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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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8月30日，信息室于2号会议室召开了8月月度安全形势分析会，廖新华副主任参加了此次会议。会上，信息室副主任王玉首先对本月气象数据库系统的正常率进行了说明解释，并总结分析了本月的设备运行情况和问题。随后福建空管分局开展第三季度联合应急演练
为切实做好2019年下半年的安全工作和迎大庆保障工作，根据分局2019年应急演练年度计划，9月24日，福建空管分局应急演练指挥中心组织管制运行部、技术保障部、气象台开展了分局2019年第三季度联合应急两部门出手专项整治虚假认证
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司马炽(284年—313年)，字丰度，西晋的第三代皇帝(晋怀帝)，为司马炎的第二十五子。晋怀帝司马炽，初封豫章王，惠帝在位期间，被立为皇太弟。司马越于公元306年11月毒死惠帝后，扶持他为帝，第二年改军民航协力推进高质量融合发展
9月6日，为贯彻落实习主席关于推进军民融合深度发展战略思想指导精神，践行习总书记对民航工作的重要批示精神，实现人民美好出行的愿望，推动民航福建空管分局与福州分区内场站管制室之间的军民航融合工作，提升福