吃货大食堂牛排饭怎么做

2024-11-28 13:54:18 admin

吃货大食堂牛排饭怎么做

36qq3个月前 (12-07)游戏知识84

吃货大食堂牛排饭怎么做

用料

牛排(牛眼肉) 1块

米饭 1碗

洋葱 半个

卷心菜 1/4

黑胡椒碎 适量

盐 适量

黄油 10克

生抽 2勺

料酒 1勺

老抽 半勺

糖 1勺

香葱 适量

迷迭香(不喜欢可不放) 2根

蒜 适量

淀粉 适量

水 小半碗

做法步骤

步骤 1

牛排吸干水分,吃货盐和黑胡椒碎腌制30分钟

步骤 2

迷迭香和大蒜准备好

步骤 3

洋葱切好

步骤 4

卷心菜切细丝,大食越细越好

步骤 5

锅里放黄油,堂牛放牛排,排饭大蒜和迷迭香,吃货每面煎3-4分钟(我这个差不多全熟了,大食煎好的堂牛牛排需要静置一会儿再切块)

步骤 6

锅里放少许底油,加入洋葱翻炒,排饭加入2勺生抽,吃货1勺料酒,大食半勺老抽,堂牛1勺糖和半碗水,排饭把洋葱咕嘟软,吃货用水淀粉勾芡

步骤 7

找一个大一些的大食碗,最下面放米饭,堂牛上面铺一层卷心菜,在上面左右两边一边放炒好的洋葱(把菜里的汤汁浇在上面)一边是煎好的牛排,最后在撒上一些香葱

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