科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
9698
-
浏览
6549
-
获赞
352
热门推荐
-
电影《惊变28年》首支预告 6月20日上映
今日12月10日），经典惊悚片《惊变28天》续作《惊变28年》发布首支预告。宣传片：在病毒横行28年后，人类远离城市并建立了全新的聚集区，然而平静的生活却在突然之间被打破。病毒变异更加致命，人性与欲望第十四届一技之长中国教育电视台电视展播2019全国少儿新春盛典新思路影视童模吸睛
第十四届一技之长中国教育电视台电视展播2019全国少儿新春盛典新思路影视童模吸睛2019-02-15 13:58:13 来源：大众娱乐网 责任编辑： 萧鑫张艺兴现身三星手机粉丝活动 与粉丝近距离互动
张艺兴现身三星手机粉丝活动 与粉丝近距离互动2019-03-05 15:32:48 来源：大众娱乐网 责任编辑： 萧鑫火山主播秋秋小王炸获今日网红大奖，龚琳娜为她点赞
火山主播秋秋小王炸获今日网红大奖，龚琳娜为她点赞2019-03-25 17:51:00 来源：大众娱乐网 责任编辑： 萧鑫奢侈品牌排行榜前十名服装男士大衣（奢侈品牌排行榜前十名服装男士大衣）
奢侈品牌排行榜前十名服装男士大衣奢侈品牌排行榜前十名服装男士大衣）来源：时尚服装网阅读：2101男士大衣品牌前十名外套品牌排行榜前十名有杰克琼斯、海澜之家、ZARA、优衣库、GXG、马克华菲、思莱德、实况足球全名超清足球免费直播？足球起源图片
在2004年的时分国际足联就承认了足球活动来源于中国，2015年其时国际足联主席布拉特还亲身去了山东临淄在一颗仿古蹴鞠上签下了本人的台甫实况足球全名在2004年的时分国际足联就承认了足球活动来源于中国演员沈泰加入中国视协双新委员会，不负初心砥砺前行
演员沈泰加入中国视协双新委员会，不负初心砥砺前行2019-03-04 17:56:43 来源：大众娱乐网 责任编辑： 萧鑫天蝎丹：直播中的我，像一条入水的鱼
天蝎丹：直播中的我，像一条入水的鱼2019-01-18 14:13:13 来源：大众娱乐网 责任编辑： 萧鑫萨拉赫:我愿用所有个人奖项 换一次欧冠决赛重踢
萨拉赫:我愿用所有个人奖项 换一次欧冠决赛重踢 2022年06月03日 上周的欧冠决赛中，利物浦0-1不敌皇马，无缘冠军。对于这个结果，萨拉赫并不服气，他认为若重来一次的话，结果应该会不一样杜鹃花·风车国际音乐节盛大开幕啦！！！
杜鹃花·风车国际音乐节盛大开幕啦！！！2019-01-25 11:07:00 来源：大众娱乐网 责任编辑： 萧鑫稻田里走出的舞蹈主播百变小伍：从小镇姑娘到选秀人气王
稻田里走出的舞蹈主播百变小伍：从小镇姑娘到选秀人气王2019-01-17 17:48:20 来源：大众娱乐网 责任编辑： 萧鑫中国国家足球队队长50个足球过人技巧足彩14场比分直播韩国国家男子足球队
AIStat体育数据作为国内专业的体育数据服务商，不仅提供专业的足球数据，也提供篮球中国国家足球队队长50个足球过人技巧50个足球过人技巧、电竞热门赛事的数据接口中国国家足球队队长足彩14场比分直播A《怪化猫》三部曲剧场版第二部《怪化猫 火鼠》预告公布 25年3月14日上映
由EOTA动画负责制作、中村健治担任导演的浮世绘风格动画电影《怪化猫：唐伞》，是《怪化猫》三部曲剧场版的第一部，已于7月26日正式上映。近日官方公布了剧场版第二部《怪化猫火鼠》的首个宣传预告，同时也宣艺人梁娟的演艺之路新启程
艺人梁娟的演艺之路新启程2019-03-19 16:05:14 来源：大众娱乐网 责任编辑： 萧鑫足球赛开幕式新闻稿足球赛事资讯正文2023年9月1日
梅西在回想北京奥运会夺得金牌的经用时，称其时对中国和北京的理解不是许多，更多工夫是在旅店里渡过，但那次回想是美妙的，阿根廷队其时有许多年没能拿到冠军，终究在北京夺冠了，当时就感遭到了中国群众的热忱梅西