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鳕鱼不能和什么一起吃 搭配禁忌
鳕鱼不能和什么一起吃 搭配禁忌
时间：2022-04-15 12:41:37 编辑：nvsheng
导读：鳕鱼是鳕鱼一种珍贵的鱼类，可以做成各种美食。起吃但是搭配鳕鱼虽然很多人都爱吃，吃的禁忌时候可要注意搭配哦。那么，鳕鱼鳕鱼不能和什么一起吃？鳕鱼和什么相克？鳕鱼不能和什么一起吃鳕鱼+红酒：产生腥味鳕鱼+香肠：会损坏肝功能鳕
鳕鱼是起吃一种珍贵的鱼类，可以做成各种美食。搭配但是禁忌鳕鱼虽然很多人都爱吃，吃的鳕鱼时候可要注意搭配哦。那么，起吃鳕鱼不能和什么一起吃？鳕鱼和什么相克？
鳕鱼不能和什么一起吃鳕鱼+红酒：产生腥味
鳕鱼+香肠：会损坏肝功能
鳕鱼+红酒：这样的搭配搭配容易使人们在吃鱼的时候顿时感到大股腥味，而且鳕鱼的禁忌口感也会变差。
相反，鳕鱼如果鳕鱼搭配香菇的起吃话，可以起到健脑补脑的搭配作用，搭配西兰花还能起到防癌和抗癌的效果，如果想要促进蛋白质的吸收，可以在吃鳕鱼的时候搭配一点豆腐哦!
鳕鱼的肉质弹性，并且鱼刺很少，深受大众的欢迎，但是有这些人是不适合吃鳕鱼的，例如容易过敏的人，一吃到海鲜就立马反应，出现皮肤瘙痒、红肿等现象。
鳕鱼和什么一起吃好
鳕鱼+辣椒：可增进食欲
鳕鱼+姜：可补虚养身、健脾开胃
鳕鱼+茶树菇：可提高免疫力
鳕鱼+胡萝卜：可养肝明目、改善视力
鳕鱼+豆腐：蛋白质的吸收率
鳕鱼+西兰花：防癌抗癌
鳕鱼+香菇：补脑健脑
鳕鱼+咖喱：可助消化
鳕鱼的吃法
做法一：处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒（白葡萄酒最好）腌十五分钟。把蒸锅烧开。把姜、葱丝摆在鱼上，倒掉刚才腌鱼的汁水，重新倒点蒸鱼豉油，放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了。蒸的时候，另用一只锅，倒些香油，放入花椒，把花椒一直接炒到黑色。端出鱼，鱼上放上新鲜的姜丝，然后趁着油热，小心撇开花椒，把热油通过姜浇到鱼上即可。
做法二：用食盐、花椒粉擦拭鳕鱼片两侧，入味。腌制十几分钟，然后平铺在盘底，将葱、姜、蒜末撒在鱼片上，再将红椒、青椒切成丝摆放，最后淋一些香油。根据您的喜好，也可少放一点儿高品质的酱油。蒸锅中水沸腾后，把鱼盘放入锅中中火蒸7～8分钟即可出锅。
做法三：鳕鱼、榨菜、草菇、红柿子椒、葱姜丝、香菜、鸡精、糖、料酒各适量。将葱姜丝、草菇、榨菜末放入鳕鱼中，加入料酒、糖、鸡精拌匀入锅蒸8分钟即可，出锅后淋入橄榄油，放上红椒丝、香菜即可。
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