凤梨要去芯吗 凤梨中间的凤梨凤梨硬心可以吃吗

时间：2021-12-28 19:17:13 编辑：nvsheng

导读：四月份是吃凤梨的季节，很多人会在这个时候买凤梨吃，去芯并且在吃凤梨的中间方法上，每个人都不一样，凤梨凤梨有的去芯人将芯吃掉了，有的中间人却将芯扔掉了，那么凤梨要去芯吗？凤梨中间的凤梨凤梨硬心可以吃吗？凤梨要去芯吗凤梨芯因为比较苦和酸

四月份是吃凤梨的季节，很多人会在这个时候买凤梨吃，去芯并且在吃凤梨的中间方法上，每个人都不一样，凤梨凤梨有的去芯人将芯吃掉了，有的中间人却将芯扔掉了，那么凤梨要去芯吗？凤梨中间的凤梨凤梨硬心可以吃吗？

凤梨芯因为比较苦和酸所以是不能吃，而且吃了不好消化，去芯除此之外凤梨还可以放到榨汁机里榨成汁然后加入面粉和成面团，中间擀成饼放入蟹捏紧，然后放到烤箱里慢慢烘烤熟，做成凤梨酥非常美味好吃。凤梨是非常美味好吃的食物，凤梨的营养价值非常高，含有多种维生素和营养物质，而且凤梨吃法种类非常多，可以把凤梨清洗干净直接吃，还可以把凤梨清洗干净然后切成块放到榨汁机里，加入蜂蜜和清水慢慢榨汁喝做成凤梨汁喝。

凤梨中间的硬心是可以吃的，凤梨的硬心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。 不过吃凤梨时如果发现中心那部分不是那么软稍微带点硬，这种情况下的凤梨还未熟透，建议最好不要吃。凤梨的心变成黑色的与甘蔗心变红色一样。它属于水果恶化的现象。这种凤梨不仅营养价值变低，而且还含有一些毒素和真菌。可能会发生严重的食物中毒。如果凤梨在运输和储存过程中勐烈撞击，凤梨果肉会受到创伤，并会慢慢变得腐败和变黑。这种情况下的凤梨不建议继续食用。

菠萝属新鲜的热带水果，新鲜的热带水果的特点是较为畏冷，因而菠萝不适合放到电冰箱中冷冻，最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。假如一定要放进电冰箱，应放置7摄氏以上的蔬菜水果槽中，储存時间最好是不必超出二天。菠萝跟苹果一样，割开后非常容易空气氧化，建议吃是多少切是多少，最好是一次性吃了。假如确实吃剩又怕发黑消耗，能够切割成一小块放糖腌渍，水冲喝或者当做甜点服用。如果是没去皮的菠萝一般還是可放好几天，如果去皮的菠萝就跟被磕着的苹果一样非常容易霉变损坏。要是瓜瓤跟气体触碰便会被氧化掉。一般说，暖温带新鲜水果，如红提、苹果、梨等放到电冰箱里，能够具有冷藏的功效。而香蕉苹果和芒果在10℃的溫度下储存，外果皮便会发黑;菠萝在6℃—10℃下储存，不但外果皮会掉色，瓜瓤也会呈浸水状;荔技和桂圆、红毛丹等在1℃—2℃下储存，外果皮色调会发暗，内果皮会出現像烫伤一样的黑斑，那样的新鲜水果通常不可以再吃完。新鲜的热带水果最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。假如一定要放进电冰箱，应放置溫度较高的蔬菜水果槽中，储存的時间最好是不必超出二天。

1、没有切开的情况下：将凤梨放在萝筐或类似的通风容器内，里面最好再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11-13摄氏度左右。因凤梨还没有切开，按此法即可保存较长的时间。2、切开了的情况下：吃剩下的凤梨相对来说更难保存，因为凤梨已经削了皮，果肉与空气直接接触了。为防止凤梨变质，可以将凤梨整个泡在盐水中，这样既可以阻挡凤梨与空气的接触，又提升了凤梨的口感；也可将凤梨直接放入冰箱保存，为了防止水果在冰箱中串味，建议将凤梨放入保鲜盒或用保鲜膜包好后再冷藏。