动召回,截至9月19日,召回0包。经调查,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、光照及温度的影响,导致总糖分分解。针对上述情况,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,规定存放周期不得超过1个月。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,产品批号:20220715),酸价(以脂肪计)项目不合格。8月30日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,已销售85kg。该公司于8月31日启动召回,截至9月28日,召回0kg。经调查,这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,储存过程中可能受高温影响产品油脂酸败,或运输途中物流环境防护不到位,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。针对上述情况,该公司进行整改:安排定期检查仓库、生产车间的储存和生产环境,保持环境阴凉通风;要求物流公司加强运输环节的环境防护工作,产品存放于阴凉通风干燥的地方,防止阳光曝晒、闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,保证产品的质量符合相关产品质量要求。
责任编辑:王峰上一条:浙江永嘉公布成人保健品比较试验结果 5款产品发现违禁成分下一条:山西:20批次“臭屁蛋”玩具不符合规定友链
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7月12日讯“新建元2034杯”第四届小学生足球大会U12)总决赛将于7月13日进行,赛事官方公布了具体的对阵图。根据赛程安排,总决赛将于7月13日-20日在苏州奥体中心进行,共有88支球队参加,揭幕华西医院第一批雅安芦山医疗救援队已奔赴一线灾区
4月20日上午十点左右,由急诊科、骨科、神经外科、手术室等科室22名医护人员组建成的第一批雅安芦山医疗救援队,在曾勇副院长的带领下,集结相关医疗救援物资设备,从医院出发前往灾区。李为民院长、敬静书记等前8月货物贸易进出口总值增长6%
据海关统计:前8月,我国货物贸易进出口总值28.58万亿元,同比增长6%。其中,出口16.45万亿元,增长6.9%;进口12.13万亿元,增长4.7%。据介绍,今年以来,我国经济运行持续回升向好。前8我县举行“12·4”国家宪法日暨“宪法宣传周”活动
我县举行“12·4”国家宪法日暨“宪法宣传周”活动文章来源:民权网文章作者:蒙蒙责任编辑:薛皓点击数: 时间:2024-12-04 15:36 今年12月4日是第A组出线形势:曼联再获2分即晋级 皇社仅理论可能
11月6日报道:明天凌晨终了的欧冠小组赛中,A组的两场比赛都踢成了0-0平,排名第1的曼联和排名第2的勒沃库森都未能在客场拿下对手,使得本组的出线情势变得有些复杂,当然从积分下去看,曼联愿望最大,而皇第二综合病房巧用治疗车垃圾筐,废物利用重环保
为减少医疗垃圾的产生,减少环境污染,第二综合病房的护士们开动脑筋,从细节入手,巧用治疗车的垃圾筐,做好环保工作。 第二综合病房的护士在日常工作中发现,很多的外包装袋往往与许多医疗废物一起被丢进了黄色ADER Error 全新“Un Nouveau Système”别注系列公布
潮牌汇 / 潮流资讯 / ADER Error 全新“Un Nouveau Système”别注系列公布2022年01月03日浏览:2415 韩国街头品牌 ADER E法国透明薄纱服装时尚(法国透明薄纱服装时尚图片)
法国透明薄纱服装时尚法国透明薄纱服装时尚图片)来源:时尚服装网阅读:1936巴黎2021秋冬时装周:曙光将至这个春天,随着3月10日的巴黎秋冬时装周最终落下帷幕,2021年的四大时装周也悄然向大众宣布黄金创历史新高后突然跳水!这一信号预示回调风险吗?
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4月18日下午, 2012年度新闻通讯员总结表彰大会在第二住院大楼三楼学术厅举行,院宣传统战部全体工作人员及全院通讯员参加大会。会议由院宣传统战部刘琴老师主持。 会上,宣传统战部廖志林部长总结了去年