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大连空管站后勤服务中心食堂春节保障进行时
为切实落实空管站提出“真情服务做好节日保障”的大连工作要求，后勤服务中心食堂11月中旬进入春节保障筹备工作。空管 兵马未动，站后障进粮草先行，勤服食堂接到后勤服务中心下达的心食行保障任务，立刻启动节日保障工作程序：组织各班组长召开工作会，堂春详细研讨保障计划，节保做好分工，大连为工作的空管顺利开展献计献策。根据以往春节保障情况确定2020年度春节保障的站后障进种类、数量、勤服做好成本的心食行核算等相关工作，确定哪些需要来料加工，堂春哪些需要成品包装。节保采购方面，大连调出以往原料采购明细，明确以往采购数量和单价，联系各大供应商，了解今年原料市场品质以及价格情况。考察外包装市场情况，确定外包装形状以及数量，制定详细的采购计划。冻饺子的制作对面点师们是很严峻的考验，她们根据以往工作经验集思广益，经过多次研讨和试做确保暂定的成品经过冷冻和煮制后，对口感的影响降到最低。后勤服务中心食堂全体人员在保障职工餐食的同时紧锣密鼓，整装待发，用我们真诚、贴心的服务迎接新年的到来！
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