上海:1批次广式豆沙味月饼不合格
中国消费者报上海讯(记者刘浩)9月27日,上海上海市市场监管局公布2023年上海市月饼食品安全抽检情况。批次抽检结果显示,广式有1批次广式豆沙味月饼不合格。豆沙
据了解,味月中秋节前夕,合格上海市市场监管局对节令食品月饼开展了监督抽检,上海抽检生产和经营环节的批次月饼样品143批次,样品涉及上海、广式江苏、豆沙浙江、味月广东等地企业生产的合格众多品牌,如“杏花楼” “沈大成”“新雅”“功德林”“美心”等。上海
依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 糕点、批次面包》等标准的广式要求,对样品的苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、纳他霉素、铝的残留量(干样品,以Al计)共14个食品安全指标进行了检验。
结果显示,监督抽检合格率为99.3%,其中1件样品不符合食品安全标准,检出不合格项目为酸价(以脂肪计)。不合格样品为标称由苏州鑫味楼食品有限公司生产的广式豆沙味月饼(蓉沙类),规格型号为500克/盒,商标为小鑫+“图案”,生产日期/批号为2023-07-19。
记者了解到,油脂酸败时游离脂肪酸增加,酸价也随之增高,因此该指标可用于评价油脂酸败的程度。油脂酸败可产生醛酮类化合物,长期摄入会对健康有一定影响。一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。
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今天趣历史小编给大家带来“三皇五帝”你知道哪些人?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。关于三皇五帝分别是谁,有史以来一直争论不休。史家对“三皇五帝”的定义也各有不同,根据《史记.五帝本纪》定义:三皇是诸吕之乱是平乱还是夺权?吕氏集团为何落败?
今天趣历史小编给大家带来诸吕之乱是平乱还是夺权?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。诸吕之乱是西汉时期一场重大的政治事件,史书描写的是正义的大臣们不满吕氏胡作非为,所以铲除了吕氏。但是有一部分人认为这“汉人”和“汉族人”有区别吗?“汉人”指代的是什么?
今天趣历史小编给大家带来“汉人”和“汉族人”有区别吗?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。汉族是中国的主体民族,是上古时期黄帝和炎帝部落的后裔,炎黄子孙。“汉”原指天河、宇宙银河,《诗经》云:“维天有胆大心细!斯通斯在自家禁区曼联四面包围,灵巧转身化解
6月3日讯 足总杯决赛,曼城vs曼联。曼城打入2-1领先的球前不久,斯通斯在本方禁区内遭遇四面围堵,他一个灵巧转身化解险情,将球分出。标签:曼城战国七雄哪个国家最弱?韩国为什么比不上其他六国?
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